Recept på daal
Gå mot receptSkriv ut receptet
Detta anvisning vid Daal, alternativt indisk linsgryta, använder röda linser samt existerar värmande samt kryddigt. detta existerar helt vegetariskt, faktiskt mot samt tillsammans veganskt, dock detta existerar något liksom samtliga kommer gilla!
Daal besitter sitt ursprung inom Indien samt detta betyder egentligen linser alternativt andra baljväxter likt ej behöver blötläggas innan tillagning dock detta existerar även ett typ från gryta vilket använder dessa baljväxter såsom bas.
inom detta denna plats receptet äger jag använt röda linser eftersom dem går snabbt för att laga samt besitter ett riktigt härlig färg tillsammans tillsammans gurkmeja samt curry.
Vad ni behöver på grund av för att laga Indisk linsgryta:
Linser. Jag gillar röda linser inom detta denna plats receptet, dock detta går även god för att byta ut mot gröna linser.
Kryddor. Receptet innehåller enstaka hel sektion kryddor dock fanns samt enstaka bidrar mot för att producera en djup inom smaken samt jag att föreslå eller råda något ej för att byta ut alternativt utesluta angående ni ej helt måste.
Flera från dessa kryddor existerar basen inom flera anvisning därför dem existerar utmärkt för att äga inom skafferiet.
Vitlök. Jag använder nästan ständigt vitlöksklyftor liksom jag river vid enstaka litet rivjärn alternativt hackar fint då jag lagar föda, dock detta går självklart för att byta ut mot motsvarande mängd färdig pressad vitlök.
Färsk chilipeppar. Jag använder vanlig skarlakansröd starkpeppar samt den existerar ej superhet, dock smaka ständigt från innan ni använder.
Smaka från på grund av för att erhålla den hette ni föredrar. detta existerar enkel för att lägga mot mer chili, dock omöjligt för att ta försvunnen hettan då den väl existerar var sålunda smakförstärkare försiktigt.
Krossade tomater. Jag äger ständigt krossade tomater inom skafferiet, dock detta går självklart för att byta ut mot vilken tomatsort vid flaska såsom ni föredrar – all samt skalade tomater, körsbärstomater alternativt plommontomater.
titta bara mot för att dem krossas beneath kokningen därför grytan får ett jämn konsistens.
Kokosmjölk. Välj kokosmjölk tillsammans vård. Jag använder ständigt vanlig kokosmjölk, ej light varianter. Jag existerar även noga tillsammans med för att välja enstaka sort utan stabiliseringsmedel utan bara ren kokosmjölk.
Citron. Citronsaften ger enstaka extra fräschhet mot grytan innan servering, dock detta går lika utmärkt tillsammans lime alternativt sålunda förmå detta uteslutas helt.
Färsk koriander. flera gillar ej koriander, egen tycker jag för att detta existerar gott inom mindre doser, således därför kunna detta uteslutas helt alternativt bytas ut mot bladpersilja angående man gillar dem gröna färgklickarna detta ger mot grytan.
- 1 msk kokosolja , eller rapsolja
- 4 st vitlöksklyftor
- 1 bit ingefära, cirka 4-5 cm
- 1-2 st chilipeppar, färsk röd
- 1 tsk gurkmeja, mald
- 1 tsk spiskummin, mald
- 0,5 tsk koriander, mald
- 1 tsk chilipulver
- 2 tsk curry, mald
- 1 tsk garam masala
- salt samt peppar
- 5 dl vatten
- 1 st buljongtärning, grönsak
- 200 g röda linser
- 400 g krossade tomater
- 400 ml kokosmjölk
- 0,5 st citron, saften ifrån enstaka liten
- 1 dl koriander, kan uteslutas
Skala samt tår vitlök samt ingefära.
Finhacka starkpeppar. Sätt enstaka massiv gryta vid medelhög värme. Tillsätt kokosolja alternativt ett ytterligare neutral vegetabilisk olja samt fräs vitlöken, ingefäran samt chilin inom någon 60 sekunder. Tillsätt gurkmeja, spiskummin, koriander, chilipulver, curry, garam masala, krydda samt krydda. Fräs kryddorna beneath omrörning tills dem börjar dofta, cirka enstaka minut.
Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt buljongtärning samt skrapa botten från grytan ordentligt sålunda för att kryddor såsom eventuellt fastnat släpper.
Tillsätt linser samt krossade tomater. Sänk värmen samt låt sjuda vid spisen beneath lock inom cirka 20-25 minuter. Linserna bör artikel mjuka genomkokta.
Tillsätt kokosmjölken samt smaka från tillsammans mer krydda samt krydda efter eget tycke samt smakförmåga. Låt sjuda tills grytan existerar tjock samt mjuk, cirka 5-10 minuter. Smaka från soppan tillsammans med citronsaft samt rör ner grovt hackad nyligen tillverkad koriander.
Gillar ni ej koriander går detta utmärkt för att utesluta helt alternativt byta ut mot bladpersilja.
Servera grytan tillsammans med ris samt naanbröd.
Det går jättebra för att frysa detta denna plats receptet! kylapparat den tillsammans tillsammans med ris inom matlådor samt plocka upp dagen innan på grund av för att tina inom matförvaring samt värm sedan inom mikrovågsugn.
alternativt kylapparat den inom zip-lockpåsar på grund av för att enkelt plocka upp samt tina ovan natten inom kylskåpet. Dagen efter förmå man koka ris samt försiktigt värma upp grytan inom ett kastrull vid spisen. detta på denna plats existerar en anvisning såsom existerar perfekt på grund av storkok.
Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg
grytalinservegansktvegetariskt (lakto-ovo)
Daal tillsammans blomkål samt röda linser
Enkel föda mot dagligt liv samt helg
Daal existerar ett god indisk maträtt såsom görs tillsammans curry samt röda linser.
noggrann således fullfölja jag även min. Denna daal tillsammans blomkål samt röda linser serverar jag tillsammans med kokt basmatiris, naturell yoghurt, enstaka lätt sallad, jordnötter, mango chutney, smaragdgrön chili samt tortilla- alternativt nanbröd. Jag tycker verkligen för att detta existerar tillbehören likt utför detta all då man äter ett curry. tillsammans med enstaka massa goda tillbehör blir detta även enstaka god fredagsrätt liksom passar fint för att mumsa vid framför tv:n.
Vem äger sagt för att fredagsmyset bara måste bestå från tacos?
Denna daal existerar helt vegansk samt vegetarisk eftersom den endast utför tillsammans med vegetabilier, baljväxter samt kokosmjölk. Steker fullfölja man inom olja. detta enda tillbehöret vilket existerar lakto-vegetariskt existerar yoghurten, dock den är kapabel ma byta mot enstaka vegetabilisk fraiche. Skippar ni brödet mot blir detta helt glutenfritt.
Vegetarisk daal tillsammans med goda tillbehör
En daal går relativt fort för att utföra.
Linser existerar ju inget man behöver blötlägga, samtidigt vilket blomkål samt peppar mjuknar vid bara cirka 10 minuter. önskar man för att dalen bör stå samt puttra länge existerar detta inga bekymmer. Linserna kokar då förstås ner mer, samt inom således fall förmå man vänta tillsammans med för att äga inom blomkål samt peppar mot vid slutet därför för att texturen behålls samt allt ej blir mot ett gegga.
Riset inom sin tur brukar jag koka tillsammans med ungefär identisk mängd vätska likt riset, alternativt enstaka deciliter extra.
Koktiden existerar ofta väl tilltagen vid flera rissorter, dock angående riset får knappt puttra beneath lock inom 11 minuter blir detta liksom bäst. Sönderkokt ris existerar verkligen inget rolig. Mitt favoritris existerar detta tillsammans med hästen vid såsom man är kapabel köpa vid både 5-kilos samt 10-kilo. Hur utmärkt vilket helst då man besitter område till detta samt ej orkar åka samt handla kurera tiden.
» denna plats hittar ni fler goda vegorätter
Daal tillsammans blomkål samt röda linser
För: 8 personer
Daal:
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
1/2 skarlakansröd paprika
300g blomkål
3 dl röda linser
6 dl vatten
2 msk citrongul curry
2,5 dl kokosmjölk
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
0,5 tsk chilipulver
0,5 tsk ancho chilipeppar
krydda, peppar
Tillbehör:
2 dl kokt basmatiris
enstaka små sallad (tomat, gurka, rödlök samt romansallad)
naturell yoghurt, creme fraiche alternativt iFraiche
hackade, saltade jordnötter
skivad smaragdgrön chili
mango chutney
mexikanskt bröd alternativt nanbröd
- Hacka citrongul lök samt vitlök.
Kärna ur paprikan samt skär den mot mindre bitar. Skär blomkålen mot mindre träd.
- Ha ner löken inom enstaka gryta samt låt den mjukna inom matfett. äga ner vitlök, peppar samt blomkål. Stek beneath omrörning några minuter, äga sedan ner linser, dricksvatten samt citrongul curry. Blanda allt, lägg vid locket samt låt detta puttra inom 15 minuter. Rör ifall då samt då.
- Rör inom kokosmjölk samt resten från kryddorna.
Låt detta puttra inom ytterligare 5 minuter. Servera tillsammans tillbehören
Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.