Recept med frysta tomater
Jag odlar ju tomater varenda kalenderår vid friland.
Med varierat effekt, denna sommar fanns ingen lyckad tomatsommar till mig.
MEN detta hindrar mig ej ifrån för att njuta från mina tomater.
För några tid sen fick jag enstaka enormt massiv skörd,
som jag brukar tillsammans detta såsom jag äger på grund av många från sålunda fryser jag in det.
Nu behövs platsen inom frysen mot annat sålunda då passar detta utmärkt för att utföra soppa.
Jag äger planterat lite basilika såsom börjar bli överväxta samt tråkiga sålunda jag klippte mot dom lite samt dem hamnade även inom soppan.
Allt utom saltet existerar ifrån min egna trädgård.
Och JA jag känner mig stolt!!
Jag fullfölja ju ständigt stora portioner till för att behärska äga fler måltider ur identisk kok, därav dem stora mängderna.
Denna soppa räcker mot måååånga måltider framöver.
Men fryser in igen på grund av för att ta fram nära behov.
Tomaterna fryser jag in läka såsom dem existerar samt tar fram kurera samt lägger inom gjutjärns grytan.
Köttbuljongen tog jag försvunnen till jag ville verkligen utföra ett soppa vilket jag besitter tagit ur personlig park ifrån grunden.
Om någon fråga ovan varför den existerar tillsammans inom bilden nedan.
Det denna plats behöver du:2 kg frysta tomater
vitlök enl.
smak
5 små gula lökar
Basilika efter smak
5 dl vatten
1,5 msk salt
chili flakes enl. smak.
smör för att steka i
Hacka löken samt vitlöken
lägg hacket inom grytan samt låt detta bryna lite.
Sätt dem frysta tomaterna inom grytan.
Tillsätt vattnet, saltet
Låt koka tills tomaterna mjuknat
När varenda tomater existerar tinade inom soppan tar ni enstaka stavmixer samt mixar bota soppan.
Innan ni mixar lägger ni inom chiliflakesen samt basilikan.
Sen existerar detta bara för att förtära, jag lade riktig många vitlök samt chiliflakes till jag ville äga ett varm soppa såhär vid hösten.
Jag äter denna tillsammans lite cremefraiche samt ev enstaka brödbit till.
Här hittar ni lite andra tomatrecept nära intresse.
Stevia sötad tomatsås
Rostade tomater tillsammans philadelphia ost.
Tomatmarmelad från gröna tomater.
Gör din personlig ketchup.
Smaklig måltid/GelaFrysta tomater vid tre smarta sätt
Tomater inom överflöd
Det existerar därför himla roligt då detta finns en överflöd från tomater samt man förmå utföra flera goda inläggningar samt sålunda slutligen dock ej minimalt även frysa in tomater mot vinterns goda grytor samt pastasåser.
alternativt vilket man idag önskar spara sina tomater mot. för att utföra personlig ketchup alternativt personlig tomatpure existerar ej fy skam, detta existerar även roligt tillsammans egna krossade tomater likt enkel går för att ta fram nära behov.
Här hemma besitter oss flera olika sätt för att ta grabb angående tomater samt genom år äger jag hittat mina favoritsätt.
Jag gillar då detta existerar enkelt samt smart, detta existerar liksom perfekt till mitt sinne ifall detta existerar således lite kladd samt hårt arbete likt möjligt. Förutom för att jag kokar samt konserverar tomater vid olika sätt således fryser jag även in tomater, oftast vid tre olika sätt.
1. kurera tomater inom påse
Jag brukar frysa in bota tomater, framför allt små körsbärstomater dock även större tomater inom viss mån.
detta går för att frysa in dem likt dem existerar samt sedan plocka ut således flera liksom man behöver. Jag gillar för att frysa in småtomater inom &#;portionsförpackningar&#; tillsammans lagom flera. Efter några års kunskap vet jag ungefär vilket ett portion existerar inom detta sammanhang.
När jag lägger dem inom frysen försöker jag skiva mot dem därför många detta går utan för att tomaterna går sönder.
Därför fyller år jag ej läka påsen utan ungefär 2/3 tillsammans med tomater därför för att dem sedan går för att lägga ner. då dem väl besitter fryst är kapabel jag stapla dem ovanpå varandra sålunda för att dem tar mindre lokal inom frysen.
2. Tomater inom klyftor
En ytterligare variant existerar för att jag klyftar tomater alternativt skär dem inom bitar samt fryser in dem råa dock inom bitar.
Detta utför jag ofta tillsammans stora tomater samt då fryser jag in dem inom påsar alternativt gamla glasslådor beroende vid hur många utrymme jag besitter inom frysen.
Tomater inom klyftor alternativt tärningar existerar enkel för att ta fram därför många såsom man behöver samt perfekta inom olika grytor samt såser. ett favorit existerar för att koka ett mustig tomatsoppa tillsammans med lite sting vid just frysta tomater.
3.
Tomatbas inom ugn
En favorit existerar tomater inom matlagningsapparat såsom jag kallar till &#;tomatbas&#;. Tomatbasen existerar tomater inom klyftor såsom står inom ugnen ca 1 60 minuter inom ° c samt gottar mot sig tillsammans med kryddor. Lite olivolja alternativt rapsolja, krydda samt krydda samt sedan oregano alternativt basilika vilket röres ifall tillsammans med tomaterna.
Jag brukar ständigt ta lite vid ett brödbit då jag noggrann besitter tillagat enstaka plåt samt detta existerar gudagott önskar jag lova.
När tomatbasen äger svalnat brukar jag frysa in den inom påsar alternativt urtvättade tetraförpackningar likt besitter innehållit fruktdryck alternativt mejeriprodukt. ett samt enstaka ytterligare yoghurtförpackning tillsammans med tomatbas slinker även ner inom frysen.
Jag fyller år 1 liters mjölkförpackningar halvfulla samt sedan viker jag ihop samt ner kanterna sålunda för att detta blir hyfsat tätt. Tejpar samt skriver vid angående detta existerar basilika alternativt oregano vilket existerar smaksättningen.
Använder jag påsar mot tomatbasen därför äger detta blivit lite från ett idrott för att titta mot för att dem existerar lika många inom påsarna samt för att jag plattar ihop dem sålunda många likt detta går nära frysning.
Senare stapla jag dem samt spar enormt tillsammans med ställe. Förutom för att dem sparar ställe därför tinar dem även många snabbare då dem existerar tillplattade än då detta existerar enstaka massiv rund klump. Tomatbasen existerar verkligen ett lyx inom frysen då man behöver snabbmat.
Det plats alles till den på denna plats gången! Hoppas oss ses snart igen!
//Johnna a.k.a Bondjäntan