Ernst kirchsteiger recept rödkål

Vi värmer upp inför den riktiga semestern tillsammans med enstaka långhelg vid landet. Imorgon, måndag, existerar oss alltså lediga!

Sommar samt semester samt vackert meteorologi = matlagningsutrustning. Efter inspo ifrån Zeinas kitchen blev detta tillsammans enstaka touch från Mellanöstern-Balkan-Grekland. (Alla goda domstol existerar tre, right?)

På menyn till vuxna:

– Tabbouleh vid quinoa istället till bulgur.

Ty vid landet tager man vilket man haver.

– Filodegsrullar tillsammans med spenat samt feta.

– Cevapcici på grund av köttätare

– Grillad aubergine

– Tzatziki utan dill, ty vid landet existerar suboptimalt detta nya skitbra

– Ajvar, labneh samt oliver

På menyn på grund av barn:

– Pasta farfalle

– Helt okryddad köttfärs grillad vid spett

– Riven parmesan

– Filodegsrullar tillsammans fyllning från grevéost (till Sprattusen) samt gröna ärtor (till Marsipangrisen)

Tabbouleh/tabouli:

1) Känn dig smart samt koka quinoa på grund av för att den bör hinna svalna innan den blandas tillsammans grönsakerna.

2) Läs receptet vid Zeinas kitchen samt inse för att bulgur/couscous ej bör kokas ursprunglig till då blir tabboulehn blöt.

Känn dig dum dock kom vid för att detta säkert existerar andra regler till quinoa.

3) Hacka persilja samt skörda personlig gerillaväxande mynta inom lavendelrabatten. Känn dig orimligt tillfreds tillsammans med för att behärska plocka egna örter.

4) Hacka resten från ingredienserna samt blanda ihop allt tillsammans med pressad citron samt olivolja.

Tzatziki:

1) ifall ni orkar, tärna gurka fint.

Ta försvunnen mittendelen från gurkan samt ge mot dina små människor såsom blir glada. tillsammans mittendelen tillsammans med blir tzatzikin vattnig. angående ni ej orkar tärna sålunda tår gurkan grovt vid rivjärn, salta lite samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur sålunda många vätska detta går.

2) Blanda gurka tillsammans med grekisk yoghurt (vilken tjockyoghurt såsom helst funkar, dock jag tycker för att detta blir allra godast tillsammans med grekisk vilket existerar lite grövre samt lite krämigare vid nåt vis), enstaka små pressad vitlöksklyfta samt lite krydda.

angående ni äger existerar detta många många gott för att äga inom dill även. idag ägde jag ingen dill inom någon struktur därför detta fick duga så.

Annars förmå jag passa vid för att tipsa angående torkad dill! Helt genialiskt! Blir supergott inom tzatziki, såser samt vid ett spontan matsäcks-ägg-macka!

3) Häll upp tzatzikin inom härlig kopp samt dekorera tillsammans med förslagsvis olivolja och/eller nån oliv och/eller dill-/basilikakvist.

Filodegsrullar:

1)

2) utför fyllning.

Tex smula fetaost. Jag kunna inte någonsin välja således jag gjorde fetaost- och spenatfyllning. Blandat.

3) fullfölja rullar från filodeg tillsammans fyllning. Limma ihop sista änden från degen tillsammans med lite vatten.

4) Smält fett samt pensla rullarna.

5) Skjuts in inom ugnen inom typ 200 grader inom typ ett dryg kvart

6)

Labneh samt ajvar:

1) inköp färdigt samt öppna burkarna.

Utvärdering: detta ägde kunnat existera mer citron inom tabboulehn.

dock detta möjligen bara plats min munhåla vilket tyckte?

Cevapcicin: ingen aning till jag äter ej animalisk föda, dock allt blev uppätet från Mannen, svärisarna samt barnen.

Tzatziki: note to self, inköp torkad dill sålunda behöver oss inte någonsin förtära tzatziki utan dill igen.

På detta läka taget många gott ändå! existerar sjuhuhuuukt mätt fortfarande.

Semestern förmå börja!