Pesto recept utan pinjenötter
Bästa peston
oss på Svegro älskar pesto! Här berättar oss hur ni gör din personlig, vilket ni förmå använda den mot samt hur länge den håller sig fräsch. Så sätt inom gång! Låt doften från basilika, mixad tillsammans vitlök beläggning köket.
VAD ÄR PESTO
Pesto är enstaka italiensk sås alternativt röra, liksom är lätt för att göra samt såsom passar mot många olika maträtter.
Namnet kommer från italienskans "pestare" likt betyder för att stöta vilket syftar mot för att ingredienserna krossas inom mortel. Traditionellt innehåller receptet basilika, vitlök, parmesanost, pinjenötter samt olivolja vilket man mortlar samman mot ett god röra.
KLASSISK tillsammans BASILIKA
Pesto varenda Genovese är vad oss känner igen liksom enstaka klassisk pesto gjord på basilika.
Gör den enkelt själv genom för att mixa alternativt mortla bladen tillsammans med vitlök samt pinjenötter. Blanda inom riven parmesanost samt droppa därefter inom olivolja. Smaka från tillsammans lite krydda samt pepprig. en råd är för att ta detta försiktigt tillsammans saltet, då parmesanosten ger sälta.
GOTT TILL
Pesto besitter många olika användningsområden.
Den är möjligen maximalt känd för för att artikel enstaka fantastisk pastasås. Blanda inom nykokt pasta alternativt använd såsom topping. möjligen ej lika vanligt, dock jättegott, är för att blanda röran tillsammans med kokt rotfrukt. Klicka på din hemmagjorda pizza alternativt bred på enstaka bit färskt bröd. Marinera kött, kyckling alternativt sjömat innan tillagning.
Varför ej pröva för att dippa grönsaker inom ett härligt nymixad pesto? Både gott samt nyttigt!
UTAN NÖTTER
Saknar pinjenötter hemma inom skafferiet? ingen fara! Byt ut mot valnötter, cashewnötter alternativt pistagenötter. Mandlar alternativt pumpakärnor fungerar också fint samt är ofta lite mer prisvänliga.
Den likt är allergisk förmå använda mot modell solrosfrön alternativt edamame samt vita bönor. Smaken kommer för att variera beroende på vilka nötter samt frön ni väljer, samt kunna ge ett spännande twist mot din pesto.
UTAN VITLÖK
Schalottenlök är en vänligare alternativ likt ger ett rund, lite söt löksmak.
Den ljusa delen från purjolöken är också ett friskt grön variant. Hacka löken fint samt blanda tillsammans dem andra ingredienserna. ni är kapabel också använda vitlökspulver. detta ger ej riktigt identisk fräschör samt förmå existera lite starkare inom smaken. ifall ni önskar avbryta från helt kunna ni testa citron alternativt möjligen ett färsk ört vilket lyfter smaken.
Gör din personlig pesto
Upptäck fler anvisning på pesto 1. Gröna växtdel
Färska örter samt sallater liksom mot modell basilika, dill, rucola alternativt finbladig grönkål ger massor från smakförmåga. Välj samt sammanföra din personlig favorit!
2. Nötter alternativt frön
Du är kapabel använda nästan vilka nötter alternativt frön ni önskar vilket pinjenötter, hasselnötter, valnötter alternativt solrosfrön.
ifall ni rostar dem lätt innan ni mixar tillsammans med övriga ingredienser blir smaken fylligare samt nötigare.
3. God mejeriprodukt
I enstaka klassisk pesto använder man parmesan, dock detta går lika god för att välja andra sorter vilket Västerbottensost, prästost alternativt getost. ni kunna också hoppa över osten.
4.
Mer smakupplevelse
Krydda upp peston tillsammans med mot modell chili alternativt vitlök. Glöm ej för att salta samt peppra.
5. Olja
Välj ett olja, gärna enstaka mild sort såsom ej tar över smaken, mot modell olivolja, rapsolja alternativt solrosolja.
VARIERA EFTER SMAK
Visst är detta strålande gott tillsammans enstaka traditionell pesto.
dock oss önskar gärna uppmuntra mot för att experimentera samt testa olika sorters pesto. ifall ni önskar pröva något nytt är kapabel oss tipsa angående färska örter såsom persilja, dill samt koriander för för att ersätta basilikan. Grönkål samt ruccola blir också gott. en annat spännande alternativ för att testa på våren är pesto tillsammans ramslök.
MIXA alternativt MORTLA
Vill ni ej mortla peston så fungerar enstaka matberedare alternativt mixer minimalt lika god.
Kör betalkort samt stötvis för enstaka rustik röra, alternativt längre för enstaka lite slätare variant. Tänk på för att ej mixa alternativt mala för många då detta är kapabel göra peston lite bitter inom smaken.
Goda örter samt sallater mot pesto
BasilikaGrönkål inom påseKrusbladiga persiljaKoriander Upptäck vårt sortimentHUR LÄNGE HÅLLER PESTO?
angående detta blir över när ni mixat enstaka hemmagjord pesto går detta utmärkt för att förvara röran inom kylskåpet inom 4-5 dagar.
Lägg inom ett lufttät behållare alternativt flaska tillsammans lock. Täck eventuellt över tillsammans några faller i små droppar olivolja, så håller den sig fräsch lite längre. Pesto går också god för att frysa in. smakförmåga samt konsistens håller sig riktigt utmärkt då den tinas upp igen. inom frysen håller röran inom ca 6 månader.
Läs mer ifall hur man förvarar matvaror på Livsmedelsverket.
I våra växthus är detta sommar året ifall. Luften är fylld från dofter från färska örter. När oss 1983 byggde oss vårt första växthus på Färingsö fanns detta för för att behärska kultivera svensk sallat året ifall.
Idag trängs sallaten tillsammans gammal örter liksom dill samt exotiska smaker liksom thaibasilika. Här gror doldisen körvel likt är kockarnas favorit samt storsäljaren basilika liksom svenskarna tagit mot sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små ny tillväxt från bland annat rädisa samt krasse. dem ser möjligen ej många ut för välden, dock är en riktiga smakexplosioner.
Upptäck vår värld!
Pesto utan nötter samt frön
vandra mot anvisning Skriv ut receptet
Sås existerar en återkommande tema till mig, eftersom framför allt bristen vid sås, alternativt hur svårt detta existerar för att ett fåtal mot korrekt sås mot riktig maträtt kunna förstöra ett hel måltid.
ett fräsch upptäckt existerar pesto utan nötter samt frön!
Jag besitter varit lite skrämd till för att utföra pesto, enstaka fruktan vilket maximalt bestått inom för att jag ej begripet för att den går för att utföra väldigt enkelt utan frön samt nötter. idag äger jag testat, samt jag existerar frälst!
Min pesto består mot hälften från basilika samt hälften babyspenat.
Den innehåller därmed massor från godsaker samt nyttigheter. samt självklart existerar detta massor tillsammans med vitlök inom den! till allt blir förbättrad tillsammans med massor från vitlök!
Hemma hos oss finns detta numera ständigt pesto inom kylen. Jag äter pesto minimalt enstaka gång angående dagen. Jag äger detta vid burgare, min frukosthash samt mot lax. mot detta mesta helt enkelt!
På bilderna existerar detta tjälknöl tillsammans grönskålssallad samt baconbiff tillsammans med palsternackspommes.
En små instruktionsfilm
För inledande gången besitter jag börjat utföra redigerade filmer såsom visar då jag lagar föda.
oss äger köpt ett små mobilhållare mot kamerastativet vilket fullfölja detta många enklare för att filma vid olika platser inom köket. detta fullfölja således för att jag kunna vinkla telefonen då jag filmar därför för att maten vilket utför för att maten samt ej jag hamnar inom fokus. Jag äger även börjat leka tillsammans med iMovie på grund av för att redigera klipp till för att fokus bör hamna var jag önskar.
Ge mig gärna feedback ifall filmen! Jag existerar ju lycklig amatör samt önskar gärna bli bättre! förbättrad blir jag bara ifall jag vet vad jag ändra på!
Så informera vilket ni tycker inom kommentarerna denna plats alternativt vid instagram.
Pesto utan nötter samt frön inom andra rätter
En från mina favoriter existerar shredded chicken. Jag använder ofta shredded chiken vilket proteinbas.
Kyckling jag äger inom kylen mot morgonmål, måltid samt mellanmål. Jag fullfölja oftast shredded chicken inom Instant pot till för att oss besitter enstaka sådan, dock detta går även utmärkt för att utföra inom ugnen.
Shredded chicken existerar toppen för att värma upp inom enstaka gryta tillsammans tillsammans 2 dl pesto. Detta ger ett smaragdgrön vitlöksdoftande kyckling såsom oss gärna äter tillsammans ugnsrostade grönsaker.
Pesto utan nötter samt frön
Skriv ut receptet knapp Recipe
- 2 krukor basilika
- 70 g babyspenat
- 6 st vitlöksklyftor
- 1-1,5 dl olivolja
- 0,25 dl vatten
- 1 msk citronjuice
Hacka vitlöken inom enstaka matberedare.
Därefter hackar ni spenaten samt basilikan.
Häll inom 1 dl från olivolja, citronjuicen samt vattnet medan matberedaren kör. Häll inom mer olivolja ifall ni önskar äga lösare konsistens.
Kör tills peston existerar nästan slät.