Kyckling curry gryta recept

Vardagsmat | Kyckling Curry!

Hej samt Välkomna vänner mot min Kanal tillsammans med mig Filip Poon! 😊
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING:
https://filippoon.tipser.com/– Tanken tillsammans med denna kanalen existerar för att oss tillsammans bör producera en därför kallat Mat- community! 💚 på denna plats Finns Jag vid TikTok:
https://www.tiktok.com/@filippoonOch denna plats vid Instagram: @filippoon
https://www.instagram.com/filippoon/För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________ Recept: Kyckling curry: 4p Jasmin Ris mot fyra pers ( brukar räkna tillsammans ungefär 1dl okokt ris mot ett portion, äter man lite mer såsom jag brukar därför kör 1.5dl per skalle ) 500g urbenad kycklinglårfilé, grovt delad ( alternativt bröstfilé, titta mot för att steka inom förväg då bara o äga detta inom grytan inom slutet)
1tsk salt
0.5dl rapsolja
3msk curry
1gul lök, grovt tärnad
1 skarlakansröd paprika
2-3st salladslökar, grovt delad
3st vitlöksklyftor, skivad
2msk kikoman soja
3msk kycklingfond alternativt 2st kyckling buljong tärningar
1dl vatten
5dl grädde
1dl creme fraiche
1 -2msk sambal olek, alternativt 0.5tsk chiliflakes
( ifall ni vill: 1msk champangevinäger ) utför därför här:
Dela kycklingen grovt ta fram enstaka massiv kastrull samt stek kycklingen inom rapsolja tillsammans saltet vid upphöjd värme tills den fått härlig färg, ca 3min vid varenda sida.
Gå inom tillsammans med den hackade löken, vitlöken samt curryn.

stek ca 3min.
Ha inom paprikan samt salladslöken, fräsn ytterligare 1 min. samt vandra sedan inom tillsammans med resten från ingredienserna förutom Creme fraishen.
låt puttra vid medelvärme minimalt 10 min dock helst 15 alternativt tills såsen tjocknat något.
ha slutligen inom Creme fraishen låt puttra någon 60 sekunder mot, smaka från, samt servera direkt tillsammans med nykokt ris ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk mot Neff: https://www.neff-home.com/se/Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Mitt Stekpanne kit:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Plastflaskan jag äger Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Plast Skärbräda:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Professionell Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Pizza stål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Håll Dina Knivar Vassa tillsammans denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…

Japansk currygryta tillsammans med kyckling

Älskar ni japansk mat?

Testa för att laga personlig japansk curry! detta är enstaka från dem maximalt populära hemmarätterna inom Japan samt varenda släkt besitter sitt eget speciella recept.

Indisk samt thailändsk curry besitter ni förmodligen smakat – dock japansk? Curryn kommer ursprungligen från detta från indien köket samt introducerades inom Japan inom början från 1900-talet från brittiska handelsresenärer.

detta vilket utmärker ett japansk curry är enstaka tjock konsistens samt angenäm sötma. dem söta smakerna kommer inom detta här fallet från karamelliserad lök, rivet äpple samt morötter. 
 

INGREDIENSER

(4 portioner) 

Japansk curry
700 g kycklinglårfilé
2 st stora potatisar
2 st gula lökar
2 st morötter
5 cm färsk ingefära
2 st vitlöksklyftor
2 msk konc.

kycklingfond
5 dl vatten
0,5 st äpple
4 st tärningar japansk curry
1 tsk honung
2 tsk soja
Rapsolja
krydda samt peppar
 
Till servering 
Kokt ris
Kokt ägg
Fukujinzuke (inlagd rättika) eller beni shoga (inlagd ingefära)

Gör så här

Dela potatisen inom mindre bitar samt lägg inom kallt vätska.

Låt stå ett stund, för för att dra ut stärkelsen ur potatisen. Putsa kycklingen samt skär inom bitar. Klyfta löken. tår ingefäran samt vitlöksklyftorna grovt på rivjärn. Skär morötterna inom kilar (rangiri) genom för att hålla kniven inom vinkel samt vrida moroten ett kvarts varv efter varenda snitt (se bild).

Hetta upp olja inom ett gryta på medelvärme.

Stek löken tills den blir mjuk samt glansig. Tillsätt ingefära samt vitlök. Rör ifall. Lägg inom kycklingen samt stek tills den får lite färg.

Tillsätt morötter, kycklingfond samt vätska inom grytan. koka upp samt misstänkta från överflödigt fett. skal samt tår ner äpplet. Tillsätt krydda samt honung. koka på svag värme utan lock inom ca 20 minuter.

Rör ifall då samt då.

Lägg i potatisen. Fortsätt koka ytterligare ca 15 minuter, tills potatisen samt grönsakerna blir mjuka. Tillsätt currytärningarna samt rör ifall. Låt grytan sjuda några minuter på svag värme, tills grytan får enstaka tjock samt jämn konsistens. Smaka från tillsammans med soja samt eventuellt lite peppar.

Servera currygrytan tillsammans tillsammans med nykokt ris.

Garnera gärna tillsammans med en ägghalva samt lite inlagd rättika alternativt ingefära.