Risgrynsgröt med russin recept

Alla familjer besitter sina egna jultraditioner, samt inom flera bostad agerar risgrynsgröten ett massiv roll. Oavsett ifall man äter den mot morgonmål, måltid alternativt dessert. Vissa rimmar mot gröten, andra letar efter mandeln inom hopp ifall för att erhålla gifta sig samt somliga ställer ännu ut enstaka smörklicksförsedd gröttallrik åt tomten.

dock väldigt erhålla varierar gröten. detta existerar identisk kalenderår ut samt kalenderår in.

Så varför ej snegla åt andra länders grötvanor? alternativt lätta upp detta kurera ett smula? Man käkar risgrynsgröt både inom Norge, land i norden, Island, land, land i västeuropa samt Kina. detta finns ständigt inspiration för att plocka upp eller ta inom någon ände från världen.

Vår personlig tradition för att förtära gröt vid julen grundades redan vid förkristen period.

inom äldre dagar kokades den dock ej vid ris såsom plats enstaka ren lyxvara, utan inom stället vid vilket man råkade äga mot hands, såsom korn, råg, krossad säd alternativt mjöl. detta plats ej förrän mot slutet från talet vilket man ägde råd för att nyttja ris samt dem välbeställda började lyxa mot detta tillsammans med grädde, hönsägg samt smör.

Genom historien besitter julgröten ständigt förknippats tillsammans en visst mått från magi samt trolldom.

Tog den slut vid julafton betydde detta otur. angående tomten ej fick sin gröt kunde korna sina samt hoppade man ovan smörklicken kunde dem rentav dö. Fick man ett bittermandel inom stället till sötmandel plats detta tvärkört vid giftermålsfronten. Runt förra sekelskiftet började man nyttja små grötdockor från porslin inom stället på grund av mandel. för att ett fåtal dockan inom sin grötportion bringade ett minimalt lika massiv portion tur samt ansågs existera en säkert indikator vid för att man skulle bli gift året därpå.

inom flera länder får den likt hittar mandeln än inom dygn enstaka små present.

Kalla den tomtegröt, risgröt alternativt julgröt. Servera den tillsammans saftsås, sötningsmedel samt kanel, apelsinklyftor alternativt russin. Oavsett vilket existerar risgrynsgröten enstaka kär tradition värd för att värna ifall, samtidigt likt den faktiskt tål för att ruskas ifall enstaka smula inom nya varianter.

Gröt existerar ständigt korrekt, titta mot för att ni äter dig mätt.

Ris à la mande

Till 6 portioner, 1 60 minuter + nedkylning

I land äter man ofta gröt mot jullunch.

Resterna används mot dessert vid kvällstid samt påminner ifall vår ris à la Malta.

• g grötris

• 1 l standardmjölk, 3 % (+ ev. extra)

• 1 vaniljstång

• 50 g strösocker

• 1 små nypa salt

• g mandel, flisad alternativt grovhackad

• 4 dl vispgrädde

• ev. körsbärssås alternativt inlagda körsbär (finns ofta nära glassdisken)

Häll ris samt mejeriprodukt inom ett tjockbottnad kastrull alternativt enstaka stekgryta.

Dela vaniljstången vid längden, skrapa ur fröna tillsammans med udden vid ett vass verktyg samt blanda tillsammans med sockret. koka upp riset, rör ned krydda, sötningsmedel, vaniljfrön samt all stången. Sänk värmen samt låt sjuda sakta beneath lock inom cirka 40–50 minuter. Rör angående då samt då således för att detta ej bränns nära. Tillsätt mera mejeriprodukt ifall detta verkar bli till torrt. Blanda ned mandeln då riset existerar helt mjukt.

Täck ovan, ställ in inom kylen samt låt gröten bli riktigt kall.

Vispa grädden väldigt enkel, rör ned hälften inom gröten samt blanda väl. Vänd sedan försiktigt ned resten från grädden. Ställ in inom kylen tills detta existerar dags för att servera, gärna tillsammans med körsbärssås alternativt inlagda körsbär.

Tips! detta existerar viktigt för att gröten ej får stå framme inom rumstemperatur, då finns risken på grund av för att bakterier börjar växa.

Brittisk rice pudding

Till 6 portioner, 2 1/2 timme

Britter älskar den på denna plats risdesserten liksom erbjuds mat eller dryck året angående.

Själva ytan anses likt ett läckerhet inom sig. Rätten påminner lite ifall gotländsk saffranspannkaka (fast utan saffran).

• g grötris

• 1 vaniljstång

• 8 dl standardmjölk, 3 %

• 3 dl vispgrädde

• 25 g strösocker

• 1 nypa salt

• 1 citron, skalet

• 2 msk söt sherry

• 1 lagerblad

• hel muskot

• 25 g fett + fett mot formen

Smörj enstaka ugnsfast form.

Dela vaniljstången vid längden, skrapa ur fröna tillsammans med udden vid enstaka vass verktyg.

Värm mejeriprodukt, grädde, vaniljstång samt frön väldigt försiktigt inom ett kastrull. Ta försvunnen ifrån plattan då mjölken blivit varm samt låt sedan stå samt dra inom 5 minuter. Lyft upp vaniljstången.

Mät upp ris samt sötningsmedel inom formen. Häll ovan mjölken. Tillsätt lite krydda, rivet citronskal, sherry samt lagerblad. tår ovan rikligt tillsammans med muskot samt klicka sedan ovan smöret.

Ugnsbaka inom grader inom 2–2 1/2 60 minuter, alternativt tills ytan fått härlig färg samt puddingen existerar tjock samt krämig.

Ris à la Malta light tillsammans ingefära samt granatäpple

Till 6 portioner, 20 minuter

Jag besitter utgått ifrån färdigköpt risgrynsgröt samt gjort enstaka friskare samt mer kalori­snål variant vid vanlig ris à la Malta.

Passar även perfekt liksom mellanmål.

• 1 tub risgrynsgröt, à g

• 1 msk riven ny inge­fära

• g keso

• 1 dl turkisk yoghurt

• 1 tsk kanel

• 1 tsk vaniljsocker

• 50 g mandel, flisad alternativt grovhackad

• 4 apelsiner

• 1/2 granatäpple

Blanda risgrynsgröt, ingefära, keso samt yoghurt. Tillsätt kanel, vaniljsocker samt mandel (spara lite) samt blanda väl.

Filea alternativt grovhacka apelsinerna.

Banka ut kärnorna ur granatäpplet tillsammans baksidan vid enstaka slev (håll dig gärna ovan vasken eftersom detta stänker samt färgämnet existerar väldigt starkt). titta mot för att ni ej får tillsammans några hinnor. Rör ned apelsinbitar samt granatäpplekärnor inom grötblandningen, dock spara lite mot dekoration. Förvara inom kylen tills detta existerar dags för att servera (risgrynsgröt får inte någonsin stå framme inom rumstemperatur).

Häll upp inom serveringsskålar alternativt djupa tallrikar.

Garnera tillsammans apelsin, granatäpplekärnor samt mandel.

Att dryck till

Bacalhoa Moscatel dem Setúbal (), kronor.

Alkoholfritt: Jus Raisin Blanc druvsort (), 39 kronor.

DelaDela

Julegröt / Tomtegröt tillsammans cappuccino

Så gott mot julfrukost, måltid alternativt fika inom juletid!

oss äger kokat många risgrynsgröt denna plats inom månad samt tänkte dela tillsammans oss från receptet oss jobbat fram. Freja tyckte faktiskt ej angående gröten inledande gången denna fick smaka, dock sedan äger denna fått flera gånger, även vid dagis samt idag äter denna gärna tillsammans lite russin i.

Julegröt tillsammans med cappuccino mot andra advent.

Det förmå existera lite jobbigt för att koka risgrynsgröt eftersom detta puttra långsamt ganska länge samt enkel kokar ovan.

Hemligheten existerar för att existera tålmodig samt gärna sysselsätta sig tillsammans med annat inom köket beneath tiden. Detta anvisning ger enstaka ej alltför söt gröt, såsom man gärna kunna äga russin inom till för att söta lite extra alternativt pudra kanel samt lite osockrad socker ovanpå. önskar man äga mer kanelsmak vid gröten kunna man äga fler kanelstänger inom då man kokar, annars kunna man även pudra vid kanel vid den färdiga gröten inom sin skiva.

flera äter tillsammans extra mejeriprodukt, dock detta tycker oss blir väl mjölkigt, tillsammans tanke vid hur många mejeriprodukt man redan kokat ner inom gröten. bryggdryck alternativt äppelmust existerar gott mot.

Skål samt cappuccinokopp ifrån bruka design, mandel samt russinskålar fyndade vid Sthlms stadsmission, duk Klässbols linneväferi

Risgrynsgröt
ca 6 portioner

6 dl vatten
3 dl grötris
12 dl mejeriprodukt (ta gärna fram mjölken direkt således den ej existerar kylskåpskall)
4 kanelstänger
1 dl råsocker
1 smörklick
ca 1/2 tsk salt

Ta fram all mejeriprodukt såsom bör inom gröten samt låt stå framme medan ni kokar upp vätska.

koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt grötris, låt puttra inom 10 minuter. eftersom detta existerar relativt lite dricksvatten får man titta mot för att detta ej puttrar alltför häftigt. granska efter 5 minuter för att vattnet ej håller vid samt koka försvunnen därför för att riset bränner fast. äga vid lite mer dricksvatten ifall detta riskerar för att koka försvunnen.

Efter 10 minuter häller man vid all mejeriprodukt, samt äger inom kanelstång, osockrad socker, fett samt krydda. Ta sålunda många fett ni egen tycker känns utmärkt, ett rejäl smörklick ifall ni önskar erhålla ett riktigt len gröt samt angående detta bör artikel enstaka middag efter ett längdskidtur, mindre fett angående   man redan fått inom sig enstaka hel sektion ytterligare fet julmat.

koka upp gröten igen samt låt puttra vid svag värme inom ca 30 minuter.

Det existerar på denna plats man riskerar för att gröten kokar ovan alternativt bränner fast! detta tar utdragen period för att koka upp gröten igen efter för att man haft inom ovan ett liter kall mejeriprodukt. Man blir då enkel otålig, tänker för att detta inte någonsin kommer koka samt ökar temperaturen. mejeriprodukt bränner enkel fast inom botten vid kastrullen, samt besitter man vid på grund av upphöjd värme hinner mjölken inom botten vid kastrullen bli jättevarm samt bränna fast innan värmen fortplantat sig genom bota mjölken därför för att allting kokar.

då väl kurera gröten blivit varm sålunda börjar den ofta koka ganska plötsligt, samt innan man vet termen från besitter den kokat ovan. Ta enstaka massiv kastrull, eftersom gröten sväller ganska ordentligt. för att börja tillsammans med lite varmare mejeriprodukt underlättar även, samt sätt ej vid högre värme än högsta 4 ifall ni äger ett 6-gradig skal. Vänta sedan tålmodigt samt rör angående inom kastrullen plats e 60 sekunder medan mjölken kokar upp sålunda hjälper ni mot för att fördela värmen inom gröten.

Sysselsätt dig tillsammans annat inom köket beneath tiden. då mjölken kokat upp således sänker man värmen successiv värmen tills man ser för att gröten puttrar försiktigt, utan för att varken koka på grund av häftigt alternativt avsluta koka. Detta är kapabel ta en tag för att ställa in, sålunda passa gröten medan ni experimenterar. detta brukar avsluta tillsammans med för att gröten puttrar vid 1-an alternativt 2-an.

för tillfället bör den koka ungefär 30 minuter, dock kolla mot den plats 10e 60 sekunder, rör angående samt känn efter vad ni tycker ifall konsistensen. då den känns nästan lagom grötig, stäng från samt låt gröten stå kvar vid eftervärmen en tag. Servera gärna tillsammans med kanel samt osockrad socker, russin samt mandel. Gröt förmå tillsammans med fördel sparas mot morgonmål exempelvis, kyl gärna ner kastrullen då snabbt, ute inom snön.

då den bör värmas kunna man utföra detta inom kastrull alternativt micro, samt häll gärna vid ett ytterligare stänk mejeriprodukt inom samband tillsammans värmningen.

Övrigt: glutenfri samt vegetarisk.

Gillade ni den detaljerade beskrivningen från hur man får mot enstaka utmärkt gröt? Då möjligen ni gillar denna detaljer från hur man kokar enstaka perfekt pasta!