Potatismos köttfärs recept
Köttfärskaka tillsammans med potatismos samt gräddsås
Superenkel vardagsmat
Denna köttfärskaka existerar enstaka från mina lite knasigare anrättningar vid sistone. detta kurera började tillsammans med för att oss skulle utföra lite kylskåpsrensning. oss ägde både fläskfärs ovan ifrån för att oss gjort dumplings samt en påbörjat kålhuvud samt purjolök. inledningsvis gick mina funderingar mot enstaka köttfärslimpa, dock tillsammans med dagens elpriser existerar ugnen möjligen ej detta inledande man önskar sparka igång.
Sedan tänkte jag vid pannbiffar, dock detta kändes lite tråkigt. Då började jag istället undra angående man ej skulle behärska utföra ett hel bakelse från köttfärs? inom stekpanna? tillsammans tanken inom bakhuvudet ifall för att detta kunde bli enstaka total katastrof bestämde jag mig ändå på grund av för att testa.
Och detta blev ju hur utmärkt liksom helst! Dessutom därför gott samt enkelt!
Ner tillsammans med varenda ingredienser inom enstaka bunke samt ovan inom stekpannan. Inget formande, kladdande samt trixande. enstaka sak jag uppskattade plats även för att detta gick åt väldigt lite färs jämfört tillsammans med hur många man annars brukar behöva till fyra personer. Färsen blandades ju tillsammans både purjolök samt kål, således man är kapabel nästan yttra för att detta blev 50/50 vegetabilier samt kött.
Ett speciell anvisning tillsammans köttfärs
Denna köttfärskaka tillsammans potatismos samt gräddsås besitter kommit för att bli ett återkommande favorit då detta kommer mot vardagsmat.
för att bara äga ner dem vegetabilier man existerar sugen vid, blanda ett smet tillsammans med färsen samt sedan lägga ner detta bota inom stekpanna existerar sålunda smidigt. Man skulle behärska yttra för att detta existerar vilket enstaka väldigt massiv pannbiff. Räkna tillsammans med för att detta kommer anvisning vid fler varianter framöver.
Man kunna således tydligt välja för att servera dem tillbehör man önskar mot köttfärskakan.
Denna gång fick detta bli en krämigt potatismos samt ett lätt gräddsås. oss kokade även några småträd tillsammans broccoli samt kompletterade tillsammans med lingonsylt. Man är kapabel sålunda uppenbart koka morötter istället, alternativt bara utföra ett lätt sallad mot, ifall man känner på grund av detta. Köttfärskakan görs bäst inom enstaka stekpanna tillsammans non stick-beläggning således den ej bränner fast.
Kakan steker man inledningsvis några minuter vid en sidan, stjälper ovan vid ett skiva samt föser sedan igen ner inom pannan. Kakan skär man sedan mot tårtbitar samt serverar.
» Här hittar ni fler goda vardagsrecept
Köttfärskaka tillsammans med potatismos samt gräddsås
För: 4 personer
Potatismos:
1 kg mjölig potatis
2 dl mjölk
1 tsk lökpulver
salt
Gräddsås:
3 dl grädde
1,5 tsk kinesisk soja
1 tsk lingonsylt
1 tsk majsstärkelse (maizena)
0,5 tsk persillade
svartpeppar
Köttfärskaka:
1 dl ströbröd
2 ägg
1,5 dl grädde
krydda, svartpeppar
250g fläskfärs
10 cm purjolök
100g vitkål
1 vitlöksklyfta
1 tsk grillkrydda
1 krm citrongul curry
olja mot stekning (ca 2–3 msk)
Tillbehör:
kokt broccoli
lingonsylt
- Skala potatisen samt lägg den inom ett kastrull tillsammans saltat vätska.
koka den inom 15–20 minuter, alternativt tills den mjuknat. Slå från vattnet samt mosa potatisen tillsammans med enstaka potatismosare. Rör inom mejeriprodukt samt lökpulver. Smaka från tillsammans krydda. Ställ åter kastrullen vid plattan vid nedsänkt värme. Rör inom vätska ifall ni önskar äga moset lösare.
- Häll grädde, soja samt lingonsylt inom enstaka kastrull. Låt detta koka upp samt sedan småputtra inom 5 minuter.
Rör beneath tiden ut majsstärkelsen inom ett matsked kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt vispa ner lite inom taget inom såsen tills den fått lagom tjock konsistens. Smaka från såsen tillsammans persillade samt malen svartpeppar.
- Blanda brödsmulor, hönsägg, grädde, krydda samt kryddig. Låt blandningen svälla inom 10 minuter. Strimla purjolök samt vitkål tunt. Finhacka vitlöken.
Blanda ner fläskfärs, purjolök, vitkål, vitlök, grillkrydda samt curry inom ströbrödsblandningen. Ringla olja inom enstaka kall stekpanna tillsammans med non stick-beläggning. Lägg inom färsen samt skiva ut den tillsammans enstaka stekspade mot ett jämn bakelse såsom existerar cirka 1–2 cm upphöjd. Värm stekpannan mot medelvärme samt stek kakan några minuter mot den fått yta. Skaka den enkel till för att titta för att den existerar loss inom botten samt börjat ett fåtal yta.
Lägg ett skiva ovan pannan samt vänd vid allt tillsammans med hjälp från en par grythandskar sålunda för att kakan hamnar vid tallriken. Stjälp igen kakan tillsammans den stekta sidan uppåt samt stek tydligt undersidan tills den fått yta.
- Servera gärna tillsammans vegetabilier samt något sött tillbehör, exempelvis kokt broccoli samt lingonsylt.
Gillar ni receptet?
Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.