Tteokbokki recept

Tteokbokki existerar ett populär Sydkoreansk streetfood-rätt, såsom existerar varm samt otroligt smakrik. Den innehåller rice cakes såsom förklaras bäst likt ihopsatt klibbigt ris tillsammans fasthet. Rice cakes finns inom kyldisken inom asiatiska mataffärer dock går även för att beställa vid nätet. Antingen fastnar man till rice cakes inledande gången man äter detta, alternativt därför utvecklas detta mot en beroende.

Plötsligt sitter man samt letar efter rice cakes inom sina rätter.

Du möjligen även gillar...

Gangnam style, K-pop samt Squid Game, ni ägde ej haft ett aning ifall tteokbokki utan dem. Oavsett angående ni bryr dig alternativt ej därför existerar detta vad likt banat väg till koreansk föda denna plats inom väst.

samt tackar samt lov på grund av detta, tillsammans tanke vid hur himla gott detta är!

Tteokbokki alltså. Hopplös stavning, dock stavar ni fel existerar detta bara för att tillsammans världsvan min hävda för att ni använder ett från enstaka hel drös alternativa stavningar vilket finns vid sån denna plats beroendeframkallande tuggig koreansk rispasta. Oftast erbjuds mat eller dryck den likt gatumat inom lavahet sås vilket denna plats, ej sällan tillsammans med fisk- alternativt bläckfiskbollar alternativt nåt annat tillsatt protein.

Jag äger gärna inom lite mejeriprodukt även. ett ytterligare variant existerar för att servera riskakorna, alternativt tteok likt dem heter, stekta vid japanskt vis.

To cheese or not to cheese

Det går därför uppenbart fint för att laga den på denna plats rätten helt utan mejeriprodukt. detta existerar således den brukar ätas. dock jag gillar verkligen hur osten mildrar hettan ett smula samt bidrar tillsammans mjuk fyllighet.

dock you do you.

Och ifall ni önskar äga mejeriprodukt, testa gärna sån var amerikansk typ från fulost inom gjutna fyrkantiga skivor. Hamburgerost brukar detta väl kallas. detta borde ej artikel därför gott såsom detta existerar, dock eftersom detta existerar processad smältost därför blir konsistensen perfekt silkeslen.

Fast riven alldeles vanlig fincheddar blir ju även utmärkt därför tydligt. Ta vilket inom ostväg ni idag råkar äga hemma.

Några kommentarer angående ingredienserna

Och hettan förresten, den förmå man justera tillsammans med mer alternativt mindre gochujang samt gochugaru. Gochujang existerar enstaka väldigt god koreansk chilisås, alternativt chili paste brukar detta väl kallas.

Gochugaru existerar koreanskt varmt chilipulver, ej tokhett dock ej heller snällt. angående ni existerar tveksam mot alltför varm föda skulle jag inom inledande grabb rekommendera för att skippa chilipulvret helt, samt sen även dra ner vid chilisåsen. Jag håller mig gärna inom underkant vid chilin bara till för att jag föredrar då även mina ungar förmå förtära från maten. dock osten mildrar även inom den denna plats rätten.

Dashi liksom jag använder existerar japansk buljong. Den existerar detta närmsta jag kommit koreansk buljong utan specialprodukter. Oftast använder jag köpt pulver (kolla sushihyllan inom ett vanlig livsmedelsbutik) dock då jag ids utför jag personlig vid torkad sjömat samt tång. på grund av för att utföra dashi, kolla måtten vid detta pulver ni fått tag vid.

detta existerar förbättrad än för att jag försöker gissa proportioner osett.

Asiatiska bläckfiskbollar alternativt fiskbollar existerar gott för att äga inom, även stekt fast tofu (t ex Yi Pin). alternativt varför ej mögelväxt, kyckling, kokt vanligtvis för fortplantning hos djur etc osv? vegetabilier vilket pak choy, citrongul lök, stjälkselleri, broccoli… detta går för att äga inom enstaka massa annat även således uppenbart, bara för att improvisera.

Mer koreanskt tillsammans ost

Gör sålunda här

Skölj nyligen tillverkad tteokbokki inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt separera bitarna ifall dem verkar äga kladdat ihop.

angående ni använder fryst rispasta, tina den inom kallt dricksvatten innan.

Hetta upp dashi (hemgjord alternativt ifrån pulver) inom enstaka ej alltför bas stekpanna. Blanda inom gochujang, eventuell gochugaru, soja samt sötningsmedel. Tillsätt gärna lite mindre från chilisorterna samt justera sen mot slutet. Alltså jag menar detta, börja inom underkant!

inledningsvis 1 msk chilipasta, sen smaka från samt äga inom lite mot angående ni önskar. ursprunglig därefter chilipulver tillsammans identisk försiktighet. Man förmå äga inom mer ifall detta blir på grund av svagt, dock detta omvända funkar ej.

Tillsätt rispastan mot den kokande såsen. Rör angående medan detta sjuder inom runt tio minuter.

Tillsätt valfritt protein samt vegetabilier, alternativt inget alls ifall ni föredrar detta. Låt koka fem minuter mot. Såsen bör tjockna lite samt rispastan bör existera genomvarm samt mjuk. Justera koktiden efter hur detta verkar behövas (provsmaka!). Tillsätt mer dricksvatten efter behov. Rätten bör artikel ljuvligt såsig därför varken till tunn alternativt till inkokt sås blir bra.

Smaka från tillsammans med tillsammans med chili, soja samt sötningsmedel efter smakupplevelse.

När rätten existerar tydlig, vänd inom osten samt numeriskt värde tredjedelar från salladslöken, samt ta sen pannan från plattan. Låt osten smälta ihop några minuter samt rör sen angående igen därför för att osten blandas tillsammans med såsen. Strö ovan resten från den hackade salladslöken, droppa ovan lite sesamolja samt servera.

Mer koreanskt