Maträtt med hummus
Mickes hummus
Min man Micke fullfölja ett strålande god hummus var han blandar både kikärtor samt stora vita frön från växter ofta använda som mat. Den blir sååååååå himla god! Självklart förmå man utföra hummusen tillsammans med enbart kikärtor liksom dem flesta hummusrecept innehåller, dock oss älskar den på denna plats varianten.
Tips vid god röra/sås:Rostad majsröra – så himla god mot detta mesta – klicka på denna plats på grund av recept!
MICKES HUMMUS
180 g kikärtor
180 g stora vita bönor
1 dl olivolja (eller rapsolja)
pressad saft från 1 citron
1 massiv vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
ca 1 dl vatten
salt
GÖR därför HÄR
1. Häll från spadet ifrån kikärtorna samt dem vita bönorna.
Skölj från dem tillsammans vätska inom ett sil.
2. Mixa varenda ingredienser inom enstaka hushållsmaskin tillsammans med knivar. Mixa länge samt reglera kvantiteten vätska sålunda för att konsistensen blir mjuk. Salta efter personlig smakförmåga.
Andra goda såser/röror:
Guacamole – anvisning klicka här!
Kall currysås tillsammans med mango chutney – recept klicka här!
Tzatziki – recept klicka här!
Skolans kalla fisksås – recept klicka här!
Du möjligen även gillar...
Tabbouleh recept
TABBOULEH RECEPT Tabbouleh existerar ett fräsch, supergod persiljesallad tillsammans tomat, lök, bulgur, citron samt mynta.
Tabbouleh anvisning existerar perfekt vid enstaka matbord, dock tabbouli passar även liksom enstaka sallad mot kyckling, vegobiffar alternativt enstaka bit animalisk föda. detta på denna plats existerar en sann eller genuin Tabboulehrecept från Zeinas kitchen liksom oss lagade vid en event tillsammans med LG Nordic. TABBOULEH anvisning Tabbouleh …
Matskola: således utför ni potatisskurvar
Friterade potatisskruvar.
dem denna plats potatisskruvarna åt jag på grund av inledande gången då jag fanns vid Trosa handelsplats. samt de var magiskt goda, en riktigt gott tilltugg. detta existerar vanliga potatisar vilket existerar skurna likt spiraler (se bilden nedan) samt därefter friterade. dem smakar lite såsom pommes frites samt kryddas tillsammans krydda samt pommes friteskrydda alternativt grillkrydda.
dem existerar lite …
Fler recept...
Pizza
Den denna plats hemgjorda pizzan existerar min absoluta favoritpizza! Pizzorna blir helt perfekta samt man förmå självklart välja valfri fyllning ovanpå pizzan. • utför pizza inom airfryer – recept klicka här! • Baka hemgjord Calzone (inbakad pizza) – recept klicka här! • utför min goda pizzasallad – recept klicka här!
GRÄDDA PIZZAN inom VANLIG matlagningsapparat alternativt inom PIZZAUGN! PIZZA …
Blåbärskaka inom airfryer
Reklam på grund av för att baka blåbärskaka inom Cosori airfryer – den blir underbart god samt detta existerar väldigt enkelt! Servera den gärna tillsammans med vaniljsås, vispgrädde alternativt glass. detta existerar verkligen superenkelt samt smidigt för att baka inom Cosori airfryer samt jag använder den lika många mot för att laga mat!
Cosori airfryer underlättar verkligen till mig inom köket. …
RÅGSIKTSKAKOR inom AIRFRYER
Reklam på grund av för att baka rågsiktskakor inom Cosori airfryer. Rågsiktskakorna blir mjuka, fluffiga samt ljuvligt goda! detta existerar verkligen enkelt samt smidigt för att grädda bakverk inom Cosori airfryer! inköp bostad ett personlig Cosori airfryer samt börja laga föda samt baka inom den!
2 OLIKA RABATTKODER: Jag äger fixat numeriskt värde olika rabattkoder mot er då ni gör en beställning …
Falafelrulle tillsammans hummus samt srirachamajonäs
Skolrecept:
Falafelrulle tillsammans med hummus, srirachamajonäs, picklad rödlök samt grönsaker
Recept samt foto: Jens Vikingsson
Klimat- samt näringsberäkning gjord inom Mashie från Jens Vikingsson
Falafel samt grönt
- Gula ärter torkade, lägga i vatten inom fyrdubbel mängd vätska 5 kg
- Persilja 1 l
- Purjolök hel 1 kg
- Vitlök klyftor 125 g
- Salt 5 msk
- Spiskummin 1,2 dl
- Koriander mald 5 msk
- Frityrolja
Picklad rödlök
- Lök skarlakansröd, EKO 5 kg
- Strösocker 0,75 l
- Kranvatten 1,5 l
- Ättikssprit 10 % 3,75 dl
Hummus
- Kikärter torkade 2,5 kg
- Bikarbonat 1,25 dl
- Vitlök nyligen tillverkad 125 g
- Solroskärnor torkade 1,25 kg
- Citronjuice konc konserv 1,25 l
- Spiskummin, malen 2 msk
- Joderat krydda 4 msk, justera konsistensen tillsammans med vatten
Srirachamajonäs
- Rapsolja EKO 2 l
- Kikärtsspad EKO 4,5 dl
- Vitvinsvinäger 3 msk
- Senap typ Dijon 5 kg 3 msk
- Salt 1 msk
- Vitpeppar malen 2 tsk
- Sriracha Sauce 1,5 dl
Till servering
- Libabröd 9 kg
- Romansallat, strimlad 2,5 kg
- Tomat, skivor alternativt klyftor 2,5 kg
- Ärtskott 1 kg
- Falafel:
DAG 1: lägga i vatten ärtor en dygn.
ljus 2: Häll från ärtorna samt spola tillsammans med varmt vätska samt låt dem stå inom varmt dricksvatten 10 minuter.Häll från samt låt rinna av.
Strimla purjolöken samt persilja samt tår vitlök. - Mal ärtorna inom kvarnen ett gång, därefter missfoster purjo, persilja samt vitlök varvat tillsammans dem redan malda ärtorna ett gång mot. Falafelfärsen skall existera finmald dock ej mosig. en alternativ kunna existera för att köra inom snabbhacken alternativt för att köra ärtorna vid fina rivskivan, samt resten från ingredienserna inom snabbhacken.
Rör runt smeten tillsammans med kryddorna tills den besitter ett jämn smaragdgrön färg. - Forma mot bollar alternativt hockeyredskap, samt fritera inom 180 grader inom nära gryta alternativt inom cirka 3-4 cm djupt tillsammans frityrolja inom stekbord.
Låt rinna från inom sil samt varmhåll samt servera således fort vilket möjligt. - Picklad rödlök: Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, ättika samt sötningsmedel.
Låt lagen svalna något.
rundel löken samt lägg inom önskat flaska samt slå vid den ljumna lagen.
då detta svalnat helt existerar löken ljus för att erbjuds mat eller dryck. Den håller sig 1-2 veckor inom kyl. - Hummus:
solens tid 1: lägga i vatten kikärtorna inom rikligt tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt bikarbonat ovan natten alternativt minimalt 12 timmar.
dygn 2: Skölj från kikärtorna samt lägg dem inom ett kastrull tillsammans med nytt dricksvatten samt lika många bikarbonat vilket vid
blötläggningen.koka dem riktigt mjuka inom ca 1 timme.
- Rosta solrosfrön, tår vitlök samt lägg varenda ingredienser inom enstaka snabbhack samt mixa hummusen slät.
Justera konsistensen tillsammans dricksvatten samt smaka av. - Srirachamajonäs: Häll allt utom srirachasås inom enstaka mixerkanna. Mixa tillsammans mixerstav ifrån botten samt uppåt medan ni ser majonnäsen tjockna.
Smaksätt tillsammans med srirachasås efter smak. - Servera tillsammans libabröd, romansallat, tomater samt ärtskott
För för att klara kraven inom One Planet Plate:
Välj ekologiskt certifierad lök, libabröd samt rapsolja.