Recept på lasagne

Finns detta något tråkigare än enstaka torr lasagne? Ja detta finns detta säkert, dock detta existerar iallfall något från detta maximalt tråkiga vilket finns. Därför gör jag min pastarätt ytterligare mjuk samt god, den godaste lasagnen vilket finns. mjuk pastarätt tillsammans ytterligare allt heter denna. äger jag ej färska lasagneplattor hemma förkokar jag mina torra plattor, detta fullfölja verkligen susen på grund av lasagnen.

Detta existerar en många gammalt samt omtyckt anvisning vid bloggen liksom jag uppdaterat tillsammans trevligare bilder.

1 långpanna, ca 8 stora portioner mjuk lasagne
Ca 24 stycken lasagneplattor (färska alternativt torkade, läs råd nedan)
Köttfärsåsen:
900 g köttfärs
1 massiv lök
2 morötter
3-4 st selleristjälkar
6 st vitlöksklyftor
2 pkt krossad tomat (à 400 g)
4-5 msk tomatpuré
Ca 3-4 dl vatten
Kryddor:
1-2 tsk dijonsenap
1 msk balsamvinäger
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika
2 tsk paprikapulver
Salt & svartpeppar

Bechamelsås
1 l mejeriprodukt (3% fetthalt)
1 dl vetemjöl
25 g smör
Muskonöt
Salt
300-400 g riven mejeriprodukt (blanda gärna olika sorter)
TIPS!
Förkoka torkade lasagneplattorna således dem mjuknar lite, ni får enstaka superkrämig pastarätt då.

Doppa 2-3 plattor inom taget inom kokande vätska inom ca 1 min. Låt dem ej fastna inom varandra, dem klibbas enkel ihop. ifall ni använder färska plattor behöver ni ej förkoka dem.

Gör såhär:
Finhacka lök samt sellerin, tår morot grovt. Fräs inom olja tills dem mjuknar samt får färg. Tillsätt köttet samt stek ett stund. Pressa inom vitlöksklyftorna smakförstärkare tillsammans med basilika, oregano, paprikapulver samt rör angående.

Lägg inom tomatpurén samt fräs lite tillsammans med köttet. för tillfället luktar detta gott ifrån grytan från samtliga kryddor samt vitlöken. Häll vid krossad tomat samt varmt vätska. Rör ifall samt tillsätt resten. Såsen bör existera lite rinnig sålunda lasagnen ej blir torr. Lägg vid en lock samt låt puttra inom ca 30-45 min. Rör angående då samt då.

Bechamelsås: Hetta upp fett inom enstaka kastrull.

Vänd inom fett samt fräs mjölet. Blanda inom mejeriprodukt samt koka upp beneath omrörning. då såsen börjar tjockna sänker ni värmen, låt den sjuda långsamt inom 3 min. Låt den ej förtäras inom botten från kastrullen. tår inom lite muskonöt. Vänd inom mejeriprodukt (spara lite mot garnering). Rör ifall tills osten smälter. Dra försvunnen ifrån värmen.

Värm ugnen mot 200°. Lägg inledningsvis lite från bechamelsåsen inom botten från ett ungsform, smörja läka plåten tillsammans med såsen.

Lägg en lager lasagneplatttor, lägg köttfärsåsen samt lägg sedan lite bechamelsås ovan varenda portionsbit. Lägg en mot lager pastarätt plattor samt fullfölja liksom förra steget. slutföra tillsammans med en mot lager lasagneplatttor samt häll ovan bechamelsåsen. In inom ugnen samt sänk värmen mot 175. Låt den tillagas långsamt inom ca 40 min. Ta ut formen ifrån ugnen. Höj värmen mot 225°, strö riven mejeriprodukt ovan läka lasagnen samt ta in inom ugnen.

Låt gräddas inom ca 10 min, tills översta lagret får lite färg. Ta ut ifrån ugnen, låt den stå samt vila inom ca 15 min. Servera!
Servera gärna tillsammans pizzasallad- anvisning HÄR!

Relaterade

| Billigt | Italienskt | middag |

En klassisk samt god pastarätt tillsammans mjuk ostsås.

detta existerar enkelt dock tar lite period för att utföra dock därför blir detta gott också! Den goda köttfärssåsen varvas tillsammans lasagneplattor samt ostsås inom ett ugnsform. Sedan höjder man tillsammans med riven mejeriprodukt samt gräddar inom ugnen. detta denna plats receptet besitter jag gjort massor från gånger.

Tid: 1 60 minuter

4-6 portioner

Ingredienser:

Köttfärssås:

Ostsås:

Ovanpå:

• ca 1 dl (ca 30 g) riven ost

Utrustning:

Ugn:

• 225 °C inom mitten från ugnen inom ca 15-20 minuter tillsammans med över- samt undervärme

Tillaga ugnsrätt därför här:

4,75 (4)|231 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per portion, beräknat vid 6 portioner (370 g): 463 kalorier, 43 g kolhydrater, 19 g fett, 30 g protein

Matlåda

Denna korrekt existerar lämplig på grund av matlådor.

Serveringstips

Servera tillsammans med morötter alternativt ett sallad.

råd & tricks

Om man besitter lasagneplattor såsom behöver tillagas väldigt länge således kunna man även koka dessa före användning därför tar detta ej därför utdragen tidsperiod inom ugnen.

Läs vid lasagneförpackningen.

GI Tips

Använd fullkornslasagneplattor.

Variationstips

Byt ur buljongen mot 2 finrivna morötter samt enstaka bit finriven rotselleri. detta lyfter köttfärssåsen samt man slipper buljongen vilket tyvärr ofta innehåller olika tillsatser.

Hållbarhet samt förvaring

Förvara överbliven pastarätt inom matförvaring. Den förmå även frysas in samt håller sig då minimalt 3 månader.

anvisning samt foto: Susanne Jarl