Smörgåstårta recept zeina

En lyxig samt riktigt god smörgåstårta fylld tillsammans med tonfisk samt räkor. detta existerar något alldeles speciellt tillsammans med smörgåstårta, därför vackert samt gott för att duka fram. Duka fram denna goding nästa gång ni besitter fest, den fullfölja garanterat succé. Denna inbjöd jag vid då min son fyllde tid, detta blev ett fullträff. 

12-14 bitar smörgåstårta
Ca 27 stora skivor formfranska
Fyllning 1, tonfiskröra:
0,5 rödlök
2 selleristjälkar
3-4 msk finhackad dill
3 burkar tonfisk inom vatten
1,5 dl majonäs
2 dl crémefraiche
1 msk dijonsenap
0,5 pressad citron
Salt & peppar
Fyllning 2, räkröra:
300 g skalade räkor
0,5 rödlök
0,5 pressad citron
1 dl finhackad dill
2 dl majonnäs
2 dl creme fraiche
1 flaska ishavsrom (kan uteslutas)
Salt & peppar
Garneringsröra vilket ni bör smörja smörgåstårtan med:
2 dl vispgrädde
3 dl cremefraiche
0,5 dl majonnäs
1 dl finhackad dill
0,5 pressad citron
Förslag vid garnering:
2 kg räkor tillsammans skal
400 gravad alternativt bearbetat med rök lax (jag tog gravad lax)
Gurka, salladsblad, tomat, citron, oval form, nyligen tillverkad dill

Gör såhär:
Tonfiskröran: Finhacka sellerin samt löken.

Låt tonfisken rinna från ordentligt. Blanda ihop varenda ingredienser.
Räkröran: Finhacka lök, låt räkorna rinna från ordentligt. Blanda samman varenda ingredienser.
Garneringsröra: Vispa grädden, den bör existera lättvispad. Blanda samman tillsammans med dem övriga ingredienser. Ställ samtliga röror inom kylen fram tills detta existerar dags för att börja tillsammans smörgåstårtan.

Skär försvunnen kanterna vid varenda brödskivor. Ställ 9 skivor tätt ihop vid ett bricka. Jag använder enstaka ugnsform likt jag vänder upp samt ner samt täcker tillsammans med folie. Bred ovan tonfiskröran, tryck ihop bröden lite enkel således ni försäkrar dig för att allting ligger tätt ihop inom botten. Lägg ytterligare 9 skivor ovan samt bred ovan räkröran. slutföra tillsammans brödskivor samt bred ovan garneringsröran jämnt ovan läka smörgåstårtan.

Hit kunna ni förbereda flera timmar innan servering, den klarar sig utmärkt inom kylen upp mot 14 timmar. Plasta in väl samt ställ kallt.

Garnera tillsammans med önskad garnering. skal räkorna samt titta mot för att dem rinner från väl. Dekorera efter smakförmåga. Jag serverar äggen bredvid tårtan istället på grund av för att äga dem vid. Garnerad smörgåstårta håller sig fräsch inom kylen upp mot 3-4 timmar innan servering.

Relaterade