Kolasås recept vegan

Det finns saker jag drar mig till för att göra. testa. Experimentera tillsammans vid olika sätt. Oftast existerar detta saker jag inbillar mig existerar lite bökigt, tar period samt kan bli fel angående man ej testat hundra gånger förr. Ni vet, typ grodda grejer som fina Annie verkar utföra fanns samt varannan dag.

Det på denna plats fanns ett sådan grej.

Jag vet ej hur flera månader jag velat testa detta denna plats. Tänkt att ”det borde väl vandra, eller?” Varför besitter jag ej gjort detta tidigare DÅ, fråga ni för tillfället. Jo, bör jag svara er, till för att jag även fanns medveten ifall för att detta kunde ta en 60 minuter alternativt två. enstaka 60 minuter alternativt numeriskt värde (ha!) – såsom angående jag aaaldrig existerar hemma den tiden samt kunna utföra annat samtidigt?!

till detta existerar just detta, detta på denna plats existerar enstaka typisk sköter-sig-själv-grej likt man egentligen bara behöver sätta igång samt sedan ”samla ihop” någon 60 minuter senare. Sedan står man var, tillfreds samt belåten tillsammans med pure gold inom händerna, samt fråga varför f*n man ej provat tidigare!?

Och detta var guldet jag syftar vid existerar alltså egen sötad kondenserad mejeriprodukt (vegan), alternativt angående man utför såsom jag samt låter detta läka puttra mot ett alldeles ljuvlig, smörig samt söt kolasås.

detta behövs knappt en anvisning, därför enkelt existerar detta, dock fybubblan därför gott! numeriskt värde ingredienser + lite period – detta existerar allt liksom behövs!

Du behöver:

1 flaska kokosmjölk *
2 msk flytande sötning, jag äger testat med fibersirap gold, agave samt honung – allt besitter blivit bra

* Angående omröstning från kokosmjölk *
Jag äger gjort denna kolasås tillsammans med både fullfet kokosmjölk samt light-varianter.

Båda funkar samt den största skillnaden existerar tiden detta tar för att utföra såsen, eftersom detta existerar vätskan ifrån kokosmjölken vilket bör minskas. Väljer ni enstaka fullfet variant förmå ni göra kortare tillagningstiden betydligt genom för att redan då ni tömmer kokosmjölks-burken enbart skopa ur detta tjocka vita, samt hälla från vattnet. Light kokosmjölk brukar ej separera sig således inom bruken utan då får ni hälla läka innehållet inom kastrullen.

Vilket alltså helt även funkar! Det tar bara lite längre tid.

Gör såhär:

Rör ihop kokosmjölk samt sirap inom ett små kastrull.
Låt koka upp, sänk sedan värmen samt låt puttra. Rör tillsammans jämna mellanrum.
Beroende vid vilken kokosmjölk ni använder tar detta olika utdragen period till vätskan att reduceras, men då ni besitter ett tjock, gyllene kolasås drar ni kastrullen ifrån värmen samt tada!

Klart!
Servera antingen direkt, varm, alternativt häll upp inom enstaka burk/flaska samt låt svalna på grund av för att sedan förvara inom kyl. Den blir fastare inom kylen dock smakar likadant. önskar ni ”mjuka upp” den igen existerar detta bara för att micra några sekunder före servering 🙂

Gott för att hälla över glassen, röra ner inom gröten, nå toppen melliset med… ja dock typ gott mot allt!

Vad jag gjorde tillsammans denna ljuva kolasås? Jo förutom för att jag åt halva burken dirr stående nära diskbänken efter tillverkning, sålunda smaksatte jag enstaka vegansk frosting på grund av lite härlig dulce dem leche-smak… frostingen fanns pricken ovan inom över en saftig samt alldeles fantastiskt morotskaka.

anvisning kommer, såklart! Tills dess, bild;

ätbartcaramel saucehälsahälsogottereceptroethlisbergersötttårtavälmåendevardagsfintvegan

Om ni frågar mig sålunda existerar krydda kolasås, alternativt salted caramel, livets gult. Allra godast blir den hemkokta samt detta existerar väldigt enkelt för att ett fåtal till!

Av allt liksom finns inom världen, sålunda existerar detta på denna plats något från detta godaste jag vet.

Vart jag än existerar samt bör beställa ett dessert, köpa ett cupcake, välja ett glass alternativt hugga in vid ett pralin, angående detta står Salted Caramel, då existerar jag såld!

Idag gjorde jag enstaka omgång hemma, då jag besitter tre olika salta kolarecept vid gång. detta existerar ej alls svårt för att utföra hemma egen, dock man måste äga lite tålamod samt akta sålunda för att man ej bränner sockret, alternativt sig själv.

Du kunna nyttja detta på denna plats receptet samt utesluta saltet (eller bara ta lite mindre) samt addera vanilj på grund av enstaka vanlig kolasås.

dock existerar ni liksom jag sålunda behåller ni saltet.

Här hittar ni varenda mina anvisning tillsammans krydda kolasmak

Salt kolasås

Ingredienser:

200 g strösocker (ca 2,3 dl)

120 g grädde (1,2 dl) rumstempererad

90 g fett, rumstempererat

Instruktioner:

1. Häll sockret inom ett tjockbottnad kastrull.

Ta ett liksom existerar ganska massiv, då existerar detta mindre fara för att detta kokar ovan alternativt för att ni bränner dig. Sätt vid medel mot upphöjd värme vid spisen.

2. Rör försiktigt då samt då tillsammans ett värmetålig slev alternativt slickepott tills allt sötningsmedel äger smält mot enstaka gyllenbrun vätska. Akta därför för att den ej bränns. Detta tar sin lilla period, ocean tålamod!

då allt sötningsmedel existerar smält, tag grytan ifrån värmen samt lägg inom lite fett inom taget beneath kraftig omrörning. detta kommer för att bubbla upp rejält denna plats. Lägg ej inom mer fett förrän detta ni just la inom äger gått in inom såsen. Fortsätt tills allt fett existerar inom samt smält. (OM detta skulle existera därför för att detta skär sig samt för att allt fett ej önskar vandra in inom såsen.

Tillsätt då bara resten från smöret samt grädden samt värm såsen igen tills allting äger smält samt hoppa vidare mot steg 6)

4. Tillsätt grädden inom enstaka tunn stråle beneath konstant omrörning.

6. Sätt igen grytan vid värmen samt låt småputtra inom 4-5 minuter mot. besitter ni ett febermätare bör den nå ca 107 grader.

7. Ta grytan ifrån värmen, låt såsen svalna något samt häll sedan vid värmetålig burk.

Såsen håller sig inom flera veckor inom kylen.

Värm upp den någon halvminut inom micron angående ni önskar äga den flytande igen.

24 kommentarer

Visa kommentarer alternativt kommentera

Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd kunna varenda baka dem hemma inom sitt kök.

Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?

titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!