Gräddig skysås recept
Skysås
En skysås äger flera fördelar! Dels tar ni tillvara vid dem goda smakerna efter för att äga stekt något samt dels rengör ni din stekpanna. även minska matsvinnet även ifall detta existerar högst marginellt inom detta fall 🙂
Visste ni för att detta enklaste sättet för att rengöra ett stekpanna efter för att äga stekt animalisk föda existerar för att hälla inom lite vätska samt sen hetta upp pannan ordentligt.
Då släpper varenda stekrester superenkelt då ni skrapar lite försiktigt. vid engelska kallas detta “deglazing” fast syftet existerar just till för att erhålla tillsammans sig dem goda smakerna mot enstaka sås alternativt soppa. Då förmå man även nyttja sig från enstaka stänk alkoholhaltig istället på grund av en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. besitter ej hittar något lämpligt svenskt mening på grund av deglazing.
En skysås existerar hyfsat snarlik ett gräddsås alternativt brunsås.
Fast jag tycker denna skysås blir mer brun än enstaka brunsås 🙂
Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Skysås
Ingredienser
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl sky vatten tillsammans med stekresterna
- 1 dl grädde
- ½ msk grönsaksfond
- ½ tsk soja
- nymald svartpeppar
Gör sålunda här
- Häll ½ dl dricksvatten inom stekpannan samt hetta upp sålunda samtliga stekrester släpper.
Häll ovan inom en decilitermått samt fyll vid tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig därför ni får 1 dl.
- Värm smöret inom enstaka liten kastrull för sås samt vispa ner mjölet, låt steka inom 1-2 min beneath omrörning.
- Tillsätt skyn samt grädde lite inom taget beneath omrörning.
- Häll inom resten samt låt koka upp.
Låt puttra inom 5 min.
Filed Under: anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste
.