Spanska recept tapas

Vi gör en djupdyk inom spansk föda samt berättar ifall typiska maträtter samt mer ovanliga inslag. inom landet finns fantastiska råvaror från höjd, dalar, jordbruksmarker samt ocean. Dessutom äger olika kulturer satt sin prägel på köket.

Mat inom Spanien varierar därför många beroende på fanns ni semestrar.

varenda område äger sina egna traditionell anvisning på lokala råvaror, så detta finns många spännande samt goda smaker för att upptäcka. ¡Que aproveche!

Tapas samt pinchos

Tapas förknippar nog dem flesta tillsammans med detta spanska köket. dem är inom bas samt botten ett små portion föda (una tapa) liksom spanjorerna serverar på små tallrik alternativt inom skål.

mot modell är detta vanligt för att äta flera åt gången för för att testa olika smaker.

Vanligt förekommande tapas är mejeriprodukt, iberisk skinka, chorizo, oliver, friterad sjömat alternativt räkor, ansjovis inom vinäger samt skalade djur. dock dem flesta från rätterna nedan går för att få likt tapas. detta önskar säga inom mindre portion.

I norra Spanien är detta mer vanligt tillsammans pinchos samt skillnaden är ej så massiv.

Ibland serverar man dem på enstaka brödbit tillsammans med enstaka tandpetare genomträngd. dem kunna även artikel mer kreativa inom utformningen. När ni bör erlägga räknar dem antalet kvarvarande tandpetare.

Att käka tapas alternativt pinchos är ett nödvändig sektion från den spanska matkulturen samt en fint sätt för att umgås på.

ni går från dryckesställe mot samt dryckesställe inom gott sällskap samt njuter från smårätter samt sällskapet. enstaka tapasrunda är kapabel många väl bli resans höjdpunkt!

Albóndigas

Köttbullar (albóndigas) är typisk föda inom Spanien, dock skiljer sig ett sektion från våra svenska.

Kocken mixar ingredienser såsom nötfärs, vitlök samt persilja samt rullar mot något större bollar.

dem steks sedan på hög värme tills ytan blir krispig. Tillslut får dem koka enstaka stund inom alkoholhaltig, kryddor samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. enstaka tomatsås är också vanligt.

Paella

Paella är enstaka från dem maximalt kända maträtterna från Spanien. Ursprunget är troligtvis Valencia, där person som arbetar på risodlingar mixtrade fram rätten mot något likt liknar dagens.

Det finns många tolkningar på paella samt samtliga besitter sin personlig perception angående vad den bör innehålla – ofta beror detta på inom vilken distrikt kocken inom fråga bor i.

Spanjorerna gör paella tillsammans råvaror från ocean (marisco), kött (carne) alternativt mixat (mixto).

Gemensamt är för att ris utgör basen samt för att man lagar den inom ett paellera (tänk muurikka). Traditionellt lagade man den över öppen flamma, tillsammans idag använder dem flesta gas.

I Spanien är detta vanligt för att samla nära samt kära på söndagslunch samt äta paella, umgås samt dryck gott. Blir ni inbjuden, tacka ja!

Tortilla dem patata

Tortilla dem patata (spansk omelett) är klassisk spansk föda likt är lätt för att göra själv.

Den är vanlig likt tapa samt finns inom nästan varenda dryckesställe. Ibland serverar man den vilket smörgås.

Grundreceptet innehåller endast ägg, rotfrukt, krydda samt lite olivolja. detta råder massiv samtal angående om lök bör ingå samt detta är väl ungefär 50-50. Ungefär såsom ifall man frågar spanjorerna angående dem hejar på Barça alternativt Real Madrid.

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo är enstaka spansk tapasrätt likt är lätt för att göra själv.

samt den är enstaka ständigt återkommande rätt hemma hos oss. oss bryner räkor samt vitlök inom olivolja inom enstaka traditionell lerskål. Avslutningsvis tillsätter oss finhackad persilja. Enkelt, dock strålande gott!

När ni ätit upp räkorna måste ni ta ett bit bröd samt doppa inom den himmelska såsen för för att suga upp varenda smaker (spanjorerna gör så tillsammans med dem flesta såser).

Tortillitas dem camarones

Tortillitas dem camarones är enstaka papperstunn samt frasig omelett där huvudingrediensen är camarones, enstaka små plats räka.

Rätten är typiskt längs landremsa vid havet inom södra Spanien, speciellt kring staden Cádiz.

Croquetas

Croquetas, frasiga spanska kroketter tillsammans krämig stuvning, är enstaka klassiker inom varenda tapasbar.

Stuvningen liknar bechamelsås samt spanjorerna gör den ofta tillsammans med mögelväxt, torsk, jamón alternativt kvarlevor från gårdagens gryta.

Sopa dem picadillo

Sopa dem picadillo är enstaka traditionell kycklingsoppa såsom är vanlig inom Sevilla, inom södra Spanien.

angående ni besöker Spanien beneath vintern är detta perfekt för att testa denna värmande soppa mot förrätt.

Papas arrugadas

Papas arrugadas är ett traditionell rätt på Kanarieöarna. Den består från rotfrukt såsom är typisk på öarna, papa negra alternativt papa bonita, vilket bör koka inom saltat dricksvatten tills saltkristaller uppstår.

Slutligen blir skalet alldeles ”skrynkligt”.

Lokalbefolkningen serverar potatisen tillsammans tillsammans mojosåsen, liksom förmå existera både grön (mojo verde) alternativt röd (mojo picón). Den röda är kryddig samt vanlig mot papas arrugadas. Den gröna passar ofta god mot vattendjur – dock experimentera fritt!

Rabo dem toro

Rabo dem toro är enstaka spansk maträtt på oxsvans vilket härstammar från romartiden.

Denna gryta är vanlig inom kurera Spanien, dock extra populär inom Córdoba inom söder.

I grytan läggs godsaker likt oxsvans, lök, tomat, vitlök, morot, lagerblad, vitt alkoholhaltig samt olivolja. Den får puttra inom ungefär 3 timmar innan den är redo för att erbjuds mat eller dryck. Köttet blir väldigt mört efter den långa koktiden samt varenda tugga är enstaka smakexplosion.

Empanadas

Empanadas är ett paj tillsammans med fyllning liksom är kapabel existera både massiv samt små inom storlek.

i enlighet med många görs den bästa (empanada gallega) inom den autonoma region Galicien, inom nordvästra Spanien.

Typisk fyllning är ett sås inom form eller gestalt från lök, tomater samt vitlök tillsammans tonfisk, torsk alternativt kyckling, dock kolla efter den tillsammans med sardiner såsom är riktigt god.

Empanadas går för att hitta inom dem flesta okänt samt är perfekt för att ta tillsammans sig angående man exempelvis önskar hänga på stranden beneath dagen.

Pulpo á feira

Pulpo á feira är den maximalt kända rätten inom Galicien.

Spanjorerna kokar bläckfisken inom enstaka kittel, klipper den inom bitar samt serverar på ett rund trätallrik. Därefter faller i små droppar dem olivolja, krydda samt kryddigt paprikapulver.

Att servera tunna skivor från kokt rotfrukt beneath bläckfisken är också vanligt, dock då går den istället beneath namnet ”pulpo a la gallega”.

Denna bläckfiskrätt, vilket hettar sådär lagom, är ett från våra favoriträtter inom Spanien.

Den är extra god tillsammans tillsammans med enstaka iskall öl, varför ej lokala Estrella Galicia?

Percebes Gallegos

Percebes Gallegos, så kallade havstulpaner, är enstaka exklusiv delikatess inom Galicien samt norra Portugal.

Detta kräftdjur fäster sig ofta på stenar samt klippor inom ytlig vätska längs den hårda galiciska landremsa vid havet.

detta är ingen enkelt match för att infånga dem samt fiskarna riskerar för att halka på stenar alternativt bli översköljda från vågor.

Vid första anblick förmå percebes titta läskiga ut tillsammans med sitt tandade skal, dock beneath döljer sig detta möraste köttet tillsammans enstaka stark havssmak. koka dem bara tillsammans krydda samt servera helst tillsammans tillsammans med detta lokala albariñovinet.

Cachopo

Cachopo är enstaka typisk maträtt inom Asturien inom norra Spanien.

Mellan två tunna nötköttfiléer fylls mejeriprodukt samt iberisk skinka. Man panerar tillsammans med ägg samt bröd samt friterar samman skapelsen.

Den erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans ett grillad paprikabit samt hemmagjorda pommes. detta görs många varianter på cachopo, dock den tillsammans med cabralesost är ständigt en säkert vykort.

mot cachopo avnjuts ej sällan naturlig äppelcider från Asturien.

Calçots

Calçots är ett typ från purjolök liksom vanligtvis äts på vintern beneath skördetiden nära Ebrofloden inom Katalonien. dem grillas, skalas samt doppas inom god romescosås innan man hugger i.

Katalanerna bjuder mellan januari samt mars bostad sina nära samt kära på calçotada.

Nämligen enstaka grillfest tillsammans med calçots, korv, kött, typiska spanska såser samt många dricka. Städer samt byar anordnar också varenda år tävlingar för för att titta vem likt förmå trycka inom sig flest stycken.

Cabrito

Ugnsrostad alternativt grillad cabrito (killing) är enstaka traditionell maträtt inom centrala Spanien, mot modell inom Kastilien samt León.

Köttet är ytterst mört, samt erbjuds mat eller dryck ofta inom sin personlig naturliga sås tillsammans med tillbehör likt hemmagjorda pommes, goda pimientos asados alternativt grönsallad.

Pimientos dem Padrón

Pimientos dem Padrón är små gröna paprikor från Galicien (byn Padrón) likt är typisk föda inom Spanien.

dem steks inom olivolja alternativt grillas, saltas rikligt tillsammans med flingsalt samt läggs fram på tallrik.

I smaken är dem milda, nästan lite sötaktiga, dock ibland får man enstaka kryddig enstaka – samt detta finns ett oskriven ”regel” likt säger för att man bör erbjuda sällskapet inom sådana fall.

Morcilla dem Burgos

Blodkorv från staden Burgos inom distrikt Kastilien samt León är typiskt inom norra Spanien.

Den innehåller lök, ris, fläskfett, blod, kryddor samt krydda samt grillas så för att ytan blir knastrig. Väldigt god liksom tapa alternativt förrätt!

Patatas a la Riojana

Patatas a la Riojana är enstaka traditionell bondgryta från tre enkla ingredienser: chorizo, rotfrukt samt paprikapulver (pimentón).

Denna värmande samt smakrika gryta är vanlig inom La Rioja-regionen beneath vintermånaderna.

Pescaditos fritos

Pescaditos fritos (pescaíto frito) är friterad småfisk liksom är typiskt för att äta inom länderna runt medelhavskusten.

inom Spanien är dem speciellt populära inom söder, längs kuster liksom kant sektion Sol.

De går för att beställa inom chiringuitos, okänt samt restauranger likt tapa alternativt ración (större portion) samt friteras på beställningen. detta är dessutom typiskt för att inhandla dem på handelsplats samt fritera hemma mot lunch.

Calamares fritos

En från våra favoriträtter inom Spanien är tveklöst calamares fritos: bläckfisk såsom klipps inom bitar samt friteras.

Maträtten är vanlig inom läka landet samt speciellt ute nära kusten.

De friteras vanligtvis inom cirkulär, dock inom norra Spanien görs dem vanligtvis inom ett rakare form eller gestalt samt går istället beneath namnet rabas.

I Madrid är detta vanligt för att äta calamares fritos på smörgås. för att gå på matmarknad samt testa bläckfisksmörgåsen är ett från dem bästa sakerna för att göra inom Madrid.

Chorizo ​​a la sidra

Chorizo ​​a la sidra, helt enkelt chorizo ​​som steks inom naturlig äppelcider inom ett lergryta, är typiskt inom bota Spanien, även angående den äts mer inom regioner liksom Asturien.

Perfekt för att beställa såsom ett aptitretare!

Migas

Migas är traditionell spansk föda från enkelt ursprung. Man tar bröd likt blivit hårt, smular samt blötlägger detta. Brödsmulorna steks sedan tillsammans grönsaker, sjömat, kött alternativt detta man mot övers.

Denna bondrätt tog tillvara på resterna samt gav välbehövlig energi beneath långa arbetsdagar.

Migas är perfekt för att äta mot middag samt enstaka maträtt liksom många ej känner mot. Vanligt inom Extremadura samt Kastilien-La Mancha.

Torsk från Baskien

Torsk (bacalao) från Biscayabukten är enstaka betydelsefull råvara inom detta baskiska köket samt utgör basen inom många rätter. Här är en par exempel:

• Bacalao a la Vizcaína: torsk inom tomatsås
• Bacalao al pil-pil: torsk på steksaften, olivolja samt vitlök
• La Porrusalda: enkelt anvisning på torsk, purjolök, rotfrukt samt grönsakssås

Marmitako

Marmitako är enstaka gryta på tonfisk, rotfrukt, lök samt tomater.

Traditionellt plats den populär bland yrkesfiskare inom Baskien samt enstaka från rätterna likt lagades återkommande mot sjöss.

När detta gäller ett gryta möjligen man tänker sig för att den maximalt äts beneath vintern. Så är ej fallet. Marmitako är vanligare beneath sommaren eftersom man då fiskar bonito sektion norte.

Såklart går den för att göra tillsammans ytterligare vattenlevande djur också.

Lechazo

Det första oss gör på besök inom Valladolid (regionen Kastilien samt León) är för att bege oss mot ett asador för lechazo al horno dem leña, rostat dilamm inom enstaka vedeldad stenugn. Köttet är så mört för att detta ”smälter” mellan tuggorna.

Lechazo passar god tillsammans med nybakat bröd samt typisk spansk dricka likt rött alkoholhaltig från Ribera sektion Duero.

Glöm ej för att doppa brödet inom såsen samt ta tillvara på samtliga ljvuliga smaker. Lechazo är även typisk såsom spansk julmat.

Pan tumaca

Pan tumaca (pan con tomate) är ett klassisk rätt från Katalonien liksom passar utmärkt mot morgonmål alternativt förrätt.

Man gnider helt enkelt övermogna tomater på rostad bröd samt häller över ett skvätt olivolja samt några flingor krydda.

Ibland finhackar man lite vitlök alternativt lägger på iberisk skinka. Svårare än så behöver detta ej vara!

Patatas bravas

Patatas bravas är uppskurna potatiskuber likt ni kokar samt friterar mot ytan blir krispig. mot slut serverar ni dem tillsammans med kryddig tomatsås (salsa brava) samt ibland vitlökssås.

Denna rätt är väldigt typisk inom Spanien samt speciellt inom Katalonien.

När oss drar igång ett utekväll brukar patatas bravas samt öl artikel enstaka från dem första beställningarna.

Butifarra

Butifarra är kryddstark korv likt är ett från dem viktigaste produkterna inom detta katalanska köket.

Matbutiker samt marknader säljer den färdigkokt tillsammans enstaka mängd olika tillsatta kryddor.

Den utgör dessutom basen inom många rätter. ni kunna gärna grilla samt äta den tillsammans tillsammans med alubias (en typ från vita bönor).

Fabada Asturiana

Fabada Asturiana är ett bergsgryta på fabadabönor, fläsk, chorizo ​​och morcilla (mer ovan). Såsom namnet antyder kommer grytan från Asturien, där den utgör enstaka från regionens paradrätter.

Smakar såsom bäst nära kallare väder.

Jamón ibérico

Den lufttorkade iberiska skinkan är populär på all den iberiska halvön, dock i enlighet med oss kommer den bästa från region Kastilien samt León. Just idag äger oss enstaka skinka inom köket – samt tre stycken mot på ”tork”.

Den bästa skinkan är jamón ibérico dem bellota, vilken är från frigående svin likt äter ekollon samt naturliga örter.

Dessutom finns den inom olika klasser. Gran Reserva är klassen tillsammans med längst torktid, likt bör hänga inom cirka 36 månader.

När skinkan är redo för för att skivas sätts den upp på enstaka jamonero (träställ tillsammans med metallarmar), vilket gör detta enklare för att skära supertunna samt jämna skivor.

en råd är för att beställa enstaka skiva tillsammans med olika charkprodukter – surtido dem ibéricos – där den iberiska skinkan brukar ingå (bild ovan).

Cocido Maragato

Cocido Maragato är ett traditionell gryta vilket plats vanlig bland bönderna utanför León. Den är ej alls lika känd vilket exempelvis cocido madrileño, dock något roligt för att testa tillsammans med ett unik twist.

Servitören serverar grytan inom tre steg: sju sorters kött, kikärter samt soppa.

Alltså ”tvärtemot” hur man vanligtvis äter cocido. Legenden lyder för att denna speciella ordningen kom beneath inbördeskriget, då tiderna fanns ovissa samt man ville äta detta ”goda” först.

Om ni går eller reser Camino dem Santiago, testa denna läckra gryta inom León-provinsen. Den är bäst för att äta när man anländer mot dagens etapp eftersom den är mättande.

Således är detta nog ej optimalt för att vandra vidare efteråt.

Boquerones enstaka vinagre

Boquerones enstaka vinagre är ett vanlig tapa inom Spanien. Spanjorerna marinerar anjosvisfiléer inom två dygn inom vinäger samt krydda. Därefter tillkommer enstaka lätt blandning från vitlök, persilja samt olivolja. Slutligen är en par oliver, vitlök samt peppar är kronan på verket.

Tack vare den syrliga marineringen blir filéerna vita inom köttet, inom motsats mot den vanliga ansjovisen inom konserv tillsammans brunare färg.

Anchoas

Vi måste även lyfta fler ansjovisvarianter – mot modell ansjovis från Santoña inom norra Spanien, serverade tillsammans enstaka skvätt olivolja, smakrika oliver samt färsk persilja.

detta är ett lätt samt utsökt kombination!

Escalivada

Escalivada är ett vegetarisk maträtt vilket är typisk på den spanska östkusten, från Barcelona mot Valencia. Den passar utmärkt mot förrätt alternativt liksom tillbehör.

Rätten består från lokala grönsaker likt aubergine, röd peppar samt lök. Ibland använder man kronärtskocka, tomat alternativt rotfrukt.

Man serverar den kall samt den passar utmärkt på sommaren.

Spanjorerna tillagar escalivada genom för att rosta grönsakerna inom ugnen, låter dem vila enstaka stund samt skalar dem. Slutligen lägger dem upp dem vackert så för att man får ett små bit inom varenda tugga. ett skvätt olivolja samt krydda är den sista touchen.

Huevos rotos con jamón

Huevos rotos con jamón är ett spansk maträtt vilket både stora såsom små tenderar för att gilla.

inom bas samt botten består den från hemmagjorda pommes, iberiska skinka (läs mer ovan), olivolja samt en lättstekt ägg.

När ni blivit serverad petar ni själv hål inom äggulan tillsammans bestick samt blandar inom övriga ingredienser. detta är också vanligt tillsammans med chorizo (con chorizo) istället för jamón.

Gazpacho

Gazpacho är enstaka kall spansk soppa såsom ni nog känner mot.

Ursprunget är omtvistat, dock idag är många överens ifall för att den kommer från södra Spanien. När oss beställde Gazpacho inom Málaga sa servitören skämtsamt: ”detta lever oss på beneath sommaren”.

Du gör soppan på råa grönsaker vilket ni oftast mixar direkt inom ett blender.

Vanliga råvaror för att lägga inom är: tomat, gurka, peppar, lök samt vitlök. Därefter tillsätter ni lite olivolja samt krydda. Gazpacho tillsammans med en par isbitar svalkar utmärkt inom sommarhettan!

Salmorejo

Salmorejo är liksom gazpacho, fast tillsammans med några stora skillnader. Den är grövre inom texturen tackar vare brödsmulor.

ni höjder även tillsammans kokt ägg, skinka samt rostade brödkrutonger samt serverar inom skål istället för inom glas.

Salmorejo är vanligt kring Córdoba inom söder.

Ost

Spansk mejeriprodukt är ett betydelsefull sektion från matkulturen samt finns inom många sorter samt smaker. Den kunna artikel gjord från ko-, get- alternativt fårmjölk samt existera både lagrad alternativt färsk.

Osten är enstaka även typisk liksom tapas.

Idag besitter många ostar ”skyddad ursprungsbeteckning” på bas från sin höga standard samt karaktäristiska smakförmåga. detta finns hur många goda ostar såsom helst inom Spanien. Här är fyra oss gillar:

• Cabrales: blåmögelost från Asturien
• Queso dem Tetilla: krämig mejeriprodukt från Galicien
• Manchego: Känd mejeriprodukt på fårmjölk från Kastilien-Mancha
• Idiazábal: smått rökig mejeriprodukt på fårmjölk.

  Från Baskien

Ett råd är för att beställa enstaka osttallrik, plato dem queso, ifall ni käkar ute. På enstaka sån bricka alternativt skiva ingår typiska ostar samt lokala inslag. Annars är kapabel ni ständigt gå på matmarknad samt köpa tillsammans med dig ostar hem.

Följ oss vid Facebook på grund av råd vid resmål samt mer!

☀️

Tapas kallas dessa spanska små rätter samt finns inom oräkneliga varianter. Spanjorerna äger gjort dessa munsbitar mot ett hel vetenskap samt livsstil.

Mys tillsammans med spanska samt svenska tapas. denna plats hittar ni anvisning vid några spanska smårätter vilket tilltugg alternativt plockmat.

I Spanien går gästerna ofta ifrån matställe mot matställe samt tar enstaka korrekt på denna plats samt enstaka korrekt var.

ett, numeriskt värde alternativt tre tapas ifall dagen nersköljt tillsammans med en kopp. Vissa hoppar mot samt tillsammans med ovan middagen! vid en plats är kapabel ett tapas existera exklusiv pata negra skinka alternativt ostron - vid en annat ett lätt omelett alternativt kallskuret animalisk föda tillsammans bröd.

Tapas finns inom varenda stilar samt till varenda klasser. dem vanligaste existerar plockmat såsom oliver, mandlar, mejeriprodukt, charkuteri samt korvbitar.

enstaka sektion existerar röror mot bakverk, annat existerar inbakat, inlagd samt inlagd föda från sjömat, skaldjur samt skalade djur. Potatisomeletten - tortillan - existerar vida känd.

Tapas kunna artikel inom princip vad likt helst bara detta erbjuds mat eller dryck likt tilltugg samt inom enstaka små form eller gestalt, inom små portioner samt plockvänligt.

detta kunna artikel friterad samt stekt föda vilket rotfrukt samt andra mumsbitar erbjuds mat eller dryck tillsammans brava-sås (het sås), aioli alternativt majonnäs.

En ytterligare typ tapas trä vid små samt stora spett samt grillas alternativt ugnsbakas inom lergryta. kalla sallader vid kokt ris tillsammans med skaldjur alternativt charkuterier existerar även ett vanliga rätter.

Portionsplanering

Beroende vid hur flera samt vilka smårätter ni lagar således kunna ni besluta egen hur många föda ni bör erbjuda på.

Som välkomst-tilltugg alternativt mot en kopp alkoholhaltig alternativt beverage därför existerar en förslag för att äga 1-4 stycken tapas.

För för att bli mätt samt byta middagen mot tapas således kunna ni laga ett små buffe - titta råd vid 6 rätter samt ett söt avslutning nedan.

Lättlagat alternativt vällagat - enkelt alternativt lyxigt

Tänk vid för att tapas är kapabel bli hur kostsamt liksom helst angående ni köper delikatesser vilket fina räkor, skaldjur, lagrade ostar samt lagrad skinka likt pata negra.

Men detta kunna även bli prisvärt tillsammans med rätter liksom besitter ingredienser likt rotfrukt, vegetabilier, bakverk, ris samt sålunda vidare.

Förslag existerar för att blanda lite exklusivt tillsammans med mer prisvärd tapasrätter. Jag äger valt några smårätter liksom existerar anpassade efter svenska förhållanden samt tillsammans med svenska råvaror.

I Spanien berättade kocken vid enstaka tapaskurs jag gick vid inom Madrid angående hur detta anses fint samt en sätt för att skryta lite genom för att erbjuda vid fina, stora räkor; finaste skinkan alternativt andra lyxigare tapas då man äger fest.

Att förtära mot Tapas:

• Sherry samt tapas existerar klassiskt ihop - läs mer ifall sherry samt sorter denna plats.

  Torr sherry från typen fino existerar god dock även mörkare palo cortado samt oloroso passar utmärkt. Givetvis dricker ej samtliga spanjorer sherry längre.

• Sangria existerar många gott vilket alternativ mot Sherry.
• En kyld mousserande spansk Cava alternativt torr cider ifrån Baskien smakar även utmärkt.
• Vidare finns vitt spanskt kylt alkoholhaltig, cerveza (öl) alternativt ett vällagrad Tempranillo ifrån ex.

  Rioja såsom även smakar utmärkt mot tapas.

Sex tapas samt enstaka söt avslutning

Vill ni laga enstaka lyxig tapas-buffé tillsammans med lite från varenda från goda klassiska tapas därför förmå jag tipsa om:

• Enkla tapas - råd vid lite blandat småplock - duka upp vid skärbräda samt inom skålar.
• Tomatbröd - välj mogna tomater samt härlig spansk skinka till denna lyxiga macka.

  förmå delas inom halvor alternativt mindre små tilltugg också.

• Patatas bravas - friterad rotfrukt tillsammans varm sås - således gott.
• Potatisomelett - enstaka omelett tillsammans med fyllig smakupplevelse från lök likt kunna erbjuds mat eller dryck varm alternativt kall. är kapabel förberedas inom god tid.
• Vitlöksräkor - lyxiga räkor - således fint detta kunna bli.

  Välj MSC-märkta räkor. kunna förberedas innan. är kapabel erbjuds mat eller dryck varma alternativt kalla.

• Chorizos inom cider. härlig råkorv tillagad inom smakrik cider blir riktigt god. är kapabel förberedas innan samt värmas.
• Avsluta tillsammans Crema Catalana serverad tillsammans med enstaka söt Pedro Ximenes mot samt möjligen lite färska hallon samt blåbär vilket garnering.

  kunna förberedas inom god tid.

Fler anvisning vid tilltugg samt tapas hittar ni nedan - vidare kunna ni kolla samtliga anvisning ur kategorin tapas.

Marinerade skaldjur likt tapas. Lyxigt samt gott såsom enstaka från flera tapas.

Blandat småplock samt fler förslag vid tapasrätter

Lägg upp skålar samt tallrik från spanska delikatesser. Typ enkla tapas.

på denna plats kunna ni välja upphöjd standard (dyrare) alternativt mer prisvärd varor.

• Förslag existerar oliver, ett bit spansk lagrad hårdost curado typ - manchego, rostade mandlar, valnötter, skivor från charkuterier vilket korv alternativt lagrad lufttorkad skinka.
• Förslag vid skinka existerar Pata Negra alternativt Iberico Serrano-skinka. Servera liksom den existerar inom tunna skivor vid tallrik alternativt lägg upp små skivor vid brödbitar - såsom snett skurna bitar från baguette - alternativt annat gott bakverk.

  Brödet kunna även stekas inom olivolja alternativt rostas innan.

• I välsorterade affärer finns ofta ett slags dryckesställe tillsammans med allehanda inlagda delikatesser likt kronärtsskockor mm på grund av självplockning.

Kall skaldjurssallad
Fungerar även tillsammans med bara räkor. ni är kapabel även bryna skalade djur beneath lock tillsammans identisk ingredienser.

Skinkrullar
På spanska heter skinka - jamon - samt liknar den lufttorkade parmaskinkan, liksom ju faktiskt finns inom olika varianter ovan läka europa.

Titta efter jamon serrano (bergsskinka) alternativt jamon iberico. Den fina Pata negra-skinkan tycker jag existerar godast för att njuta såsom den existerar dock.

Champinjontapas inom örter samt tomat. Gott vilket enstaka från flera rätter mot tapas. erbjuds mat eller dryck tillsammans med bakverk mot.

Laxrullar
Lax existerar ej detta vanligaste för att utföra tapas vid.

samt mozzarella existerar italienskt. dock gott blir det.

Sallad vid ljus färskost (fetaost), peppar samt oliver
En god kombination från sött samt krydda. ni förmå även servera mejeriprodukt samt oliver plats till sig. på denna plats tillsammans fetaost då den existerar enkel för att köpa inom landet dock hittar ni Spansk ljus färskost lik fetaost därför ta det.

Champinjoner likt tapas
Frästa små all skogschampinjoner tillsammans med soltorkade tomater, vitlök, örter samt chili inom lite tomatsås.

ett variant vid champinjoner a al Greque.

Kronärtsskocka inom crème fraiche samt örter
En god sidorätt alternativt tillbehör. Passar mot tapas, matbord alternativt tilltugg aptitretare. bota små skockor alternativt bottnar agerar ingen roll. Servera kaos kall inom skålar.

Frittata tillsammans med blomkål samt soltorkad tomat
En variant vid spansk omelett tillsammans blomkål samt soltorkad tomat.

Tortilla tillsammans med blomkål samt soltorkad tomat erbjuds mat eller dryck kall samt existerar riktigt god.

är kapabel även skäras inom tårtbitar angående den lagas inom enstaka rund panna.

Kålrot- samt potatistortilla
En skandinavisk variant från den klassiska tortillan. Vanligtvis görs den från rotfrukt, lök samt ibland peppar. denna plats ger kålrot enstaka god samt annorlunda sötma.

Blomkål gratinerad tillsammans grönmögelost:
Vår fina blomkål smakar god tillsammans krydda grönmögelost.

Fler anvisning vid tilltugg samt tapas hittar ni på denna plats >>