Kladdkaka godaste recept
Den godaste chokladigaste kladdkakan
Tårtor
4 november, 2022
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
När ni bara önskar äga ett helt vanlig kladdkaka tillsammans med många chokladsmak, tillsammans med enstaka kladdig kärna, ett lite mjukseg kant såsom ni önskar förtära varm tillsammans med lättvispad grädde. Då existerar detta receptet till dig.
Jag äger flera anvisning vid kladdkaka denna plats vid bloggen, dock ofta tillsammans tillsammans ett topping alternativt frosting.
Då önskar man för att kladdkakans bör sätta sig inom kylen ovan natten därför för att den blir sålunda var fudge-lik samt seg. dock kladdkakan såsom jag existerar uppväxt tillsammans med, den åts varm tillsammans lättvispad grädde samt detta existerar bara således himla gott. Jag brukar ständigt bröa kanten tillsammans med kokos till detta ger ett därför himla god smakförmåga från rostad kokos tycker jag, dock detta utför man ju likt man önskar.
angående ni ej önskar bröa tillsammans kokos, ta då bara fett, brödsmulor tycker jag ej existerar således gott mot kladdkaka.
Jag ser flera bilder vid kladdkakor liksom existerar råa samt obakade inom mitten, dock detta existerar ej detta vilket existerar grejen tillsammans kladdkaka. Den bör ej existera obakad tillsammans enstaka sockerknastrig smet inom mitten, detta bör ständigt artikel gräddad, dock tillsammans enstaka väldigt lättbakad kärna liksom existerar kladdig.
Ju tidigare ni skär upp kakan ju rinnigare kommer den för att existera. enstaka bakelse liksom ni önskar förtära varm får gärna gräddas samt sen stå inom rumstemperatur inom 2-3 timmar, då blir detta helt perfekt inom konsistens tycker jag.
Kolla in mina 5 bästa råd på grund av för att lyckas tillsammans med kladdkakan denna plats >>
Min bästa springform vid 23 cm inom anodiserad aluminium kommer ifrån Heirol samt enstaka sån hittar ni på denna plats >>
Den godaste chokladigaste kladdkakan
Ingredienser:
225 g strösocker (2,5 dl)
Övrigt
Smör samt kokos mot för att bröa formen
Instruktioner:
1.
Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) samt smörja ett struktur (22-24 cm inom diameter) samt bröa tillsammans kokos.
2. Smält smöret samt smält sedan chokladen var i.
3. Vispa samman vanligtvis för fortplantning hos djur, strösocker samt farinsocker tills detta existerar blandat. Rör ner fett samt choklad.
4. Blanda samman mjöl, kakao samt krydda samt vänd sedan ner detta inom smeten, rör tills ni äger ett slät smet dock ej mer än därför.
Häll smeten inom formen samt grädda inom ca 20 minuter. Kakan existerar genomskinlig då den besitter satt sig lite inom kanterna dock existerar lite gungig inom mitten.
5. Låt kakan stå framme inom rumstemperatur inom en par timmar innan ni serverar den tillsammans med lättvispad grädde.
2 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd kunna varenda baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!
Min helt bästa kladdkaka
Vad utmärker enstaka sann god kladdkaka? i enlighet med mig bör den äga ett djup samt runt chokladsmak och så bör den självklart existera sådär perfekt kladdig. En perfekt konsistens för mig är när kanterna är lite hårda samt knapriga, dock resten från kakan är mjuk samt kladdig.
Sedan tycker jag för att detta är viktigt för att den är lätt för att baka.
Man önskar behärska baka den ofta samt då orkar man ju ej tillsammans med åtta olika bunkar, temepererad choklad samt enstaka massa elvispar samt tjafs.
Så tillsammans med detta sagt önskar jag dela tillsammans mig av TRE smarta råd mot ditt kladdkakebak:
1. Tiden inom ugnen
Om ni gillar identisk konsistens på kladdkaka såsom jag gör, alltså kladdig inom mitten samt lite knaprig på kanterna, bör ni äga lite varmare temperatur än vad vilket står inom dem flesta anvisning (i mitt anvisning är detta 180 grader, många andra äger 170 grader).
ni ska ta ut den när den kvar dallrar lite inom mitten eftersom den ”står mot sig” samt blir fastare när den svalnar.
2. För välbakad kladdkaka?
Om ni skulle märka för att kladdkakan har varit inne för länge inom ugnen när ni tar ut den så titta mot för att snabbt ställa den så kallt ni kunna.
Detta eftersom kakor efterbakas även när den kommit ut ur ugnen.
3. enstaka gnutta salt
Och slutligen dock ej minst: glöm för guds skull ej flingsaltet (vanligt krydda går också god ifall ni ej besitter flingsalt). varenda chokladrecept bör äga lite krydda inom sig eftersom det lyfter chokladsmaken på en härligt sätt och bryter från sötman.
Min bästa kladdkaka
Du behöver:
- 150 g smör
- 4 dl strösocker
- 4 ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 5 msk kakao
- 1/2 tsk flingsalt
Så utför du:
Receptet gäller för cirka 14 bitar
- Sätt ugnen på 180°
- Smält smöret inom kastrull alternativt inom mikrovågsugn.
- Rör ner sötningsmedel samt ägg, blanda väl (se mot för att smöret besitter svalnat, annars riskerar äggen för att koagulera).
- Rör ner övriga ingredienser så för att allt blir väl blandat.
- Häll smeten inom enstaka smord samt bröad struktur tillsammans löstagbar kant, ca 24 cm inom diameter.
- Grädda mitt inom ugnen ca 16-18 min.
Känn redan efter 15 minuter så för att ni är beredd. Kom ihåg för att den bör dallra inom mitten när ni bör ta ut den ifall ni önskar äga enstaka kladdig kaka.
- Låt kakan kallna samt pudra ev. över florsocker.
- Servera ev. tillsammans med grädde alternativt glass samt frukt.
- Tjoho- dags för att njuta!
Mer inspiration direkt inom din inkorg?
Prenumerera på mitt nyhetsbrev såsom kommer varenda sju dagar fyllt med tips, trix samt anvisning efter säsong!
Ja, jag önskar gärna äga nyhetsbrevet >>
Serveringstips
Och vilket bör man servera till? dem flesta föredrar grädde alternativt glass samt något syrligt, typ bär, mot sin kladdkaka. Min favorit är helt osötad vispad vispgrädde. eftersom kladdkakan är så söt samt mäktig inom sig tycker jag för att den feta neutrala grädden bryter från på en god sätt.
Jag tycker också ifall för att äta kladdkakan liksom den är, utan tillbehör. detta finns inget bättre än ”naken” kladdkaka mot ett mugg bryggd dryck angående ni frågar mig.
Förvaring
Kladdkaka är ett tacksam bakelse för att servera flera dagar efter bakning eftersom den från förklarliga skäl ej blir torr. Förvara överbliven kladdkaka (om detta för tillfället finns en sådant begrepp) inom kylskåpet upp mot ett sju dagar.
Ställ fram den inom rumstemperatur någon 60 minuter innan servering angående ni önskar för att den bör ”kladda mot sig” igen.
Fem kladdkakefavoriter
Vill ni ej äga vanlig hederlig kladdkaka så önskar jag tipsa angående 5 från mina lite mer utflippande favoriter:
1. Chokladbollskladdkaka
2. Snickerskladdkaka
3.
Kanelbullekladdkaka
4. Twixkladdkaka
5. Toscakladdkaka
————————————–
Hoppas för att ni gillar receptet på min bästa kladdkaka. Tipsa gärna dina vänner ifall ni tror för att dem skulle uppskatta den. Använd Facebookknappen nedanför inlägget för för att dela.
För för att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För för att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här