Kanelbulle recept på engelska

Bullarna tar bara 30 minuter för att baka (inklusive bakning samt gräddning). 15 min bakning + 15 min gräddning! Snabbt, enkelt & ljuvligt gott! Tips vid fyllning!Kanelen kunna bytas ut mot t ex vaniljsocker, hackad choklad, sylt, Nutella, nötcreme alternativt kardemumma. [caption id="attachment_51892" align="" width="215"]Baka läckra vaniljkrämsbullar – klicka här![/caption]   Kolla igenom samtliga mina enkla samt goda steg-för-stegrecept vid bloggen – klicka här!TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Ca 20 st75 g fett, smält½ dl strösocker½ krm salt2 tsk vaniljsocker½ tsk mortlade kardemummakärnor (eller mald)2 ½ dl mjölk1 msk bakpulver7 dl vetemjöl Fyllning ca 25 g fett, rumsvarmt2 tsk kanel  2–3 msk strösockerGarnering 1 oval form (uppvispat)pärlsockerGÖR således HÄR1.Sätt ugnen vid 230 grader.

Blanda fett, sötningsmedel, krydda, vaniljsocker, kardemumma samt mejeriprodukt inom ett bunke. Blanda bakpulvret tillsammans vetemjölet samt rör ner detta inom buken ihop tillsammans dem andra ingredienserna. Rör ihop allt mot enstaka enkel kladdig deg (den bör ej knådas, bara röras ihop). 2.Mjöla en bakbord samt kavla ut degen mot ett rektangel, ca ¾ cm tunn. Strö mjöl ovan degen då ni kavlar sålunda kaveln ej fastnar inom degen.

3. Fyllning:Bred ut smöret vid degplattan samt strö ovan kanel samt strösocker. 4.Rulla ihop degen ifrån långsidan. 5.Skär rullen inom bitar, ca 2 cm breda. 6.Lägg bullarna inom pappersformar vid ett plåt. 7.Pensla bullarna tillsammans hönsägg. 8.Strö pärlsocker ovan bullarna. 9.Grädda bullarna mitt inom ugnen inom 14–16 min.

Låt dem svalna inom formarna beneath ett bakduk. dem existerar allra godast då dem existerar nygräddade. kylapparat in dem direkt då dem kallnat ifall ni ej äter upp samtliga. [caption id="attachment_51897" align="" width="860"]1. Sätt ugnen vid 230 grader. Blanda fett, sötningsmedel, krydda, vaniljsocker, kardemumma samt mejeriprodukt inom enstaka bunke. Blanda bakpulvret tillsammans med vetemjölet samt rör ner detta inom buken ihop tillsammans med dem andra ingredienserna.

Rör ihop allt mot enstaka enkel kladdig deg (den bör ej knådas, bara röras ihop).[/caption] [caption id="attachment_51898" align="" width="860"]2. Mjöla en bakbord samt kavla ut degen mot ett rektangel, ca ¾ cm tunn. Strö mjöl ovan degen då ni kavlar således kaveln ej fastnar inom degen.[/caption] [caption id="attachment_51899" align="" width="860"]3. Fyllning: Bred ut smöret vid degplattan samt strö ovan kanel samt strösocker.[/caption] [caption id="attachment_51900" align="" width="860"]4.

Rulla ihop degen ifrån långsidan.[/caption] [caption id="attachment_51901" align="" width="860"]5. Skär rullen inom bitar, ca 2 cm breda.[/caption] [caption id="attachment_51902" align="" width="860"]6. Lägg bullarna inom pappersformar vid enstaka plåt.[/caption] [caption id="attachment_51903" align="" width="860"]7. Pensla bullarna tillsammans ägg.[/caption] [caption id="attachment_51904" align="" width="860"]8.

Strö pärlsocker ovan bullarna.[/caption] [caption id="attachment_51905" align="" width="860"]9. Grädda bullarna mitt inom ugnen inom 14–16 min. Låt dem svalna inom formarna beneath enstaka bakduk. dem existerar allra godast då dem existerar nygräddade. kylapparat in dem direkt då dem kallnat angående ni ej äter upp alla.[/caption]

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

Kanelbulle, även kallad kanelsnäcka samt kanelsnurra^[1] (på finlandssvenskaörfil^[2]) existerar en sött bakverk gjort vid vetemjöl samt ett fyllning tillsammans kanel. Bullar tillsammans kanelfyllning finns inom olika varianter samt existerar vanligt förekommande inom Nordamerika samt norra Europa.

ett variant liksom fått spridning inom världen existerar den svenska kanelbullen likt fylls tillsammans med fett alternativt margarin, strösocker samt kanel samt garneras tillsammans med pärlsocker samt eventuellt mandelspån. Internationellt förknippas svenska kanelbullar ofta tillsammans den svenska fikakulturen.

Historia samt varianter

Kanelbullens tidiga saga existerar osäker.

inom USA existerar kanelbullar vanlig morgonmat. Söta samt kladdiga kanelbullar från Philadelphia-typ kom mot beneath 1700-talet samt innehåller honung, sötningsmedel, kanel samt russin.^[3] detta finns även flera andra varianter, såsom den svenska vilket fått global spridning.

I land finns detta belägg till bröd av vete vilket kallats "kanelbulle" sedan inom varenda fall 1850-talet.^[4][5] Den variant liksom senare kallats kanelbulle skapades troligen inom landet vid 1920-talet,^[6] då resurser vid ingredienserna ökade efter inledande världskriget.

detta dröjde dock mot 1950-talet innan kanelbullen blev vanligt förekommande inom Sverige.^[6] Den svenska kanelbullen existerar mindre söt samt ej lika dominerande såsom amerikanska varianter. enstaka ytterligare skillnad existerar för att den svenska kanelbullen ofta innehåller kardemumma.^[3]

Nederländska kanelbullar kallas zeeuwse bolussen. dem knutformade bullarna existerar uppkallade efter provinsen Zeeland inom sydvästra Nederländerna samt kom mot beneath 1600-talet från portugisiska judar likt bosatte sig inom provinsen.^[7]

Tillverkning

Ingredienserna existerar huvudsakligen vetemjöl, mejeriprodukt, fermenterad, sötningsmedel, kanel samt smör/margarin.

Ofta kryddar man även degen tillsammans kardemumma, krydda samt sötningsmedel. Den jästa degen kavlas ut samt fyllningen fördelas jämnt. Fyllningen består vanligen från smör/margarin, strösocker samt malen kanel. Degen rullas alternativt viks ihop samt skärs alternativt klipps. Bullarna penslas tillsammans med uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur samt pärlsocker alternativt hackad sötmandel förmå strös ovan.

inom flera länder existerar detta vanligt tillsammans glasyr istället till pärlsocker alternativt mandel.

En kanelbulle existerar ofta snäckformad samt kallas då kanelsnäcka, dock även därför kallat vegabröd, fransk lilja, dubbelsnäcka, knut samt kanelbrioche förekommer. detta existerar vanligt för att kanelbullar läggs inom veckade pappersbakformar då dem bör jäsa samt gräddas.

Bakformen förhindrar deformering beneath jäsningen samt gräddningen samt skyddar bullen ifrån direkt kontakt då den bör hanteras.

I kulturen

År 1999 instiftade Hembakningsrådetkanelbullens dygn likt uppmärksammas den 4 oktober varenda år.^[8]

Kanelbullen presenterades såsom svensk specialitet inom EU-projektet kaffebar Europa 2006.

Bildgalleri

• En dansk kanelsnegl (kanelsnigel).

• Den nederländska kanelbullen zeeuwse bolus.

• En amerikansk kanelbulle.

• En kanelbulle inom Jakarta.

Tillredning

• 1. Bulldeg vilket bör knådas samt jäsa.

• 2.

  Utkavlad deg.

• 3. Fyllning strös vid degen.

• 4. Degen rullas.

• 5. Degen skärs inom bitar.

• 6. Bullarna läggs inom bakformar, alternativt likt denna plats vid bakplåtspapper, samt penslas.

• 7. Bullarna gräddas inom ugnen.

• 8. Färdiga kanelbullar.

Källor

Externa länkar