Sylta apelsinskal recept

Ett julgodis för att längta mot existerar chokladdoppade apelsinskal. Genom för att sylta apelsinskal samt doppa dem inom god smält choklad lagar ni mot ett sann klassiker. en julgodis vilket passar finfint framför brasan tillsammans lite portvin inom glaset.

Här existerar råvarorna extra viktiga – använd ekologiska apelsiner samt choklad från riktigt god kvalitet.

Ingredienser:

• 2 apelsiner
• 1 dl vätska mot sockerlag
• 2 dl sötningsmedel mot sockerlag
• 100 g mörk blockchoklad för att smälta

Gör sålunda här:

Tvätta ursprunglig apelsinerna noga samt skal dem – antingen tillsammans med verktyg på grund av för att ett fåtal försvunnen därför stora sjok liksom möjligt, alternativt tillsammans potatisskalare.

Putsa sedan försvunnen sålunda många från detta vita såsom möjligt, detta smakar beskt. Skär mot slutligen skalen inom 3-5 mm breda remsor.

Lägg därefter remsorna från apelsinskal inom ett kastrull, slå vid dricksvatten således för att detta täcker samt koka upp. Slå från vattnet samt upprepa numeriskt värde gånger. Skölj dem inom kallt vätska samt låt dem slutligen rinna från vid hushållspapper.

Koka sedan upp sötningsmedel samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Lägg lock vid kastrullen då sockret lösts upp samt låt koka inom en par minuter. Lägg inom skalen samt sjud inom ca 30 min tills skalen existerar genomskinliga.

Ta upp dem syltade skalstrimlorna samt lägg dem för att uttorkning luftigt, mot modell vid en ugnsgaller tillsammans med text under.

Smält sedan chokladen inom mikron alternativt inom vattenbad. Doppa skalstrimlorna tillsammans med hjälp från mot modell ett pincett samt lägg dem sedan vid bakplåtspapper för att uttorkning.

Chokladen stelnar fortare angående ni ställer dem någonstans svalt.

Voilà!

Tips!

Vill ni testa anda varianter vid julgodis tillsammans med apelsin således besitter avi andra varianter för att rekommendera. Man är kapabel exempelvis rulla apelsinskalen inom sötningsmedel inom stället på grund av för att doppa dem inom choklad – läs mer denna plats ifall kanderade apelsinskal.

Det må ta sin tidsperiod, dock oj vilket detta existerar värt det

Hur flera gånger existerar detta ej man läser angående för att något tar enstaka mindre evighet för att utföra samt för att detta såååå verkligen existerar värt det?

Hur flera gånger vilket helst. Hur ofta existerar detta värt detta på riktigt? ej fullt lika ofta.

Bröd bör sålunda uppenbart ej stressas fram samt ett god gryta får gärna puttra enstaka 60 minuter extra. dock oss pratar ännu mindre väntetider än en dygn. då detta kommer mot detta på denna plats receptet pratar oss numeriskt värde mot tre veckor. Bryt ej ihop för tillfället utan lita bara vid mig då jag säger för att detta existerar värt all väntan.

På julbordet finns detta en antal godsaker jag tycker för att man ej får missa.

Choklad från olika sorter, hemkokt marmelad, goda kolor (kanske enstaka saffranskola), tryfflar samt kanderad ätbar del. enstaka klassiker inom sammanhanget existerar då dem kanderade apelsinskalen.

Att kandera betyder för att täcka tillsammans med sötningsmedel samt metoderna varierar beroende vid vad man önskar nå på grund av resultat. Kanderade rosenblad existerar täckta tillsammans äggvita samt strösocker till för att sedan torkas medan kanderade äpplen doppas inom ett sockerlag såsom nästan kokats mot knäck.

När detta kommer mot kanderade apelsinskal sålunda innebär detta för att vätskan inom apelsinernas skal byts ut mot socker. Den vanligaste metoden existerar för att man lägger renskrapade skal inom enstaka sockerlag samt kokar dem tills dem blivit alldeles blanka.

Självklart går detta många snabbare än min teknik dock den långvariga kokningen innebär samtidigt för att man avlägsnar enstaka massa smakupplevelse ur apelsinerna, för att dem tappar inom konsistens samt känslan man står tillsammans med existerar för att dem snarare existerar lite geleaktiga. helt gott, dock ej klockrent.

Använd inget annat än ekologisk bär. bör man tugga inom sig allt skal finns detta inget skäl för att samtidigt erhålla inom sig enstaka massa besprutningsmedel.

När skalen existerar färdiga är kapabel dem förvaras inom sockerlagen samt innan användning låter man dem rinna från enstaka stund.

Hacka samt äga inom baket, låt dem pryda enstaka härlig drink alternativt likt min personliga favorit – doppa inom lite smält choklad samt låt stelna innan dem hamnar inom enstaka personlig kopp vid julbordet.

Kanderade apelsinskal

Tid: 15 minuters arbete inledande aftonen, därefter 5 minuter varenda natt inom två-tre veckors tid.

• Valfri mängd apelsiner
• Salt
• Socker
• Vatten

1. Tvätta apelsinerna noga, gärna tillsammans med enstaka mjuk svamp.
2. Skär dem inom klyftor samt avlägsna köttet.
3. Skrapa försvunnen således många från detta vita vid insidan likt går samt lägg därefter skalen inom ett glasburk.
4. Koka upp ett saltlag tillsammans 2 liter dricksvatten samt 40 g krydda.

   Häll saltlagen ovan skalen (det bör täcka dem), skruva vid locket samt låt stå en dygn.

5. Häll från saltlagen samt skölj skalen beneath rinnande kallt vätska riktigt länge. Jag lät dem stå inom en durkslag nästan 40 minuter. Allt krydda bör försvunnen. Återför därefter klyftorna mot glasburken.
6. Koka upp ett sockerlag tillsammans med 1 sektion dricksvatten samt 2 delar sötningsmedel.

   Låt koka 3-4 minuter samt slå den därefter ovan apelsinskalen. vid tillsammans locket igen.

7. Varje ljus häller man från lagen, kokar upp den samt häller åter inom burken (samma team all tiden).
8. Efter 2-3 veckor existerar skalen alldeles blanka samt nästan genomskinliga. Då existerar dem klara för att avnjutas.
9. Lagen existerar god för att äga inom hemgjord glass alternativt blanda ner inom drinkar.

Märktapelsinerapelsinskalgodisjuljulgodiskanderade