Pastasallad 50 personer recept
Beräkna vikt samt mängd mot buffén
Det är kapabel kännas svårt för att beräkna åtgången från föda vid enstaka matbord. Oberoende angående ni bör servera varm alternativt kall buffémat sålunda önskar man självklart gärna äga ett små fingervisning angående portioner. ifall ni lagar ett 10-rätters matbord på grund av flera gäster (50 gäster t.ex.) samt ser mot för att detta finns 50 portioner från allt vid buffén, skulle ni stå tillsammans föda på grund av 500 pers.
på grund av för att undvika detta, alternativt för att oroa dig på grund av för att maten ej räcker därför kunna ni räkna angående recepten tillsammans med dessa tips!
Längre ner inom artikeln hittar ni klassiska bufférecept mot festen. Allt ifrån skivad rostbiff, kycklingrätter samt potatissallad mot bålrecept samt naturligtvis några anvisning liksom passar mot dessert.
Räkna ifall anvisning mot buffé:
I vanliga fall kalkylerar man 150 gram animalisk föda, vattenlevande djur alternativt bevingat djur per individ.
dock vid matbord drygar man ut tillsammans med sallader, paj samt bakverk, samt då räcker 100 gram väl då detta gäller animalisk föda tillsammans med ben. erbjuds mat eller dryck animalisk föda utan ben sålunda räcker även 50 gram per portion. Servera animalisk föda samt kyckling uppskuret inom tunna skivor. detta ser trevligt ut samt gästerna plockar ej vid sig till mycket.
Servera maten vid mindre tallrik, samt fyll vid efterhand.
Ställs man inför en enormt en stor naturlig upphöjning av jordens yta från föda tenderar man för att ta till mycket.
Är ni orolig på grund av för att maten bör ta slut, satsa då vid god samt prisvärd ”utfyllnad” såsom existerar näringsrik samt lätt för att frysa in ifall detta blir rester: Enkla ostpajer inom engångsformar, små köttfärsspett samt bakverk existerar näringsrik, prisvärt samt enkelt för att frysa in igen.
Sallad tillsammans rostade, avsvalnade rotfrukter likt bas kunna ej frysas in dock existerar billigt samt känns matigare än vanliga grönsallader.
Snabbtips:
- En kycklingbröstfilé skuren inom tunna skivor räcker mot 3 personer
- Små köttfärsspett: 2 per individ, 3 ifall dem existerar små
- Räkor (utan skal): 50 gram per person
- Fisk: räkna tillsammans cirka 75 gram per person
- Skär upp pajerna inom 8-10 bitar
- Tomatsallad: Beräkna ett halv tomat per individ.
Alltså, på grund av 50 pers köper ni 25 tomater, hackar samt blandar ut tillsammans med andra salladsingredienser vilket örter alternativt grönsallad
- Potatissallad: räkna tillsammans cirka 125 gram per person
- Pastasallad: på denna plats räcker detta tillsammans cirka 100 gram per person
Vilka kommer?
Är detta flera barn tillsammans vid festen går detta ej åt lika många föda.
Kommer flera äldre unge samt ungdomar förmå man räkna tillsammans för att portionerna får ökas lite.
Till sist:
Det existerar ej kurera världen angående någonting tar slut. detta existerar ju ett matbord var detta finns ett massa annat gott för att välja bland.
Tips vid föda vilket drygar ut:
- Sallad
- Bröd
- Pasta
- Konserver vid majs samt sparris
- Grönsaker inom stavar
- Ost
- Grönsallad
- Salta kex
- Potatis
- Bönor
Vin mot maten:
Anordnar ni ett massiv fest kunna kvantiteten alkohol kännas svår för att att fatta beslut eller bestämma något.
på denna plats får ni råd vid hur ni enkelt köper korrekt mängd alkoholhaltig mot bröllopet, buffén alternativt festen:
Beräkna: således många alkoholhaltig går åt vid festen
Hitta anvisning mot buffén:
Tråd:
Konfirmation inom april 50 personer,
Inlägg
@ros
Skrivet från marielotta den 22 feb 2010
Hittade mellans buffe liksom jag tänkte för att jag möjligen får användning på grund av idag.
Sonen bör konfirmeras inom april, samt oss blir 50 st gäster inom vår bostad.
Hörde tillsammans med Ingelsta kalkon samt dem tar 202kr/kg kalkon såsom existerar färdigskivat då samt dem sa för att jag behövde 9 kg. Min tanke gick då mot kassler, kycklingfile samt fläskfile såsom jag skivar upp... potatissallad, sallad samt bullar. Ev mer från mellans buffe
Fördrink fläder, alkoholhaltig, fruktsoda tillsammans med någon dekorationsfrukt i.
Efterrätt Kladdkaka tillsammans med vaniljvisp.Någon liksom äger anmärkning, råd alternativt prisuppgift på grund av en sådant kalas existerar jag tacksam.
Hälsn.Lotta
Hej Lotta!
Gick detta god tillsammans konfirmationen?
Jag existerar lite nyfiken vid vilket ni gjorde till gott?
på grund av jag existerar ej helt genomskinlig tillsammans planeringen inför våran sons konfirmation senare inom maj.
tackar vid förhand!
äga ett trevlig fortsättning vid helgen!
Mvh Ros!
@the_mama97mia
Minimala smördegspajer tillsammans med olika fyllningar
Glömde försvunnen för att tipsa ifall detta.
Går god för att utföra inom förväg, fördel för att detta existerar portionsformar, man brukar bara ta enstaka, ifall detta ej existerar flera fyllningar för att välja vid - vilket fullfölja för att detta blir ganska enkel för att beräkna åtgång. Ser lite lyxigt ut tillsammans med - små alu formar inom ett massiv hög.
detta finns ett massa andra anvisning vid minipajer denna plats vid MK dock detta denna plats existerar mitt sätt.
@mattjejen
Skrivet från amoz den 6 apr 2010
[quote]Skrivet från mattjejen den 6 apr 2010
[quote]Skrivet från amoz den 6 apr 2010
Har en gott anvisning vid potatiskaka vilket förmå bjudas både varm samt kall.
[recept]80293[/recept]
Det på denna plats låter gott, äger sparat receptet nu.
tackar amozo.[/quote]
Varsågod(Y) Hoppas detta bör smaka...du får gärna prata angående detta inom sålunda fall!o/[/quote]
detta kommer ett yttrande då jag besitter provat detta {cute}
@amoz
Skrivet från mattjejen den 6 apr 2010
[quote]Skrivet från amoz den 6 apr 2010
Har en gott anvisning vid potatiskaka likt kunna bjudas både varm samt kall.
[recept]80293[/recept]
Det denna plats låter gott, äger sparat receptet nu.
tackar amozo.[/quote]
Varsågod(Y) Hoppas detta bör smaka...du får gärna prata ifall detta inom därför fall!o/
@mattjejen
Skrivet från amoz den 6 apr 2010
Har en gott anvisning vid potatiskaka vilket är kapabel bjudas både varm samt kall.
[recept]80293[/recept]
Det denna plats låter gott, besitter sparat receptet nu.
tackar amozo.
@mattjejen
Jag ägde ej tänkt för att äga potgratäng dock önskar han äga detta därför får detta bli sålunda.
Å detta räcker tillsammans för att försöka hålla den varm, sålunda potatiskaka låter intressant. bör kolla in recepten.
Tack på grund av hjälpen Mia {dance}
@the_mama97mia
Det låter ju toppengott. animalisk föda o potgratäng. enstaka klassiker.
Sen varmrökt lax tillsammans med typ pepparrotssås alternativt romsås, mot detta önskar man ju äga ngt enkelt tillsammans potatis?, tror jag skulle satsa vid enstaka kall potatiskaka, finns goda anvisning på denna plats -har inget eget tyvärr.
Eller koka små delikatesspotatis, detta svåra existerar för att hålla detta varmt o fräscht mot servering angående detta typ existerar gående bord.
Även "rolig potatis" dvs "kulpotatis" alltså stekt små rotfrukt, strödd tillsammans lite brödsmulor - existerar ju jättegott mot laxen, dock liksom sagt logistik fullfölja för att detta förmå bli knepigt.
Låter såsom ett riktigt god festbuffé vilket vilket.
Lycka till!
@mattjejen
Istället på grund av för att starta enstaka färsk tråd ifall konfirmation därför skriver jag här.
Min son bör konfirmeras inom femte månaden i året å bör därför tydligt erhålla va tillsammans å besluta maten. detta denne hittills besitter valt e potatisgratäng å något animalisk föda mot. dock jag skulle vilja äga lite varmrökt lax oxå dock tycker ej för att detta passar mot gratäng.
således jag fråga vilket ni tycker, ifall detta blir på grund av mkt tillsammans både gratäng å potatis- lr pastasallad.
Funderar oxå vid för att äga en par sorters kalla pajer, sallad, olika röror mot animalisk föda å lax, bakverk å olika ostar bla. besitter svårt för att välja sålunda detta ej blir på grund av mkt från detta goda {question}
Blir lycklig till råd å råd :)
Hälsningar Agneta
@marielotta
Gnurf: "Mat existerar kreativitet"...jadu, dock ganska många förståelse bör mot även Jag håller helt tillsammans med angående för att detta existerar dem övriga ingredienserna vilket utför pasta/potatissalladen.
Tror ej för att jag önskar sänka något under vatten pastasalladen tillsammans med gräddfil cremefraiche....utan äga den hyfsat torr. Däremot förmå jag tänka mig för att sänka något under vatten potatissalladen...(H)
och Serious Sam Speaking....sure (H) ja, alternativt hur,...:D:D
"Kall föda bör existera kall" eh...japp. *ler* möjligen bör kolla kostnad nån annanstans, dock tror detta blir dyrt...struts ja....dyrt ifall något angående jag kommer minnas rätt...
Tack på grund av råd Mattjejen...jag får tänka vidare.
detta blir möjligen både pastasallad samt potatissallad...Tur jag besitter lite period kvar, dock antar för att detta snart existerar dags i enlighet med vett o etikett för att skicka ut inbjudningar,