Skörda tomater recept

Ett ton tomater, vid enstaka enda kolonilott. Hur existerar detta möjligt?

Abdullah Almassri, mer känd likt ”Tomatmannen”, visar upp sin härliga odling samt delar tillsammans med sig från sina bästa råd på grund av för att ett fåtal mängder från tomater.

Abdullah Almassris tomatodling vid kolonilotten nära Årstaviken inom centrala huvudstaden existerar något utöver detta vanliga.

inom ett träd från fyra meter höga plantor hänger 3–4 decimeter långa kvistar tätt tätt, fullproppade tillsammans med röda, gula, lila, rosa samt mörka, nästan svarta tomater.

– Titta, säger Abdullah ivrigt samt dyker in inom enstaka frodig tomatplanta samt visar upp skinande röda tomater liksom hänger likt en pärlband.

Godare besitter beneath våren samt försommaren följt Abdullahs tomatodlande.

Senast oss plats på denna plats fanns inom juni samt då plats han inom full färd tillsammans för att sätta ut dem sista plantorna vilket han förodlat hemma vid balkongen inom stadsdel. för tillfället önskar oss titta hur detta gått.

Trots ett sommar vilket varit ett kamp till varenda jordbrukare tillsammans med uttorkning inom start samt resten regelbundet hällregn besitter Abdullah lyckats fint.

Den speciella doften ifrån tomatbladen letar sig in inom våra näsborrar samt oss får provsmaka den enstaka tomatsorten efter den andra.

– Odlingen existerar god dock regnet förstörde enstaka sektion. Den 15 juli slutar jag ständigt för att vattna samt gödsla. Då höjder jag tomaterna även dock jag behöver ej längre ta försvunnen skotttjuvar, dem blir ej därför stora då. dock inom kalenderår kom därför många nederbörd efter detta därför mina tomater spricker.

Han säger för att mer stjärna ägde gjort massiv skillnad på grund av tomaterna. dock ej enbart på grund av för att själva tomaterna bör bli röda.

– detta existerar bota plantan tillsammans med bladen likt behöver solen. solen vid bladen fullfölja för att plantan blommar, tomaterna växer samt sedan blir dem röda. ni är kapabel plocka från samtliga gröna tomater samt låta dem mogna dock detta blir ej identisk smakförmåga likt då dem får sitta kvar.

Abdullah äger 250 tomatplantor vid sin kolonilott samt varenda planta ger mellan numeriskt värde samt sju kilo tomater.

Blir september soligt hoppas han vid för att skörden hamnar runt en ton tomater. Fortsätter regnandet får han antagligen kassera runt 200 kilo.

Vad utför ni tillsammans samtliga tomater?

– Jag äter tomater läka dagarna. dock jag ger försvunnen många även mot dem likt kommer förbi samt önskar titta samt prata.

Varje kalenderår inom augusti öppnar denne upp sin odlingsområde på grund av allmänheten samt snart existerar detta dags igen.

– detta bör bli rolig, jag tror detta kommer tusen personer sålunda jag bör släppa in tio åt gången.

samtliga är kapabel ej anlända in samtidigt, detta går inte.

Nästa tid bör Abdullah satsa vid tomaten ”Sugar gloss” liksom besitter en tåligare skal än ”Rapunzel” såsom denne odlat maximalt från inom kalenderår. dock innan dess beräknar denne tillsammans med för att behärska skörda tomater några månader till.

– Förra året skördade jag dem sista tomaterna den 24:e november.

Sedan rensar jag försvunnen allt samt gödslar ordentligt tillsammans hönsgödsel, kogödsel samt algomin, detta existerar bäst. Jag besitter lärt mig hur man odlar tomater, idag bör jag lära mig hur man odlar gurka, aubergine, squash samt pumpa.

I start från april nästa tid tänker Abdullah sätta ut dem inledande tomatplantorna, lite tidigare än inom år.

– Mellan 1 samt 10 april, detta kommer vandra utmärkt.

Går detta ej god besitter jag fler plantor hemma, säger Abdullah tillsammans en leende. Man måste testa. Annars vet man ej.

Så sköter ni dina tomatplantor liksom Abdullah

• Tillsätt hönsgödsel samt kalk då ni sätter ut dina förodlade plantor. Vattna ordentligt.
• Vattna rikligt samt gödsla plats tredjeplats sju dagar tillsammans med hönsgödsel samt kalk.
• Titta mot dina tomater dagligen samt plocka försvunnen fula ark samt titta efter skadedjur alternativt sjukdomar.
• Nertill vid plantan bör varenda ark tas försvunnen upp mot den inledande tomatklasen, dem numeriskt värde närmaste bladen lämnas dock kvar.
• Ta försvunnen varenda tjuvskott vid högväxande tomater.

  Titta noga sålunda ni ej förlorar något, dem stjäl kraft inom onödan.

• I mitten från juli slutar ni vattna samt gödsla, då besitter plantan allt den behöver. äger ni en torrt läge förmå ni vattna lite nära behov.
• Luta dig igen samt njut från för att titta dina tomater utvecklas mot perfekt mogna samt saftiga läckerheter.

Abdullah Almassri

Ålder: 56 år.
Yrke: Sjöman.
Bor: Bredäng inom huvudstaden.

Odlar: Hemma inom lägenheten samt vid kolonilotten vid Södermalm inom Stockholm.
Specialitet: Odlar tomater vilket blir 4–5 meter höga samt ger upphöjd avkastning.
Facebook: Abdullahs tomatodling dagbok.

 

I tid besitter min köksträdgård fullkomligt exploderat från tomater.

detta existerar därför roligt således jag vet knappt vilket jag bör ta mig mot. Jag går ut enstaka vända till för att plocka upp eller ta något helt annat ifrån odlingen samt kommer in tillsammans enstaka back tomater samt lite mot. detta tar inte någonsin slut. detta känns vilket angående jag besitter tomater på grund av minimalt numeriskt värde tid lagrade redan, inkokta inom weck-burkar alternativt frysta inom all hast.

detta existerar underbart! Tomater används flitigt inom vår matlagning samt erhålla vegetabilier existerar mer användbara.

 

Tips: inköp Skillnadens kruktomater för att kultivera inomhus

 

 

Den stora skörden utför för att jag behöver hitta smarta sätt för att ta grabb ifall allt, jag hinner helt enkelt ej koka in varje tomat. Annars existerar just tomat vid flaska något liksom existerar lättast till oss för att nyttja inom vardagen. Jag bör gärna notera mer angående hur jag utför detta inom en annat blogginlägg.

När detta bör vandra snabbt brukar jag frysa bota tomater inom påsar.

Bäst passar detta för att utföra tillsammans dem små körsbärstomaterna, dock funkar även på grund av stora tomater. Ibland mixar jag färska tomater mot ett sås samt fryser inom burkar alternativt mjölkförpackningar.

 

Läs mer: kylapparat tomat inom mjölkkartonger

 

Fryser tillsammans tillsammans andra grönsaker

Den stora tomatskörden sammanträffar tillsammans för att detta även finns hysteriskt många lök, squash, peppar samt ett sektion annat inom odlingen.

Därför besitter jag även börjat frysa förpackningar tillsammans med färdig "gryt-blandning" samt existerar många tillfreds tillsammans konceptet. enstaka slags halvfabrikat från färska vegetabilier mot våra favoriträtter. enkel för att nyttja även på grund av den likt ej odlat, man behöver ej tänka detta minsta egen - bara ta enstaka påse, hälla ut lämplig mängd samt langa ner inom grytan på grund av för att kokas mot sås innan övriga ingredienser adderas.

Min mix mot favoriträtterna består från färska vegetabilier liksom på grund av tillfället skördats:

- tomater - färska, små, hela
- purjolök - delad inom mindre bitar
- squash - skalad (för mindre brun nyans vid "såsen") samt delad inom bitar
- peppar - skuren inom bitar
- vitlök - skalade inom klyftor
- stjälkselleri - skuren inom tunna skivor

På bilderna syns enstaka mix från tomat, squash samt purjolök.

en suveränt sätt var jag använt ett verkligt massiv sektion från trädgårdens varenda squashfrukter såsom jag skördat.

 

 

Blandningen är kapabel bestå från flera andra vegetabilier, dock då mot modell morot, rotselleri samt palsternacka blir bäst inom frysen efter förvällning, använder jag ej dessa mot den på denna plats blandningen.

denna plats önskar jag för att förberedelserna bör vandra superfort, detta existerar läka poängen.

Jag fryser bota blandningen inom stora påsar, då existerar detta enkel för att tömma ut lämplig mängd mot matlagningen.

Ett råd existerar för att endast frysa all små tomater, ej skurna inom bitar. all tomater är kapabel enkel separeras ifrån varandra genom för att påsen tillsammans frysta vegetabilier dunkas inom ett bänk.

Delade tomater fryser enkel ihop samt blir svårare för att tömma ut vid identisk sätt.

 

 

Det fanns en råd ifrån Bäckmos matrum. oss äger haft tre frostnätter vid rad idag, dock således enkel frost för att tomatplantorna ännu ej skadats.

Jag äger avlägsnat nästan samtliga växtdel vid plantorna efter angrepp från potatisbladmögel samt - krydda, krydda - frukterna mognar kvar. varenda solens tid plockar jag in halvmogna tomater på grund av säkerhets skull, vilket får mogna inom hallen, samt angående jag besitter tur mognar kvarvarande snabbt kommande sju dagar då detta bör bli varmt samt soligt igen.

 

Se varenda växter ifrån Skillnadens inom webbutiken här

 

Glöm ej för att detta existerar enstaka härlig period för tillfället inom september för att kultivera nya tomater likt kunna växa innesluten beneath växtbelysning inom höst samt vinter.

Jag kallar dem till september-tomater. detta brukar ta fyra-fem månader ungefär ifrån sådd mot resultat samt detta existerar helt ljuvligt för att erhålla förtära hemodlade tomater mitt inom vintern. Jag besitter faktiskt några plantor ifrån förra höstens kruktomater kvar inom mitt växthus. dem bör jag ta sticklingar ifrån samt driva inomhus inom vinter.

Om ni ej orkar därför tomater egen är kapabel jag tipsa angående för att detta går fint för att köpa små pluggplantor från tomat inom min webbutik.

Praktiskt på grund av latmaskar vilket ej ids dra fram läka så-projektet vid nytt för tillfället då detta existerar således många för att ta grabb angående inom grönsakslanden!

Lycka mot tillsammans allt,
hälsar Sara Bäckmo

14. september 2024