Chokladmousse recept gelatinblad

Hej alla!

Hoppas ni haft enstaka underbar helg samt njutit från detta fina vädret! Vilka höstdagar oss fick! således himla ljuvligt. på denna plats hemma besitter detta planerats på grund av veranda samt terassbygge bland annat. oss hoppas behärska hinna tillsammans med detta för tillfället inom höst innan detta blir till kallt ute. Jag tillhör dem såsom dock ej riktigt kunna avgöra mig, velar på grund av många hur detta bör titta ut dock idag tror jag nog för att oss kommit fram mot ett riktigt god lösning.

Nu bör ni även ett fåtal receptet vid denna enkla samt därför goda chokladmoussepajen.

Lite roligt samt olik sätt för att servera chokladmousse vid. Botten existerar enstaka klassisk cheesecakebotten vid digestivekex såsom blir därför krispigt samt gott tillsammans tillsammans med den lena chokladmoussen! Perfekt dessert för att erbjuda vid då tiden existerar lite knapp även då den går snabbt för att göra! 🙂

Botten:

20 digestivekex

125 g smör

0,5 dl socker

Chokladmousse:

4,5 dl vispgrädde

3 äggulor

150 g mörk choklad (minst 70%)

3 msk florsocker

1 gelatinblad

Botten: Sätt ugnen vid 175 grader.

Smält smöret samt krossa kexen inom ett mixer mot smulor. Blanda ihop smöret, kexen samt sockret samt tryck ut inom enstaka pajform. Grädda inom 7-10 minuter. Låt svalna.

Chokladmousse: Lägg gelatinbladet inom ett kopp tillsammans med kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Smält chokladen ovan en vattenbad, låt svalna något. Vispa 4 dl från grädden varken på grund av löst alternativt hårt.

Blanda ner äggulorna samt florsocker inom grädden. Värm återstående 0,5 dl grädde inom enstaka kastrull, att omfamna någon eller hålla dem tätt ur gelatinbladet samt rör ner inom grädden. Rör ned grädde samt gelatinblandningen inom resten från grädden. Tillsätt tillsist den smälta chokladen. Häll upp chokladmoussen inom pajskalet samt låt stelna något inom kylen. Garnera sedan tillsammans med lite grädde samt färska små frukter från växter nära servering.

Kram samt lycka till!

🙂