Gräddbullar recept utan gelatin
Laktosfria gräddbullar
Gräddbullarna existerar ju naturligt fria ifrån gluten samt gelatin. idag blev dem dessutom laktosfria. Går även för att ett fåtal helt mjölkfria. Perfekt till gäster tillsammans någon struktur från allergi!
XmasObsession
Nu existerar detta snart jul igen! Detta existerar höjdpunkten vid året på grund av mig såsom älskar för att baka!
Denna gräddbulle existerar fylld tillsammans med julens samtliga goda kryddor samt smaker. Apelsin, mandel, kryddnejlika, ljus choklad samt Cointreau. Obsession? Tror det...
Sweet´nSaltyAlmond
Sweet´nSaltyAlmond
Första gräddbullen såsom existerar doppad inom ljus choklad! Ljus choklad tillsammans med rostade, saltade mandlar. Sweet´nSalty.....
Black Forest
BaileysObsession
SweetMaraschino
Bakning pågår...
SweetNutella
SweetChristmas
SweetKahlúa
SweetLemon
CoffeeObsession
SweetCaramel & Seasalt
SweetPolka
Presentförpackning tillsammans med blandade gräddbullar
SummerObsession
RaspberryObsession
SweetPistachio
SweetConfetti
Straccialtella
Påskgräddbullar
RockyRoad
Original
SweetPolka
Vit choklad tillsammans med krossade polkagrisar
CoffeeObsession
mörk choklad tillsammans med krossade kaffebönor
Stracciatella
krossad mörk choklad
SweetPistachio
mörk choklad tillsammans med pistagenötter samt havssalt
SweetTurkishPepper
vit choklad tillsammans krossad Turkisk Peppar
SweetConfetti
mörk choklad tillsammans krossad Non Stop
RockyRoad
kola, jordnötter samt mörk choklad
NutellaObsession
SweetCaramel & Seasalt
mörk choklad tillsammans gräddkola samt havssalt
SweetChristmas
vit choklad tillsammans ljus chokladtryffel smaksatt tillsammans med konjak samt saffran
SweetKahlúa
mörk choklad tillsammans med Kahlúatryffel
Black Forest
mörk choklad tillsammans med svarta körsbär
BaileysObsession
mörk choklad tillsammans med Baileystryffel
______________
Innehåller:
Äggvita
Socker
Citron
Äkta vanilj
Marsipan
Mörk/vit choklad
+
smaksättning
Kokosmums a la LCHF
Kokosmums, kokosmunk, gräddbulle, boll alternativt gräddmunk. Oavsett vad ni kallar den denna plats lilla delikatessen, därför existerar detta ett naggande god godsak för att äga mot helgfikat.
mot trots till för att detta ibland kallas till gräddbulle således existerar detta ju ej grädde inom, detta existerar äggvita likt existerar detta vita, fluffiga fyllet. Jag äger även inom kokosmjölk, dock även mina existerar helt laktosfria!
Dessa existerar enklast för att utföra tillsammans enstaka köksmaskin tillsammans med automatisk visp, dock jag använde vanlig elvisp till hemma hos mig finns detta ej bänkplats.
Munkar hittade jag enstaka gång receptet vid bland min gammelfarmors anvisning, denna ägde ej ens elvisp utan fick stå samt vispa på grund av grabb inom 30-40 minuter. Snacka angående dedikation mot Kokosmums!
Till receptet använde jag Sukrin Melis, detta fungerar likt florsocker inom vilket vilket helst anvisning samt äggvitorna håller sig fluffiga. en “must-have” vara hemma till den likt gillar för att baka sockerfritt.
Tips! Läs igenom läka receptet ursprunglig.
Gelatin stelnar plötsligt samt då förmå detta bli svårt för att erhålla ovan ifrån bunke mot form eller gestalt ifall man existerar på grund av långsam.
- Ingredienser
- 4 Äggvitor
- 80 g Sukrin Melis
- 1 dl Kokosmjölk (från Tetra/kartong)
- 5 Gelatinblad
- 5-10 faller i små droppar vaniljessens alternativt 2 krm genuin vaniljpulver
- 50 g Kokosflingor
- 1 1/2 tsk Kakao
- Instruktioner
- Börja tillsammans med för att blanda kokosflingor samt kakao samt täck botten vid ett massiv struktur tillsammans hälften från blandingen.
- Lägg gelatinbladen inom kallt dricksvatten inom 10 min.
- Vispa äggvitorna hårda samt blanka.
ni bör behärska vända bunken uppochner. Vispa inom “floursockret”/sukrin Melis samt vaniljessens. Fortsätt för att vispa tills detta existerar hårt samt glansigt fluff igen, detta tar någon minut.
- Värm kokosmjölken inom en vattenbad alternativt försiktigt inom mikron. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur samt vispa inom gelatinbladen (som ni inledningsvis låtit ligga ner inom kallt vätska inom 10 min).
Vispa ut ordentligt.
- Gör en litet hål inom äggvitefluffet samt häll inom kokosmjölkgelatinet. för tillfället är kapabel ni utföra vid numeriskt värde sätt. Antingen tar ni enstaka slickepott samt blandar ihop detta försiktigt. Alternativ 2: besitter ni ett köksmaskin förmå ni bara hälla vid allt samt låta vispen stå samt vandra inom 20 min, detta ger bäst resultat.
- Så fort ni slutat vispa häller ni ovan blandingen inom formen ni förberett tillsammans med riven kokos.
Häll resten från kokosen vid toppen samt täck allt detta vita.
- Låt stå inom kylskåpet inom minimalt 2 timmar.
- Skär upp inom lagoma rutor samt doppa övriga sidor inom kokos/kakao blandingen – Allt detta såsom ligger inom botten kommer ej för att fästa sig, sålunda man är kapabel doppa inom detta. Förvara kallt.