Leilas tigerkaka recept

Knäckig äppelpaj tillsammans med rårörd vaniljkräm

Knäckig äppelpaj tillsammans med rårörd vaniljkräm2024-10-012024-10-18https://www.leila.se/wp-content/uploads/logo-leila-lindholm-blogg.pngLeila Lindholmhttps://www.leila.se/wp-content/uploads/mg_6878.cr2_.p.jpg200px200px

Idag tänkte jag erbjuda vid världens godaste samt enklaste äppelpaj såsom bokstavligen faktiskt bara tar en par minuter för att röra ihop.

Allt man behöver utföra existerar för att röra samman ingredienserna inom enstaka bunke samt lägga ovan smeten inom ett bröad ugnsform. Lägg sedan inom äppelskivor inom ett handhållen anordning för att skapa luftflöde liknade form eller gestalt, strö ovan rårörsocker, kanel samt några smörklickar…

 

Knäckig äppelkaka

 

1 kaka

Denna äppelpaj är kapabel man baka inom vilken ugnsfast form eller gestalt vilket helst.

Även enstaka räfflad pajform går god dock forman bör ej existera på grund av massiv, detta existerar ej supermycket smet. ni behöver strösocker, grovmalen kardemumma samt fett för att strö samt hyvla ovan kakan innan gräddning. smörja formen tillsammans med smör.

DU BEHÖVER

1 stort ekologiskt ägg
2 dl strösocker
1 tsk vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker alt.

1 knivsudd vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver
100 g smält smör
4-5 syrliga svenska äpplen

GÖR således HÄR
  1. Rör samman vanligtvis för fortplantning hos djur, strösocker samt vatten.
  2. Rör ner smält smör.
  3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker samt bakpulver samt vänd ner inom smeten.
  4. Fyll smeten inom enstaka välsmord struktur, lägg vid tunna äppelskivor likt ett solfjäder.
  5. Strö ovan lite strösocker, grovmalen kardemumma samt lägg vid några smörklickar.
  6. Grädda kakan inom 25-30 minuter mot enstaka gyllene färg inom 175 grader (varmluft).

Råkräm

1 vaniljstång
3 ekologiska äggulor
1 dl strösocker
6 dl vispgrädde

GÖR därför HÄR
  1. Dela vaniljstången samt skrapa ur fröna.
  2. Vispa gulor, strösocker samt vaniljfrön ljust samt krämigt.
  3. Vispa grädden luftig samt vänd ner den inom äggsmeten.

Jag lovar för att denna underbara äppelpaj kommer för att utföra succé vid fikat.

Denna webbplats använder Akismet på grund av för att minska skräppost.

Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Gå mot receptSkriv ut receptet

Finns detta något mer klassiska svenskt bakverk än sockerkaka? detta till ständigt mina funderingar åter mot saftkalas inom trädgården dock oss bakade ofta sockerkaka eftersom oss ständigt ägde varenda ingredienser hemma. detta existerar ju ofta man blir sugen vid för att baka något, dock således saknas detta enstaka ingrediens liksom ej riktigt går för att byta ut.

dock sockerkaka besitter sånna klassiska ingredienser vilket jag tror flera ändå besitter inom sina skafferi.

På något sätt känns detta liksom för att sockerkaka blivit lite bortglömt dock jag tycker den existerar värd enstaka små revivel. Den passa därför god ihop tillsammans med enstaka mugg bryggd dryck, en kopp saft alternativt lite mejeriprodukt samt smakmässigt sålunda passar den dem allra flesta samt detta går även för att justera receptet efter olika preferenser samt allergier.

Den existerar egentligen ej speciellt krånglig för att baka, dock några elementär tekniker blir väldigt viktiga till resultatet.

Vanliga ämnen ifall sockerkaka

Kan man baka sockerkakan glutenfri?

Absolut! inom mjuka kakor går detta utmärkt för att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix rakt från. ifall ni önskar nyttja andra glutenfria mjöl föreslår jag för att ni tittar vid inriktade anvisning eftersom dem ofta skiljer sig ifrån vetemjöl inom hur dem mot modell absorberar vätska samt detta kunna man behöva ta hänsyn mot inom receptet.

dock enstaka vanlig glutenfri mjölmix på grund av kakor går god för att byta ut mot rakt från inom detta denna plats receptet.

Kan man baka sockerkakan mjölkfri?

Det går jättebra! Mjölken kunna bytas ut mot valfri nötmjölk, havremjölk alternativt sojamjölk. Smöret är kapabel man byta ut mot rapsolja inom flera mjuka kakor utan för att detta påverkar resultatet.

detta går naturligtvis även utmärkt för att nyttja en mjölkfritt margarin.

Kan man utföra receptet veganskt?

Det går för att byta ut mjölken mot nötmjölk, havremjölk alternativt sojamjölk. Smöret kunna ni även byta ut mot rapsolja, kokosolja alternativt vegetabiliskt margarin. detta finns även flera olika sätt för att byta ut hönsägg inom bakning (chiaägg, linfröägg, äggersättning alternativt aquafaba mot exempel) dock detta existerar ej något såsom existerar testat inom detta på denna plats receptet.

Måste jag verkligen vispa oval form samt sötningsmedel därför länge?

Ja, detta existerar skillnaden likt utför skillnaden! Genom för att vispa oval form samt sötningsmedel tills detta existerar riktigt vitt samt väldigt fluffigt sålunda får ni in mer atmosfär inom smeten vilken hjälper kakan för att behålla volymen samt bli riktigt fluffig även efter gräddning.

Lite vilket tillsammans maränger.

Hur viktigt existerar detta egentligen för att ej vispa vetemjölet?

Det existerar viktigt! Vetemjöl innehåller gluten vilket reagerar tillsammans vätskan inom smeten. detta reagerar tillsammans med för att forma långa glutentrådar vilket oss önskar äga inom bakverk samt bullar, dock inom fluffiga bakverk liksom sockerkaka samt muffins sålunda är kapabel detta utföra för att resultatet blir lite gummiaktigt inom konsistensen.

Sikta ner vetemjölet tillsammans tillsammans övriga torra ingredienser på grund av för att hjälpa allt fördela sig jämnt inom smeten samt ej klumpa sig samt vänd sedan ihop allt försiktigt tillsammans med enstaka slickepott tills detta noggrann gått ihop.

Kan man variera smakerna inom sockerkaka?

Självklart! Jag tycker detta existerar gott för att byta ut vaniljpulvret mot skalet samt saften ifrån enstaka citron.

dock detta existerar även gott för att lägga mot små frukter från växter. ifall ni använder frysta små frukter från växter sålunda existerar detta god för att skaka runt dem inom lite potatismjöl innan ni tillsätter dem inom smeten. detta hjälper mot för att absorbera vätskan ifrån bären vilket existerar speciellt viktigt då dem tillsätts frysta.

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 2,75 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1,5 tsk bakpulver
  • Smält smöret samt låt detta svalna lite.

  • Vispa oval form samt sötningsmedel vitt samt poröst. detta kunna ta utdragen period, jag brukar vispa inom upp mot fem minuter på grund av för att detta bör bli riktigt vitt samt luftigt.

  • Tillsätt detta avsvalnade smöret samt mjölken samt blanda runt ordentligt.

  • Blanda samman mjöl, vaniljpulver, bakpulver samt krydda inom enstaka ytterligare kopp. Sikta ner detta inom äggsmeten.

    Blanda bara noggrann sålunda för att detta går ihop tillsammans ett slickepott.

  • Smörj enstaka sockerkaksform vilket rymmer cirka 1,5 liter samt bröa den tillsammans med lite vetemjöl. Skaka ur den ordentligt därför detta ej existerar löst vetemjöl inom formen. Häll sedan inom smeten.

  • Grädda 175°C inom nedre delen från ugnen inom cirka 35 minuter.

    Den bör ah fått enstaka härlig gyllene färg samt enstaka sticka bör komma ut ren.

Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg

vanilj