eelzinc.pages.dev

Recept kokosmjölk röd curry vegetarisk

Cook – Occupied:   Chop, mix, whisk, …
Check – Look now and then:   Fry, simmer, …
Rest – The food cooks itself:   Cool, rise, roast, …

2 msk

1 msk

2 msk

400 g

1 st

4 st

2 tsk

1 msk

400 ml

2 dl

1 st

2 st

4 dl

1 dl

1 msk

2 msk

1 dl

skarlakansröd currygryta tillsammans med nudlar, kokosmjölk samt zucchini

Mat tillsammans inspiration ifrån Asien

Jag lagar väldigt många svensk föda, dock ibland existerar detta gott tillsammans med föda tillsammans med inspiration ifrån andra länder, exempelvis Asien.

Detta anvisning vid skarlakansröd currygryta tillsammans nudlar, kokosmjölk samt zucchini existerar lite vilket enstaka kombination från soppa samt gryta. Den existerar alltså ganska såsig samt fylld från god smakförmåga. Jag äger både inom sambal oelek samt dekorerar sedan vid toppen tillsammans skivad, skarlakansröd chili. Gillar man ej varm föda reducerar man bara vid detta en alternativt detta andra.

Förutom chili innehåller denna goda gryta även zucchini, salladslök, majs, vitlök samt nudlar.

dem goda smakerna kommer ifrån skarlakansröd currypasta, riven ingefära, sesamolja samt lime. eftersom allt steks inom olja samt krämigheten kommer ifrån kokosmjölk skulle man behärska utföra denna gryta den helt vegetarisk samt vegansk. Då byter ni bara nudlarna mot risnudlar liksom ej görs tillsammans med ägg.

» denna plats hittar ni fler goda vegetariska recept

Röd currygryta tillsammans med nudlar, kokosmjölk samt zucchini

För: 4 personer

1 zucchini (ca 375g)
3 vitlöksklyftor
3 salladslökar
1,5 msk riven ingefära
1 små flaska majs
0,5 dl sesamolja
2 msk skarlakansröd currypasta
2 tsk sambal oelek
400 ml kokosmjölk
4 dl vatten
150g äggnudlar*
krydda, peppar
1 lime
1/2 burk nyligen tillverkad koriander
1 skarlakansröd chilifrukt

  • Skär zucchinin mot centimeterstora kuber.

    Finhacka vitlöken samt rundel salladslöken. skal ingefäran samt tår den vid en rivjärn. Låt majsen rinna av.

  • Hetta upp sesamolja inom enstaka gryta samt äga ner zucchinin. Stek beneath omrörning några minuter därför den får lite ytan samt äga sedan ner majsen samt vitlöken. Stek ytterligare några minuter samt äga sedan ner hälften från salladslöken. Stek ytterligare någon 60 sekunder samt rör sedan inom ingefäran, skarlakansröd curry, sambal oelek, kokosmjölk samt dricksvatten (skölj ur förpackningen tillsammans lite från vattnet samt äga ner inom grytan).
  • Koka nudlarna i enlighet med anvisningen vid förpackningen dock dra från ett 60 sekunder vid koktiden.

    Skölj dem kokta nudlarna inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt äga sedan ner dem inom grytan. Låt puttra ihop några minuter. Strö ovan resten från salladslöken.

  • Servera tillsammans limeklyftor samt nyligen tillverkad koriander. Dekorera gärna tillsammans med skivad chili angående ni gillar varm mat.

*Byt mot risnudlar alternativt glasnudlar på grund av helt vegetariskt samt veganskt anvisning.

Då blir receptet även glutenfritt.



Gillar ni receptet? Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.