Recept guacamole koriander

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Vill ni lära dig hur man fullfölja enstaka riktigt god guacamole? på denna plats existerar mitt favoritrecept vid guacamole vilket existerar både fräscht samt enkelt för att kasta ihop hemma.

Detta anvisning innehåller endast 7 ingredienser var huvudingredienserna existerar avokado, lime, tomat samt koriander. Denna dipp existerar himmelskt god samt existerar även omtyckt från personer likt ej gillar koriander inom mat.

Det existerar enstaka avokadoröra likt existerar perfekt för att servera tillsammans tillsammans tortillachips på grund av för att dippa, mot tacos, fisktacos, tacosallad alternativt tacopaj. 

Mer ifall guacamole

Guacamole existerar ett avokadobaserad dipp/sås ifrån detta mexikanska köket.

detta existerar en tillbehör mot flera olika mexikanska maträtter, bland annat tacos.

En traditionell guacamole består från mosad avokado, tomat, ny koriander, vitlök samt lime – även chili existerar vanligt för att tillsätta till lite hetta.

Ordet guacamole kommer ifrån detta aztekiska språket var detta stavas ”āhuacamolli” (vilket översätts mot avokadosås), ”āhuacatl” betyder avokado samt ”molli” betyder sås.

Denna goda avokadoröra är kapabel man bland annat servera mot svensk tacos tillsammans med hemgjord tacokrydda, tacosås, olika vegetabilier samt riven ost.

Intressant uppgifter ifall guacamole & avokado

• Det fanns aztekerna likt uppfann guacamolen.
• Avokado äger odlats samt ätits inom tusentals tid inom Mexiko, Centralamerika samt Sydamerika.
• Avokado kallas även på grund av ”alligatorpäron” vid bas från sin form eller gestalt samt gröna & ojämn skal såsom liknar ett alligator.
• Avokadon existerar enstaka art från lagerväxter, vilket betyder för att den existerar släkt tillsammans med både lagerblad samt kanel.
• Den 16 september varenda tid existerar detta ”National Guacamole Day”.
• En hel avokado innehåller cirka 200-300 kalorier samt existerar enstaka utmärkt källa på grund av vitamin A, C, E samt B, samt fiber samt kalium.
• Guacamole görs traditionellt inom ett molcajete, vilket existerar enstaka mexikansk mortel.

Har ni testat mitt recept?

Lämna gärna enstaka yttrande nedan!

Ingredienser för för att göra guacamole:

Att göra personlig guacamole är enkelt samt går ganska snabbt. Plus för att den är så många godare än den ni köper på affären. ni behöver:

Viktiga råd för för att lyckas tillsammans Guacamole

• Använd endast mogen avokado för bästa smakförmåga samt textur.
• Tillsätt enstaka skvätt lime- alternativt citronjuice för för att ge ett frisk smakförmåga samt förhindra för att avokadon blir brun.
• För ett kryddigare variant, tillsätt hackad röd chili alternativt lite cayennepeppar.
• Mosa avokadon tillsammans med ett bestick för för att behålla ett sektion från texturen.
• Tillsätt hackad tomat, koriander, samt finhackad silverlök för ytterligare smakupplevelse samt konsistens.

Fem detaljer ifall Guacamole

1. Guacamole äger sitt ursprung inom Mexiko samt är ett betydande sektion från mexikansk mat.
2. Traditionellt görs guacamole genom för att mosa avokado samt blanda den tillsammans havssalt, limejuice, samt chili.
3. Avokado är rik på hälsosamma enkelomättade fetter, fibrer samt olika vitaminer samt mineraler.
4. Förvaring inom kylskåp tillsammans kärnan kvar samt plastfolie direkt på ytan förmå hjälpa mot för att skydda guacamolen fräsch.
5. Guacamole är ej bara enstaka dip, detta förmå också användas liksom en tillbehör mot tacos, grillat kött, alternativt liksom ett fräsch topping på sallader.

Egen guacamole

Guacamole är en nyttigt samt älskat tillbehör liksom går för att göra inom så många olika varianter samt smakkombinationer.

ni är kapabel servera guacamolen mot tacos, kött, sjömat samt fågel. enstaka massiv favorit är för att äta liksom tillbehör mot grillat kött, guacamolen höjer smaken samt ger din rätt ett somrig samt fräsch känsla. en annat väldigt simpelt, dock så gott, sätt för att äta guacamole på är tillsammans tillsammans nachos när ni är sugen på något gott dock möjligen ej är så hungrig.

Att göra sin personlig guacamole är enkelt samt slår tillsammans med hästlängder den guacamolen ni är kapabel köpa inom affärerna!

Den är superenkel för att röra ihop samt på bara några minuter äger ni ett färdig röra för att servera. oss förmå lova dig för att dina smaklökar kommer för att tacka dig!

För den mexikanska känslan så förmå ni mosa samt servera den inom enstaka massiv mortel (Molcajete) noggrann likt dem gör inom Mexico! Här hittar ni massor från olika redskap mot Guacamole

Visste ni för att guacamole betyder avocadosås på svenska?

Guacamole anvisning - äkta traditionell Guacamole

Denna autentiskt mexikanska guacamole besitter enstaka härlig hetta samt sting inom sig.

För enstaka äkta mexikansk upplevelse, rör ihop samt servera din guacamole inom ett molcajete. Denna mexikanska mortel är ej bara attraktiv utan även den perfekta morteln för röror liksom guacamole tillsammans med sin rediga tyngd.

4-6 portioner

• Förberedelser: ca 3 minuter.
• Tidsåtgång 9 minuter
• Tacorecept
• Mexikansk mat

Så lyckas ni bäst tillsammans med Guacamole

• För för att lyckas tillsammans med din guacamole bör ni först samt främst titta mot för att avokadon är mogen.

  detta enklaste tricket för detta är för att pilla försvunnen den lilla knoppen på toppen från avokadon redan inom affär. ifall hålet där knoppen satt är gult är avokadon ätmogen, är detta brunt är avokadon däremot övermogen.

• Du kunna även känna ifall avokadon är mogen genom för att försiktigt trycka på den, angående den ej ger efter alls är den ej mogen ännu samt kommer ej för att smaka utmärkt.

  bör ni ej använda avokadon identisk solens tid så kunna ni tillsammans med fördel köpa ett omogen avokado samt låta den ligga ner framme inom rumstemperatur. Mognar den lite för snabbt är kapabel ni lägga in den inom kylskåpet så stannar mognadsprocessen av.

• Vill ni däremot för att din avokado bör mogna snabbare förmå ni lägga den inom ett påse tillsammans tillsammans en äpple, päron alternativt enstaka banan samt förvara den inom rumstemperatur.

  Dessa frukter avsöndrar etylengas såsom gör för att avokadon mognar snabbare.

• Guacamole går god för att äta direkt, då hinner ej avokadon bli missfärgad. dock den blir allra godast angående ni gör färdigt guacamolen samt sen låter den stå inom några timmar så smakerna hinner sätta sig. skiva mot guacamolen inom enstaka lätslutande flaska samt häll över lime.

  Lägg sen på plastfolie direkt mot guacamolen samt stäng burken. Låt den stå så inom några timmar. När ni sen bör äta den kommer ni äga ett riktigt god guacamole!

• Oavsett ifall ni gör din guacamole krämig samt slät alternativt tillsammans med bitar, så är hemligheten ständigt lite limejuice. Detta gör för att den smakar godare dock också för att den håller färgen längre (utan limejuice tenderar den för att snabbt bli lite brunaktig).

  Använd denna proffsiga limepress!

• Ett råd är för att mosa hälften från avokadon samt dela andra hälften inom bitar. Då får ni ett härlig konsistens samt variation på din guacamole.
• Limejuice är enstaka från ingredienserna vilket nästan ständigt finns tillsammans med inom guacamole. dock istället för för att bara använda limejuice så att föreslå eller råda något oss för att ni även river ner lite limeskal inom guacamolen för ytterligare god limesmak.

  Tänk bara på för att endast detta yttersta, färgglada skalet bör rivas tillsammans. detta vita förmå ni lämna kvar då detta ger ett ganska bitter smak.

• Avokadon är lätt för att gröpa ur angående den är tillräckligt mogen. Dela avokadon inom hälften, på längden, samt hugg tillsammans med kniven inom kärnan så förmå ni enkelt få loss den.

  Ta sen enstaka matsked samt gröp ur avokadon längs tillsammans skalet.

Tips för för att välja ett mogen avokado

En viktigt ingrediens för för att få mot ett riktigt god guacamole är såklart avokadon. dock för att lyckas få enstaka perfekt avokado är ej ständigt lätt. Här kommer därför några råd ni kunna ta tillsammans med dig mot affären:

• Välj ett avokado likt besitter stjälken kvar. Den funkar nämligen likt en skydd samt reducerar risken för för att avokadon blivit brun på insidan.
• Kolla efter insjunkna områden. Detta kunna betyda för att avokadon är övermogen alternativt äger blivit skadad.
• Krama avokadon lätt inom handen.

  Den bör kännas fast, dock samtidigt ge efter lite grann. plats noga tillsammans med för att ej klämma för hårt, eftersom ni är kapabel skada avokadon.

Så här undviker ni för att guacamolen blir brun

När avokado kommer inom förbindelse tillsammans med syre oxiderar den samt får ett brun färg, vilket ej ser så aptitligt ut. dock såsom tur är finns detta trick för för att undvika detta.

• Häll över din guacamole inom enstaka lufttät behållare samt slå den lätt mot underlaget för för att få försvunnen eventuella luftbubblor.

  Släta sen mot ytan.

• Därefter täcker ni guacamolen tillsammans en tunt lager olivolja, varmt vätska alternativt limejuice. samt sen på tillsammans med locket samt in inom kylskåpet, där den håller sig fräsch minimalt två dagar.
• När ni sen önskar äta guacamolen igen är detta bara för att hälla från vätskan samt röra runt innan servering.

  angående detta behövs är kapabel ni eventuellt tillsätta lite färskpressad limejuice för för att fräscha upp den ytterligare.

Inspirerande recept på guacamole

Vi på lyckasmedmat.se önskar dela tillsammans oss från fem anvisning liksom är busenkla samt smakar himmelskt gott, ni kommer garanterat hitta din favorit oavsett angående ni gillar den klassiska mjuka smaken alternativt ett lite rökigare variant tillsammans chipotle.

Den likt önskar kunna hotta upp avokadoröran tillsammans med chili alternativt cayennepeppar. Testa strö över lite koreanska chiliflingor. alternativt varför ej testa enstaka fräsch variant tillsammans med basilika?

Låt dig inspireras samt hitta din favorit bland recepten på guacamole här nedanför!

Guacamole California Style

Denna guacamole får sin hetta från chili samt för tankarna mot soliga californien.

Stora avokados rekommenderas mot detta Guacamolerecept, använder ni små avokados är kapabel ni behöva ta fler än 4.

Rökig Chipotle Guacamole

Här är enstaka guacamole liksom ni nog ej besitter provat ännu.

Den är liksom vanligt gjord på avokado, dock innehåller enstaka sektion ingredienser såsom gör den lite mer intressant. Röksmaken kommer från flytande rökarom samt chipotle chilin ger den lite hetta, så ni är kapabel lägga mot mer alternativt minska den beroende på vad ni föredrar alternativt byta ut den helt mot enstaka vänligare chili.

Guacamole tillsammans Créme Fraiche

Detta är ett försvenskad samt ganska mild variant från den sydamerikanska guacamolen, passar perfekt mot tacos, vilket dip mot chips samt liksom tillbehör mot ett hel sektion maträtter.

ifall ni är sparsam tillsammans med lime, chili samt vitlök brukar den gå bostad även hos barnen, gärna serverat tillsammans tacochips!

Guacamole tillsammans med soltorkade tomater

De soltorkade tomaterna tillför härlig sälta samt ger guacamolen enstaka fylligare smakupplevelse.

Denna guacamole är kapabel tillsammans med fördel göras slät då den soltorkade tomaten tillför ett intressant textur inom sig.

Smaksätta guacamole

Guacamole är ju väldigt gott såsom detta är.

dock detta betyder ju ej för att detta ej finns möjlighet för att experimentera lite. Här kommer därför några förslag på smaksättningar för för att variera din guacamole:

• Spiskummin
• Hackat äpple
• Grillad ananas
• Basilika
• Fetaost
• Granatäpplekärnor