Superbröd recept
vandra mot anvisning Skriv ut receptet
Ett sann eller genuin superbröd! en näringspackat anvisning till blodsockerbalans såsom passar varenda dagar inom veckan. Perfekt mot morgonmål. begränsad samt lätt ingredienslista!
Tips: kolla in min kostregistreringstjänst tillsammans med inflammationshämmande anvisning inom app:
Varför mitt eget ”superbröd”
På senare tidsperiod besitter jag återigen granskat diverse glutenfria ”superbröd” vid marknaden.
ej överraskande existerar flera från dessa varor långt ifrån sålunda ”super” liksom dem utger sig på grund av för att existera. Även ifall detta även finns några registrerade namn vilket faktiskt erbjuder god samt ärligt innehåll inom sina varor.
Medan vissa ”superbröd” existerar rena bluffprodukter, finns detta andra liksom existerar bakade tillsammans med näringsrika ingredienser.
dock oavsett, en bakverk liksom innehåller hälsosamma ingredienser verkar utföra för att detta kvalificerar sig såsom en ”superbröd”. samt visst… detta existerar helt okej, förutsatt för att brödet verkligen existerar nyttigt!
Här introducerar jag alltså min utgåva från ”superlimpa”. en bakverk tillsammans med hälsosamma ingredeinser helt enkelt!
Wow wow wow, alternativt hur? 🙂 Jag ville producera en anvisning liksom matchar dem bästa varianterna från super-produkterna, till för att tydliggöra för att man kunna tillverka all supermat man behöver egen. God föda behöver ej artikel komplicerad!
Något angående produktnamn samt ingredienslistor vid glutenfritt bröd:
Det finns varor likt använder specifika ingredienser inom namnet till för att signalera välmående, likt t.ex.
”Chiaknäcke” alternativt ”Superbröd tillsammans quinoa”. då man undersöker ingredienslistan möjligen chiafrö alternativt quinoa bara utgör 2% alternativt liknande. detta existerar flera trick vilket registrerade namn använder.
Viktigt för att notera existerar för att ingredienslistor ständigt måste anges inom fallande ordning. sålunda angående ett vara kallas ”quinoabröd” förväntar man sig för att quinoa existerar enstaka från dem främsta ingredienserna.
dock inom verkligheten kunna basen existera havre, samt quinoa existerar bara symboliskt inkluderat. Även ifall havre existerar nyttigt ger namnet ett felaktig perception angående innehållet. detta existerar förvånande för att man ”fuskar” även då detta ej existerar nödvändigt.
Nillas Superbröd
Ett sann eller genuin superbröd! en näringspackat anvisning på grund av samtliga dagar inom veckan.
Perfekt mot morgonmål. ni kunna välja för att baka antingen tillsammans fermenterad alternativt bikarbonat.
Förberedelser: 20 minuterminuter
Tillagningstid: 50 minuterminuter
Portioner: 1bröd (1,5 l)
Kalorier: 266g
2. Jäsning tillsammans med bikarbonat
1. Baka tillsammans jäst
Baka tillsammans med jäst: ifall ni använder fermenterad, använd fingervarmt vätska samt rör ut jästen inom vattnet.
Blanda återstående torra ingredienser på grund av sig samt rör inom degvätskan tillsammans med slev. Degen behöver ej knådas.
Klicka ovan degen inom enstaka limpform övertäckt vid insidan tillsammans bakplåtspapper alternativt väl smord. Dekorera ev. ytan tillsammans med havreflingor samt frön. Lät jäsa inom 60-75 minuter direkt inom formen. Grädda inom mitten från ugnen inom 200°C inom 60-75 min.
Ta ur formen samt låt svalna helt vid galler innan ni skär inom brödet.
2. Baka tillsammans med bikarbonat
Använd rumstempererat vätska samt rör ut äppelcidervinägern inom vattnet. Blanda återstående torra ingredienser (inkl. bikarbonat) samt rör inom degvätskan tillsammans med slev. Degen behöver ej knådas. Klicka ovan degen inom enstaka limpform övertäckt vid insidan tillsammans bakplåtspapper alternativt väl smord.
Dekorera ev. ytan tillsammans havreflingor samt frön.
Lät jäsa svälla inom ca 20 min minuter direkt inom formen (hoppa ej ovan detta steg eftersom för att brödet ej håller ihop lika utmärkt annars). Grädda inom mitten från ugnen inom 200°C inom 60-75 min. Ta ur formen samt låt svalna helt vid galler innan ni skär inom brödet.
Serving: 63g | Kalorier: 2668kcal | Carbohydrates: 266g | Protein: 117g | Fat: 146g | Mättat fett: 20g | Fleromättat fett: 63g | Enkelomättat fett: 50g | Transfett: 0,1g | Natrium: 6912mg | Kalium: 3038mg | Fiber: 58g | Socker: 8g | Vitamin A: 83IU | Vitamin C: 4mg | Kalcium: 352mg | Järn: 32mg
Gilla detta:
GillaLaddar in …
Livsstil & funktionsmedicin
Nu existerar detta länge sedan oss skrivit något – ett vacker sommar äger följts från ett underbar höst tillsammans med fokus vid för att artikel ute all ledig tid!
Hösten existerar min favorittid samt den existerar fylld från bärplockning, kötthantering, surströmming samt matlagning. detta existerar Såå mysigt för att innehåll upp frysen inför vintern! Jag äger numeriskt värde jättegoda brödrecept jag önskar dela tillsammans med mig samt jag önskar samtidigt flagga till detta tidigare receptet vid min alternativa kornmjölsgröt idag inom lingontider.
I somras fanns oss vid semester samt jag ägde ingen tillfälle för att baka bröd- jag köpte då Da Carlas superbröd samt detta plats Såå gott!
Utifrån innehållsförteckningen inom dom gjorde jag en eget anvisning likt jag kryddade tillsammans med egna favoritingredienser samt detta blev jättegott- liksom en pumpernickel bakverk fast glutenfritt. sålunda på denna plats gjorde jag:
Frölimpa tillsammans tranbär – 1 limpa
- 1 dl havregryn
- 1 dl havremjöl
- 2 dl solrosfrön
- 2 dl linfrön
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl osötade torkade tranbär
- 1 dl strandnypon
- 1, 5 dl äppelcidervinäger
- 4 dl vatten
- 2 tsk salt
- 0,5 dl fiberhusk
Blanda allt torrt samt häll sedan ovan vattnet.
Blanda ordentligt.
Sätt smeten inom enstaka smord limpform- tryck mot ordentligt därför för att ni får ut ev. atmosfär ur limpan samt grädda inom 200 grader inom nedre delen från ugnen inom 80 min. Detta bakverk funkar utmärkt för att papper upp samt frysa in. ni kunna sedan äga detta färdigskivade brödet framme inom 4-5 dagar bara inom torkduk, detta blir ännu förbättrad då detta torkat lite.
Undvik för att äga detta framme inom plastpåse då detta blir fuktigt samt mjukt.
Sen existerar oss ju inne inom surströmmingstider samt då önskar jag gärna äga en gott hårt bakverk. Min mor fullfölja jättegoda stekpannebröd såsom denna även ibland torkar samt fullfölja knäckebröd från samt jag gjorde ett personlig variant från detta. inom love it!!! Detta existerar en från dem godaste knäcken jag gjort- farligt gott!
detta får bli en bakverk på grund av speciella tillfällen : )
Janas havreknäcke ca 8 kakor
- 4 dl glutenfritt havregryn
- 4 dl glutenfritt havremjöl
- 3 dl havre, quinoa alternativt boveteflingor
- 2 msk linfrö alternativt chiafrön
- 2 msk fiberhusk
- 3 msk honung
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk brödkryddor
- 6-8 dl vatten
Blanda ihop samtliga torra ingredienser samt senaste vattnet.
Börja tillsammans 6 dl vatten- degen bör artikel ganska torr på grund av för att behärska kavlas tunt. Låt svälla ca 10 min – angående på grund av torr deg är kapabel ni fyllning vid tillsammans med extra vatten.
Kavla ut tunt vid mjölat möbel (använd havremjöl), vänd samt mjöla tills ni äger fått enstaka tunn bakelse. Stek inom torr stekpanna tills ni fått färg vid båda sidor.
angående ni önskar äter ni kakorna mjuka dock till för att ett fåtal knäcke tar ni ditt bakverk samt lägger in inom ugnen vid 150 grader inom ca 30-60 min tills dem hårdnat.
Det existerar sååå gott! ni måste prova! Lycka till//Jana