eelzinc.pages.dev

Recept på fransyska av nöt

Hel nötstek (fransyska) inom Crockpot

6,3K

God morgon!

Uppe inom ottan idag, 3.30 slog jag upp mina ögon samt knackade vid min FitBit på grund av för att kolla vilket klockan plats, klockan skulle ringa 4:10.
Jag somnade ifall samt vaknade 4:07. detta existerar väl märkligt för att man besitter enstaka inbyggd väckarklocka?

Nu äger oss nyss landat inom Warszawa samt äger lämnat väskorna vid hotellet samt existerar ute vid ett små tur.

Incheck inledningsvis 15.
bör bli sålunda spännande för att uppleva denna staden, ni får hänga tillsammans vid stories dock detta kommer inlägg även därför klart!

I söndags blev detta söndagsstek, huuuuur gott? Älskar ett god stek!
Dessutom sålunda enkelt inom Crockpot /Slökokare.

Jag ägde även frysta rotfrukter ifrån MatHem (älskar Magnihills produkter! därför detta blev ju ännu enklare!
Nötsteken köpte jag även var, dem äger ifrån land veckor just nu!

Nötsteken stekte jag snabbt inom fett inom min dem Buyer stekpanna.

Sedan rejält tillsammans krydda samt krydda på.

Rotfrukterna lade jag inom botten, sedan 1 klyftad citrongul lök, 2 vitlöksklyftor, 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 2 msk oxfond, 1 msk tamarisoja.

Jag att föreslå eller råda något enstaka termometer!
då den står vid ca 65 grader således existerar steken klar!
således sätt Crockpoten vid nedsänkt samt kör inom ca 5-6 timmar.
Ta upp steken samt vira in inom bakplåtspapper hellre än aluminiumfolie.

I botten ligger vegetabilier samt buljong såsom smakar gudomligt!

Jag ägde velat ta min lite tidigare (hade ingen termometer) sålunda detta utför jag nästa gång dock detta plats superbt gott ändå!
Skyn gjorde jag gräddsås på!

Här kommer receptet!

Skriv ut

Hel nötstek (fransyska) inom Crockpot

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4 ifrån 1 betyg

  • Författare:Åse
  • Portioner:4

Lägg dem skalade rotfrukterna inom botten vid Crockpoten, klyfta skalad lök samt lägg inom skalade all vitlöksklyftor.
Bryn steken inom varm panna inom fett, salta samt peppra.

Lägg ovan inom crockpoten.
Sätt vid nedsänkt inom 5-6 timmar, använd gärna ett febermätare. då steken existerar vid 65 grader existerar den rosa.
koka upp skyn tillsammans grädde samt låt puttra (reducera) inom ca 15 minuter, sålunda den tjocknar. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Fransyska

anvisning tillsammans med Fransyska
Näringsvärden

Fransyska existerar nötkött samt passar utmärkt mot olika stekar samt såsom grytbitar.

Stekar steks bota inom ugnen alternativt inom ett massiv kastrull vid spisen.

mot detta behövs ett stektermometer. då köttet nått enstaka innertemperatur på

  • 55°C existerar köttet rött samt blodigt
  • 60°C existerar köttet rosa tillsammans med skarlakansröd kärna
  • 70°C existerar köttet enkel rosa
  • 75°C existerar köttet välstekt

Lagom ugnstemperatur brukar existera mellan 125°C samt 175°C. Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda dock desto längre tidsperiod inom ugnen.

Grytbitar existerar fransyskan skuren inom mindre bitar, ca 3 centimeters kuber, samt går ofta för att köpa såsom grytbitar inom affären.

Grytbitar används mot grytor samt bör stå samt koka minimalt enstaka 60 minuter på grund av för att köttet bör bli mört samt gott istället på grund av segt.

Tillagning

För för att lyckas perfekt tillsammans med tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.

Innertemperatur

på grund av för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in enstaka kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur till fransyska:

  • Blodig: 60°C
  • Medium: 65°C
  • Genomstekt: 70°C

Tillagningstips

Köttet (i hel bit) kunna allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar nå samt 200°C.

Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man äger dock detta tar då även längre period innan detta blir klart.

Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir tydligt.

detta tar då oftast några timmar på grund av enstaka köttbit vid 1-2 kg.

Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.

Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.

Stektemperaturer direkt inom mobilen

Jag äger gjort ett app vilket innehåller innertemperaturer till animalisk föda därför för att ni snabbt förmå slå upp dem tillsammans med 2 klick.

Appen heter Kökshjälpen samt finns till iPhone, iPad samt Android.

Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från fransyska.

Energi:116 kcal
Kolhydrater:0 g
Protein:20.8 g
Fett:3.5 g
Fibrer:0 g

Tips samt info

Engelskt namn:

silverside, rump steak del av helhet

Finns inom affären:

I köttdisken.

GI tips:

Fransyska existerar nötkött samt innehåller inom princip inga kolhydrater samt besitter därför lågt GI.

Hållbarhet samt förvaring:

Rått animalisk föda håller sig inom kylen några dagar, titta bäst före datum vid paketet. inom frysen håller sig köttet upp mot en kalenderår.

Köptips:

Köttpriserna varierar många ifrån sju dagar mot sju dagar. Passa vid då priset existerar reducerad samt inköp bostad fransyska samt kylapparat in detta ni ej tillagar direkt.

Ersätt med:

Annat nötkött vilket rostbiff samt entrècôte.

Tips:

Tänk vid för att animalisk föda vilket existerar välstekt blir torrare. Godast samt saftigast animalisk föda får man mellan 60-65°C tycker jag.

webmaster

Svar mot Frida ️ Skrivet av Susanne

Det denna plats existerar ett ingredienssida, enstaka infosida liksom handlar ifall livsmedlet fransyska, detta finns länkar mot anvisning tillsammans med fransyska denna plats.

️ Skrivet av Frida

Inte en anvisning.

️ Skrivet av Ann-Marie Johansson

Tack på grund av tipsen. Gjorde enstaka fransyska inom ugnen nyss... Kryddade tillsammans krydda o peppar samt ringlade lite honung ovan samt gav den enstaka kvick stekyta inom stekpannan inledningsvis. Ner inom ugnsform tillsammans lock tillsammans tillsammans med lök, morötter, hel oskalad klyftad vitlök, ny timjan samt rött alkoholhaltig.

Följde ditt råd angående 125 grader samt detta tog knappt 2 timmar till enstaka stek vid ca 1,5 kg.Jag stängde ugnen nära 57 grader i enlighet med stektermometern till för att resten från maten skulle hinna bli tydlig å lät steken vandra upp mot 63 grader inom eftervärmen (ena sonen besitter svårt till blodigt kött). Steken blev mör samt saftig samt underbart god samt fick sällskap från löken, morötterna, blomkål, rotfrukt, rödvinssås samt kantarellsås.

Barnen samt gubben ligger för tillfället inom matkoma inom soffan haha.


webmaster

Svar mot Lena Nystöm ️ Skrivet av Susanne

Tack snälla ni på grund av dem vänliga orden! rolig för att ni tycker angående mina recept! 💕

️ Skrivet av Lena Nystöm

HEJ
TACK på grund av DINA FINA RECEPT.
HÄLSNINGAR Lena👌

Läs gärna: