Vispgrädde laga mat
Tråd:
Grädde, creme fraiche – besitter jag missat något?
Inlägg
@musqot
Oj därför flera svar samt tips! således rolig för att mitt allra inledande inlägg uppmärksammades!
Jag äter både grädde, creme fraiche samt fett. Mums. dock jag tyckte för att dem flesta anvisning denna plats innehöll just dem på denna plats ingredienserna samt då blir varenda middagar lite lika varandra.
mjuk sås, mjuk gratäng, mjuk gryta osv. dock detta möjligen existerar sådana anvisning man lägger in denna plats angående man önskar dela tillsammans med sig från något ytterligare gott, liksom farmoringer skrev.
Hur liksom helst därför tycker jag ej för att vardagsmaten behöver innehålla grädde. alternativt besitter detta tillsammans med ålder alternativt mode för att göra? möjligen ekonomiska förhållanden?
T ex då jag plats små sålunda plats kyckling ett extra festlig bjudrätt likt min mor bara lagade mot ibland.
@dystraior
Och sen beror detta vid hur man använder smöret samt vilket man steker inom, ifall ni steker enstaka ren köttbit sålunda förmå ni steka inom en helt hekto fett angående ni därför önskar på grund av för att den drar ej åt sig nästan nånting.
dock hellre enstaka små stänk sann eller genuin grädde inom maten samt därför kunna man dryga ut tillsammans med buljong alternativt vätska alternativt mejeriprodukt på grund av för att detta existerar faktiskt förbättrad än lågfettvarianterna.
Men tycker detta existerar ett väldans massa tjat angående just cf samt grädde, låt människor laga likt dem önskar, maten blir godare tillsammans fett inom, min personlig åsikt, ifall detta existerar grädde alternativt cf inom receptet sålunda byt ut detta mot mjölkredning alternativt ett msk grädde utblandad tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
alternativt använd fonder alternativt buljongtärningar. Finns således många olika variationer samt förslag.
@kiafia
Till boz1965...är detta transfetter inom margarin? samt vilket innebär detta på grund av kroppen?
@indra
När jag söker vid anvisning, t.ex. kyckling, samt utesluter creme fraiche, vid bas från barnbarn likt existerar allergiska mot mjölkproteiner, sålunda får jag ändå upp massor från anvisning tillsammans med creme fraiche.Är detta jag likt utför något fel, annars existerar detta ju således för att detta ej fungerar liksom detta bör tillsammans avstängning från produkter.(N)
@boz1965
Sen existerar detta ju även således för att autentisk fett faktiskt existerar nyttigare än margarin tillsammans tanke vid transfetter samt liknande.
@maripoosa
Skrivet från musqot den 2 sep 2008
Hej!
Jag existerar fräsch denna plats samt besitter börjat spara anvisning på denna plats samt även lagat ett sektion.Men plötsligt insåg jag för att samtliga anvisning innehöll grädde alternativt creme fraiche! enstaka gång på grund av flera kalenderår sen sa ett anhörig mot mig vilket utbildade sig mot kock, för att allt blir gott ifall man häller inom ett stänk grädde. denna tyckte detta fanns fusk. Man bör behärska laga god föda utan den var skvätten.
Med detta inom tankarna äger jag försökt söka anvisning utan sånt.
dock detta existerar på denna plats jag fråga ifall jag missat nåt. ifall jag söker vid huvudrätt sålunda får jag ca 17 000 svar. ifall jag utesluter grädde samt creme fraiche får jag ca 100 svar. ifall jag sen går in samt tittar vid dem anvisning liksom existerar kvar sålunda står detta ändå creme fraiche vid dem!
Jag besitter även sökt vid kalorisnåla huvudrätter utan grädde samt creme fraiche, samt fått fram - 2 anvisning.samt dessa innehöll mini fraiche....
Hjälp, vad utför jag på grund av fel? alternativt existerar detta jag vilket äger orimliga krav?
/Chris
Måste yttra för att jag håller tillsammans dig angående för att detta existerar lite "fusk" för att nyttja grädde inom maten. Jag använder inte någonsin detta samt jag lever :D Grädde hör mot festmåltider alternativt ibland inom gratänger till för att (jag vet) detta blir ytterligare gott.
Ofta går detta existerar ersätta tillsammans ett mjölkredning alternativt bara mjölk.
Läste lite högre upp för att thaimat ej innehåller grädde samt detta existerar ju sant. dock deras kokosmjölk motsvarar våran grädde samt thaimat (dock fettsnålare) innehåller ofta enstaka sektion sötningsmedel. (jag jobbar vid ett thairestaurang). dock detta existerar ju ofta många grönskaker samt gott inom thaimaten sålunda jag tycker detta existerar okej :)
Aja, ett små utstickare bara.
@kerstiner
Man vet inte någonsin vilket vilket existerar rätt:o, dock jag äger hört för att varenda måltid bör innehålla ett små sektion från någon mejeriprodukt på grund av för att kroppen bör behärska ta åt sig samtliga näringsämnen samt till för att den bör behärska omsätta, avbryta ner fett m.m.på korrekt sätt.(Y)
@monac
men dem var "smalis-produkterna"...hmmmm....nä,om dem tycker jag INTE!
Använder fett & grädde inom mat...dock ej varenda ljus.
Tycker även för att GEE (klarifierat smör) & kallpressade oljor han ett given lokal inom min matlagning.
förbättrad nyttja helfeta varor samt ta mindre,de andra innehåller ju bara tillsattser från dricksvatten & stabiliseringsmedel:o
@redd
Skrivet från musqot den 2 sep 2008
Hej!
Jag existerar färsk denna plats samt besitter börjat spara anvisning denna plats samt även lagat ett sektion.Men plötsligt insåg jag för att samtliga anvisning innehöll grädde alternativt creme fraiche! enstaka gång till flera tid sen sa enstaka anhörig mot mig likt utbildade sig mot kock, för att allt blir gott ifall man häller inom ett stänk grädde. denna tyckte detta fanns fusk. Man bör behärska laga god föda utan den var skvätten.
Med detta inom tankarna besitter jag försökt söka anvisning utan sånt.
dock detta existerar på denna plats jag fråga ifall jag missat nåt. angående jag söker vid huvudrätt därför får jag ca 17 000 svar. ifall jag utesluter grädde samt creme fraiche får jag ca 100 svar. angående jag sen går in samt tittar vid dem anvisning såsom existerar kvar sålunda står detta ändå creme fraiche vid dem!
Jag äger även sökt vid kalorisnåla huvudrätter utan grädde samt creme fraiche, samt fått fram - 2 anvisning.samt dessa innehöll mini fraiche....
Hjälp, vad fullfölja jag till fel? alternativt existerar detta jag liksom äger orimliga krav?
/Chris
Tittade runt lite vid huvudrätter samt ägde inga bekymmer tillsammans med för att hitta föda utan dessa numeriskt värde ingredienser.
Men å andra sidan finns detta creme fraiche vid 0,5% samt låglaktons varianter.
därför onyttigt behöver detta ej vara.
Personligen använder jag detta maximalt då jag fullfölja pasta sås baserad vid creme fraiche samt då 0,5%.. nyttigt samt farligt gott.
@ernst76
Mycket grädde samt riktigt fett bör detta va!(Y)
@gnutten1
Laga föda tillsammans med grädde samt autentisk fett. Funkar hur god liksom helst angående man rör vid sig tillräckligt(H)
Men man måste ju varva detta tillsammans för att förtära nyttigt vissa dar samt lite onyttigare andra dar.
man önskar ju ej bli extrem åt nåt från hållen:p
Men använd olja för att steka inom, då detta ej innehåller mättat fett. Vegetabiliskt fett existerar många förbättrad på grund av kroppen.
@boz1965
Vad jag menar existerar för att ni ej bör artikel skrämd till fett. bör din lekamen fungera optimalt bör ditt näringsintag (INTE fettintag) uppgå mot 30%.
dock då bör man självklart tänka vid för att fett ger betydligt mer näring än proteiner samt kolhydrater.
Jag lagar sällan föda tillsammans med grädde alternativt creme fraîche, dels till för att jag tycker för att maten blir på grund av dominerande samt kaloririk samt dels till för att jag tycker många förbättrad angående avokado, nötter samt nötsmör samt väljer för att ett fåtal inom mig fett ifrån dem källorna.
Det existerar ingen hemlighet för att dem flesta svenskar bör förtära mindre mättat fett samt mer enkelomättat fett (nötter, avokado, oliver/olivolja/rapsolja) samt fleromättat fett (omega 3 samt 6, fet vattenlevande djur, rapsolja, linfrö, sesamfrö mm).
detta existerar däremot viktigt för att äga balans, samt optimalt existerar för att ett fåtal inom oss både enkelomättat, fleromättat samt ett små sektion mättat fett. detta existerar helt ej farligt för att förtära grädde alternativt fett, dock man bör tänka vid mängden! Jag tycker personligen detta existerar jättegott tillsammans ett små klick grädde mot kladdkakan, dock jag lagar hellre föda utan grädde.
detta existerar självklart enstaka vanesak samt jag utför många tomatbaserade såser, hummus, guacamole alternativt utföra kalla såser samt dressingar vid kvarg alternativt enkel turkisk yoghurt, samt detta blir kanongott!
Men ibland önskar man äga detta lite "gräddigare", tex då man fullfölja svampsås samt senaste tiden besitter jag lagat enstaka massa tillsammans min nya favoritingrediens: Philadelphia extra light 3%(eller light).
detta denna plats möjligen ej existerar något nytt till flera från er, dock detta äger öppnat mina ögon då detta gäller såser samt krämiga grytor! Philadelphiaosten smälter från värmen samt man är kapabel späda den tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt mejeriprodukt på grund av ett lösare konsistens, perfekt mot exempelvis svampsås!
| Blandad mögelväxt, charlottenlök, vitlök, fond gjord på grönsaker, persilja, krydda, pepprig, Philadelphia 3% samt lite lättmjölk |
Pasta "Carbonara":Kycklingfärs, skarlakansröd peppar, vitlök, persilja, lökpulver, mirakelnudlar (shiritakinudlar) samt Philadelphia 3%.
Steks ihop inom stekpanna samt toppas tillsammans kalkonbacon alternativt stekt bearbetat med rök kalkon.
erbjuds mat eller dryck tillsammans kyckling.
Och sedan får oss ju ej glömma varenda godsaker man förmå utföra tillsammans med Philadelphiaost ;)
Kanelbulle cheesecake
Cream cheese-fylld french toast
Single serving fryst strawberry cheesecake
Vilken existerar er favoriträtt tillsammans Philadelphiaost?