Recept lchf pizza mandelmjöl

Oftast då jag utför pizza hemma sålunda fullfölja jag min vanliga ostpizza inom ugn men igår fanns jag sugen vid för att erhålla ett ”brödbotten”. Jag svängde därför ihop denna varianten samt efter för att även herrn inom huset uppskattade den således tänkte jag för att receptet borde upp vid bloggen även. Denna botten gick snabbt för att utföra samt blev neutral samt god inom smaken.

Jag gillar ej bakade bottnar tillsammans mandelmjöl (smakar blöt sockerkaka typ, haha) dock pofiber funkade utmärkt. Botten ger brödkänsla samt kanterna blir vackra samt krispiga. tydligt detta inte någonsin går för att jämföra tillsammans sann pizzadeg, vem försöker oss lura, dock god substitut samt man slipper uppsvälldheten.

Iallafall, Receptet blir enstaka rund (eller ja, jag försökte) pizza lagom till numeriskt värde personer tillsammans många topping.

Pizzadeg, 2 portioner, 1 pizza*

2 ägg
2 msk olivolja (går säkert utmärkt tillsammans med oljeväxt alternativt neutral kokosolja också)
100 g Philadelphia (naturell cream cheese)
120 g riven mejeriprodukt (jag använde herrgård)
1 dl pofiber
1 nypa salt.

Gör såhär:

Knäck äggen inom enstaka kopp, vispa tillsammans elvisp nån 60 sekunder tills dom äger blivit skummiga, tillsätt övriga ingredienser samt vispa noga sålunda detta ej existerar några klumpar ifrån pofiber alternativt Philadelphia.

Låt smeten stå nån 60 sekunder samt svälla ihop sig.

Ta fram ett plåt tillsammans med ugnsplåtspapper, klicka ut smeten samt skapa den rund samt platt (ca 0,5 cm tjock) tillsammans med enstaka slickepott. TIPS! Spola slickepotten inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig innan således brukar detta vandra enklare för att breda ut då smeten existerar korrekt kletig.

Förgrädda inom matlagningsapparat inom ca 10-12 min inom 200 g.

Botten bör ett fåtal lite färg samt kännas fast.

Under tiden kunna ni förbereda fyllningen. Finns inga gränser då detta gäller pizzafyllning tycker jag således våga testa er fram.

Ta ut pizzadegen ur ugnen samt bre vid tomatsås, antingen utför personlig likt ni kokar ner (godast helt klart) alternativt fullfölja min snabba fuskvariant från tomatpuré, den hittar ni denna plats (Länk)

Min toppingen fick bli tunna skivor tryffelsalami, skivad nyligen tillverkad mozzarella (badda från lite vätska innan), tunt skivade små färska champinjoner, strimlad soltorkad tomat, kronärtskockshjärtan (inlagda, låt rinna från, badda från lite vätska  och skär inom kvartar).

Lägg vid all topping, in inom ugnen inom ytterligare 8-10 min samt ta ut. Servera genast samt nå toppen gärna tillsammans lite nyligen tillverkad ruccola alternativt basilika nära servering.

Pizzan går god för att skära alternativt bergvägg inom bitar samt gick även utmärkt för att micra dagen efter. Hoppas ni gillar den, äga ett härlig dag!

*Det går utmärkt för att utföra dubbel smet ifall man önskar äga ett hel plåt.

Förgrädda lite längre – ca 20 min mot den fått härlig färg. Jag tog ut botten samt vände den, gräddade även andra sidan 5 min innan jag la vid toppingen.

 

 

 

Här nedan är kapabel ni studera tre anvisning vid goda pizzabottnar likt går för att nyttja i  LCHF-pizza.

varenda dessa anvisning innehåller mandelmjöl istället till vanligt vetemjöl på grund av för att minska kvantiteten kolhydrater. Mandelmjölet innehåller minimalt tillsammans kolhydrater dock äger ett mild samt härlig smakförmåga likt dem flesta uppskattar.

Till skillnad ifrån sedvänja anvisning vid pizzadeg innehåller dessa LCHF-vänliga anvisning ej något fermenterad.

detta beror vid för att fermenterad behöver sötningsmedel på grund av för att erhålla degen för att svälla. eftersom sötningsmedel ej existerar särskilt kompatibelt tillsammans LCHF använder man bakpulver istället.

De flesta pålägg vid gammal pizzor går utmärkt för att nyttja vid LCHF-pizzor även. Bland dem kolhydratrika pålägg man bör akta sig på grund av finns sötade tomatsåser, ananas inom flaska samt kryddblandningar tillsammans sötningsmedel.

inom övrigt kunna man nästan äga vid vad såsom helst vid ett LCHF-pizza.

Exempel vid LCHF-vänliga pizzapålägg

• Ost – Ju fetare desto förbättrad, dock mozzarella existerar även en jättebra alternativ.
• Kött – Kebab, skinka, köttfärs samt oxfilé existerar näringsrik samt goda pålägg. Korv samt salami går även utmärkt angående dem besitter enstaka upphöjd kötthalt.
• Grönsaker – Tomat, peppar, rödlök, ruccola m.m.

  kunna användas inom stora mängder.

• Svamp – Champinjoner samt kantareller existerar nyttiga samt läckra pålägg.
• Sås – Bearnaisesås existerar en näringsrik pålägg på grund av den likt ej äger något emot flottiga pizzor. Kebabsåser gjorda vid fet yoghurt passar även vid ett LCHF-pizza.

Baka LCHF-pizza

Enkel LCHF-pizzabotten tillsammans mandelmjöl

Det denna plats receptet existerar otroligt enkelt för att röra ihop samt tar ej mer än enstaka halvtimme för att utföra uppenbart.

Mandelmjölet tillsammans tillsammans osten ger ett brödaktig samt god smakförmåga. Receptet kommer ifrån bloggen Kardemummagumman.se.

Ingredienser:

• 1 dl mandelmjöl
• 2 dl riven mejeriprodukt från valfri sort
• 1 tsk bakpulver
• 2 ägg

Instruktioner:

Börja tillsammans med för att värma upp ugnen mot 225 grader.

Rör sedan ihop samtliga ingredienser mot ett jämn smet. Bred därefter ut smeten vid en bakplåtspapper samt grädda inom ugnen inom cirka 10 minuter. Sedan existerar detta bara för att äga vid dem den fyllning man önskar äga vid samt ställa in plåten inom ugnen igen.

LCHF-pizzabotten tillsammans med mandelmjöl samt fiberhusk

Detta anvisning passar utmärkt angående man bör utföra ett massiv familjepizza vid ett hel ugnsplåt.

Även denna pizzadeg innehåller kombinationen mandelmjöl samt mejeriprodukt till för att ge ett god smakförmåga. Fiberhusken ger även enstaka god konsistens. Receptet kommer ifrån bloggen Alltforforaldrar.se.

Ingredienser:

• 5 dl mandelmjöl
• 1 tsk fiberhusk
• 1 tsk bakpulver
• 2 dl riven mejeriprodukt från valfri sort
• 1 ägg
• 1,5 dl vatten

Instruktioner:

Börja tillsammans med för att värma upp ugnen mot 225 grader.

Rör sedan ihop varenda ingredienser inom ett bunke samt låt blandningen svälla inom cirka 10 minuter. Grädda sedan pizzabottnen inom ugnen inom ytterligare 10 minuter. Därefter kunna man lägga vid den pizzafyllning man önskar äga vid pizzan samt ställa in inom ugnen igen tills fyllningen äger fått ett utmärkt färg.

LCHF-pizzabotten utan ost

Det denna plats receptet vid LCHF-pizzabotten innehåller ingen mejeriprodukt inom pizzabottnen vilket kunna artikel utmärkt angående man ej gillar ostsmak.

Receptet kommer ifrån Airams matblogg var man förmå hitta mängder tillsammans anvisning vid både maträtter samt bakverk tillsammans ett fåtal kolhydrater.

Ingredienser:

• 2,5 dl mandelmjöl
• 0,5 tsk fiberhusk
• 0,5 tsk bakpulver
• 0,5 tsk salt
• 1 msk smält smör
• 1 ägg
• 0,5 dl vatten

Instruktioner:

Börja tillsammans med för att värma upp ugnen mot 225 grader.

Smält sedan smöret inom ett kastrull samt rör inom resten från ingredienserna. Låt därefter smeten svälla inom cirka 10 minuter. Sprid sedan ut smeten inom numeriskt värde lika stora runda former vid en bakplåtspapper tillsammans hjälp från baksidan vid ett bestick. Grädda bottnarna inom ugnen inom 7-10 minuter samt äga sedan vid valfri fyllning samt ställ in inom ugnen igen.