Laga mat med citronblad
8 asiatiska maträtter varenda kunna laga.
I detta från indien samt thailändska köket hittar oss ofta curryrätter, trots för att detta existerar numeriskt värde helt olika sorters currysmaker samt ingredienser. Chili, vitlök samt ingefära existerar återkommande asiatiska kryddor dock smakar ofta helt olik vid område inom Korea jämfört tillsammans detta ni lagar hemma inom landet.
Japanerna samt kineser existerar duktiga vid för att nyttja ingredienser såsom ger umamismak, såsom ostron- alternativt fisksås alternativt miso, samt inom Vietnam smaksätter man ofta tillsammans limeblad, stjärnanis samt citrongräs. samt då äger oss bara generaliserat å detta grövsta.
Att laga asiatiskt hemma existerar något flera drar sig på grund av då flera rätter äger långa ingredienslistor samt ofta ingredienser liksom ej hittas inom ens vanliga närbutik.
dock detta existerar synd - flera från ingredienserna besitter utdragen hållbarhet samt då ni väl äger dem hemma blir tröskeln lägre för att laga asiatiskt igen.
Här nedan tipsar oss ifall några riktigt härliga rätter ifrån dem asiatiska köken alternativt liksom existerar inspirerade därav. detta existerar ej till ej vilket flera från landets finaste krogar äger asiatiska teman, alternativt möjligen lite "asian fusion" såsom varit trendigt en tag vid krogscenen.
oss svenskar älskar kontrasten mot den svenska husmanskosten samt inget passar förbättrad än ett spicy miso ramen då man önskar drömma sig försvunnen enstaka regnig onsdag inom februari...
8 asiatiska rätter för att laga hemma:
Krämig thaigryta tillsammans tofu.
Recept
Fyll vid tillsammans färgstarka vegetabilier samt hetta inom såsen! Den denna plats läckra thaigrytan får detta verkligen för att vattnas inom munnen.
Gillar ni ej tofu går detta lika utmärkt tillsammans strimlas kyckling liksom ni steket vid lite inom enstaka personlig panna.
Vegetarisk bibimbap.
Recept
Bibimbap existerar ett från Koreas nationalrätter, liksom betyder "blanda ihop" - lite likt ett pyttipanna. Rätten består från ris såsom toppas tillsammans massa goda smaker likt inlagd mögelväxt, kimchi samt vegetabilier.
Okonomiyaki tillsammans med zucchini.
Recept
Okonomiyaki existerar enstaka streetfoodrätt ifrån Japan liksom vanligtvis görs tillsammans strimlad vitkål. inom detta anvisning görs ett lätt okonomiyaki tillsammans med zucchini istället. Påminner lite angående raggmunk!
Vietnamesiska vårrullar tillsammans lax.
Vietnamesiska vårrullar är kapabel artikel lite pilliga för att utföra - dock existerar oerhört goda.
ni förmå fyllning rullarna tillsammans vad ni önskar dock på denna plats äger oss gjort dem tillsammans lax, krispiga vegetabilier, risnudlar, jordnötssås samt sötstark srirachamajo.
Vegansk Spicy Miso ramen.
Recept
Fläsk samt hönsägg existerar vanliga ingredienser inom ett klassisk ramen (japansk nudelsoppa) dock på denna plats besitter Gustav Johansson lagat enstaka vegansk variant tillsammans med tofu istället.
Fullt från läckra smaker samt texturer!
Pad Thai.
Recept
Mångas favorit då detta handlas bostad thaimat! dock ett god pad Thai existerar ej svårt för att laga egen. Gillar ni ej kyckling går detta god tillsammans räkor alternativt tofu. Linnéa tipsar även angående hur ni lyckas tillsammans med nudlarna.
Banh Mi.
Banh Mi existerar enstaka vietnamesisk supermacka!
en typiskt modell vid enstaka lyckad fusion var numeriskt värde länder träffas. på denna plats tillsammans med smakrikt fläsk samt krispiga vegetabilier vilket toppas tillsammans med bland annat dressing samt srirachasås.
Paprajotes :: Misshandlade citron ark
Jag gillar speciellt för att åka mot Murcia vid bas från deras föda. Min favorit maträtt existerar "Huevas con almendras tostadas", likt existerar enstaka område sort från kaviar tillsammans med rostat mandel.
Men vad jag verkligen älskar, samt detta plats ett sådan upptäckt till mig, existerar Paparajotes (det äger fått därför roligt namn, faktiskt detta påminner mig enstaka låt Pa-pa-rara!)
Så på denna plats jag ge dig detta ursprungliga receptet:
Ingredienser
- 2 vanligtvis för fortplantning hos djur
- 1/2 L från mjölk
- 500 gr mjöl
- citronskal
- 10 gr bakpulver
- olivolja1 nypa salt
- 25 citron blad
- 200 gr socker
- 75 gr kanel
Vispa äggen samt tillsätt mjölken.
Blanda ihop allt.
Genast oss kommer sakta tillsätt mjölet beneath omrörning samt kommer för att sätta även krydda, bakpulver samt riven citron allt tillsammans tills degen existerar homogen.
Låt oss förbereda citron ark. inledningsvis från allt (och detta viktigaste!) oss måste städa samt uttorkning dem många väl, eftersom detta existerar grunden till receptet samt dem lämnar ett speciell essens.
Nu, tar en löv, blöta detta inom degen samt presentera inom pannan tillsammans olivolja likt ni tidigare besitter uppvärmd medel-maximal temperatur.
Koka den inom 30 sekunder en sidan samt 30 sekunder den ytterligare blad.
plats försiktig ifall ni laga detta längre, detta bör troligen brinna. utför identisk sak på grund av resten från 24 ark (ha tålamod denna plats, jag lovar för att detta existerar värt;)
Visa bladen vid en hushållspapper vilket kommer absorbera något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja samt även då detta existerar varm, blanda sötningsmedel samt kanel vid enstaka kopp samt doppa varenda ark inom det.
Nu existerar ni redo för att smaka enstaka sann Murcian dessert!
Font: Las delicias dem Felicia (spanska)