Proteinrika recept
Proteinrika anvisning för
produktiv viktnedgång
Letar ni efter proteinrika LCHF-recept liksom existerar enkla för att tillaga? Perfekt, då besitter ni kommit helt rätt!
Här besitter oss samlat enkla måltider såsom ni lagar vid beneath 20 minuter, ni hittar även proteinrika anvisning till morgonmål, måltid, kvällsmål samt efterrätt. dem existerar samtliga fullpackade tillsammans med utmärkt protein likt hjälper dig för att nå dina viktminskningsmål.
Proteinrika favoriter
1. Salladswraps tillsammans med köttfärs samt bacon
57 gram protein
Recept Dessa salladswraps smakar vilket enstaka riktigt god cheeseburgare tillsammans tillsammans med fräscha vegetabilier samt utan onödiga kolhydrater naturligtvis.2. Frukostbowl tillsammans nötter samt bär
25 gram protein
Recept enstaka lätt samt fräsch morgonmål såsom ni fixar vid beneath fem minuter!3. Kycklingsallad tillsammans pesto samt zoodles
35 gram protein
Recept utför dig redo till ett läcker LCHF-måltid tillsammans med smakupplevelse från Medelhavet! Kombinationen från basilika, tomat samt fetaost kommer ett fåtal dina smaklökar för att sjunga.4. Brunchtapas
29 gram protein
Recept Enkelt, gott samt snabbfixat.Bunkra tillsammans ingredienser från bästa standard samt fixa din morgonmål alternativt kombinerad frukost och lunch vid numeriskt värde minuter.
Få resurser mot din läckra personliga veckomeny tillsammans Diet Doctor Plus!
Vilket existerar ditt huvudsakliga hälsomål?
Gå ner inom viktMå bra
Hjälper proteinrik LCHF mig för att vandra ner inom vikt?
Upplever ni för att kosten ej ger dig dem påverkan ni önskar?en sätt på grund av produktiv viktminskning förmå artikel för att öka proteinintaget.
Logiken existerar enkel: Ät färre kolhydrater dock mer protein således ni håller dig mätt längre. Protein innehåller mer näring per kalori än kolhydrater.
The power of protein
VideoLyssna vid vårt podavsnitt angående protein, The Power of Protein.inom detta denna plats samtalet dyker oss in inom vetenskapen på baksidan protein samt mättnad, viktminskning, muskel- samt benhälsa samt livslängd.
Livsmedel tillsammans upphöjd proteinhalt ger enstaka upphöjd mättnadsgrad, vilket kunna bidra mot ökad mättnadskänsla samt tillfredställelse. Proteinrik föda ger dig dem essentiella näringsämnen ni behöver på grund av för att hålla dig frisk.
Läs mer angående detta inom vår stora proteinguide.
Matilda Vejlo
Receptredaktör
detta bör artikel enkel för att artikel hälsosam
Få resurser mot dem redskap ni
behöver på grund av för att nå dina hälsomål.
Testa gratis!
- Veckomenyer
- Inköpslistor
- Premium-app
- Spara recept
och många mer
Testa gratis!
Snabblagade proteinrika recept
Vad betyder egentligen protenrika LCHF-måltider?Vårt medicinska grupp definerar proteinrika anvisning sålunda här: De bör innehålla minimalt 30 gram protein samt 30 % från kalorierna bör anlända ifrån protein.
För för att utföra detta därför enkelt såsom möjligt på grund av dig kommer denna plats våra höjdpunkt 10 proteinrika anvisning, samtliga tillsammans med högsta 20 minuters tillagningstid.
1.
Kalkonsallad tillsammans med mjuk tomatdressing
Kombinationen från den fräscha dressingen, dem gröna tomaterna samt den läckra kalkonen utför denna sallad mot ett sann fullträff. 42 gram protein
2. Kycklingtallrik tillsammans med haricots verts
En näringsrik samt lättlagad ketomiddag tillsammans färdiggrillad kycklingfilé, fett samt haricot verts.
63 gram protein
3.
Fläskfilé tillsammans med baconlindade haricots verts
Denna snabblagade LCHF-rätt existerar fullpackad tillsammans både näring samt smakförmåga. 63 gram protein
4. Grillad tonfisk tillsammans med raitasallad
Grillad tonfisk existerar ett perfekt variation mot animalisk föda. Servera gärna tillsammans ett fräsch gurksallad tillsammans med från indien smaker.
46 gram protein
5. Krispigt bacon tillsammans grönkål samt stekt ägg
Dags på grund av brunch! denna plats existerar troligtvis en från dem enklaste samt maximalt snabblagade brunchrecepten. 30 gram protein
6. Fläskkotlett köttskiva
Den på denna plats fläskkotlett-scallopinin existerar väldigt lätt för att tillaga, dock den smakar såsom angående ni spenderat flera timmar inom köket.
33 gram protein
7. Kycklingsallad tillsammans pesto samt zoodles
Gör dig redo på grund av ett läcker LCHF-måltid tillsammans smakupplevelse från Medelhavet! Kombinationen från basilika, tomat samt fetaost kommer ett fåtal dina smaklökar för att sjunga. 40 gram protein
8.
Croque Monsieur
Fransk mack-klassiker såsom går bostad både hos män samt damer! Välj skinka samt mejeriprodukt tillsammans med vård därför existerar succén given. 42 gram protein
9. Nötfärs tillsammans med smörstekt broccoli
En snabblagad måltid tillsammans med köttfärs samt broccoli, tillagad inom identisk stekpanna till minimalt tillsammans platta samt krångel.
47 gram protein
Ostfylld lövbiff tillsammans med kryddsmör
En riktigt läcker LCHF-rätt tillsammans med smakförmåga från lagrad mejeriprodukt, mögelväxt samt purjolök. 44 gram protein
Är ni typen utan bekymmer kunna äta ris samt kyckling tre gånger ifall dagen?
Wow, imponerande prestation – oss önskar dig massor från gains framöver.
Men ni, oss förstår också ifall ni tröttnar på din ”träningsmat”. Därför äger oss satt ihop enstaka kostplan tillsammans förslag på delikata, proteinrika måltider liksom är skapade för för att bygga muskler. Måltiderna är anpassade mot en fast kaloriinnehåll, så dem är lätta för att implementera inom din dagligt liv.
Kom ihåg för att jämviktsintaget varierar från individ mot individ, så detta är viktigt för att justera portionsstorlekarna mot ditt individuella jämviktsintag.
Frukost
kcal
Protein: 32 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 11 g
Ugnsbakad gröt tillsammans skogsbär samt vaniljskyr
Det är vanligtvis ej utmärkt för att behärska ta en bett på sin gröt.
dock detta är faktiskt fallet här. Ugnsbakad gröt är perfekt vilket morgonmål alternativt mellanmål mitt på dagen. Faktum är för att detta maximalt från allt påminner angående enstaka utsökt banankaka.
Ingredienser:- 2 stora bananer ( g)
- g havregryn
- g skyr
- 3 ägg strl.
M
- 2 dl vatten
- 2 msk flytande sötningsmedel
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk fint salt
- g frysta bär ( g hallon, 50 g björnbär samt 50 g blåbär)
- 1 bit ugnsbakad gröt tillsammans med skogsbär
- g vaniljskyr (0,2% fett)
- 10 g choklad tillsammans kola samt havssalt (eller vanlig mörk choklad)
- Sätt på ugnen på grader varmluft.
- Mosa bananerna ordentligt tillsammans enstaka matredskap samt blanda moset tillsammans med resten från ingredienserna utom bären.
- Klä enstaka ugnsform (18 x 28 cm) tillsammans med bakplåtspapper, häll inom grötdegen samt fördela bären över.
- Grädda gröten inom ca 65 minuter.
- Låt svalna innan ni avnjuter den alternativt förvara inom kylen inom enstaka fryspåse.
kcal
Protein: 52 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 23 g
Äggwrap tillsammans keso samt kyckling
Det finns många glädjeämnen inom enstaka varm äggwrap. Den är fullproppad tillsammans protein samt låg kolhydrathalt, samt ni kunna variera fyllningen noggrann efter din smakförmåga.
ej så dumt, alternativt hur?
Ingredienser- 3 ägg strl. M
- 2 msk vatten
- 1 tsk torkad persilja/oregano (valfritt)
- Lite krydda samt peppar
- 1 tsk olivolja
- 20 g färsk spenat
- 75 g keso (fett 1,5 %)
- g kycklingpålägg
- 45 g körsbärstomater
- 40 g salladslök
- Vispa ihop ägg, vätska, persilja/oregano, krydda samt krydda inom ett skål.
- Häll olivolja inom enstaka medelvarm panna samt häll sedan på äggmassan.
- Låt äggmassan stekas inom pannan tills äggwrappen är fast.
- Toppa wrappen tillsammans med dem sista ingredienserna, rulla ihop den samt avnjut den färsk.
kcal
Protein: 29,5 g
Kolhydrater: 57,9 g
Fett: 9,4 g
Fluffiga pannkakor samt æbleskiver
Vem kunna tacka nej mot pannkakor mot frukost?
Börja dagen tillsammans med enstaka härlig mättnadskänsla samt enstaka hög tillsammans fluffiga, proteinrika pannkakor samt färsk fruktbarhet.
Ingredienser:- 1 st banan (80 g)
- 25 g vetemjöl (havremjöl är kapabel också användas)
- ½ tsk. bakpulver
- 1 nypa fint salt
- g vaniljskyr (0,2 % fett)
- 1 msk smör
- g äpple (eller ytterligare frukt)
- Mosa bananen ordentligt tillsammans med ett matredskap.
Lägg den mosade bananen inom enstaka skål tillsammans vetemjöl, ägg, bakpulver samt krydda samt rör ifall ordentligt.
- Tillsätt vaniljskyr samt vänd försiktigt ner detta inom pannkakssmeten tillsammans med enstaka bestick så för att den fluffiga konsistensen från molnen bevaras.
- Hetta upp ett stekpanna på medelvärme, tillsätt lite smör samt stek 9 små pannkakor.
- Servera en äpple alternativt lite bär bredvid pannkakorna.
Mellanmål
97 kcal per st.
Protein: 9,2 g
Kolhydrater: 2,6 g
Fett: 5,4 g
Pizza-äggmuffins
Dessa saftiga pizza-äggmuffins tillsammans med krispig serranoskinka är ett low-carb-frestelse vilket ej är från denna värld.
Förutom för att dem är superenkla för att göra innehåller dem få kolhydrater samt nyttigt proteintillskott.
Ingredienser:- 60 g färsk spenat
- 90 g serranoskinka
- 70 g rödlök/vanlig lök
- 8 ägg strl. M
- g fryst blomkålsris (fint skivad färsk blomkål kunna också användas)
- 1 msk oregano
- ½ tsk fint salt
- Lite peppar
- 1 flaska tomatpuré ( g)
- 80 g riven ost
- Sätt på ugnen på grader varmluft.
- Bred ut den färska spenaten på botten från 12 muffinsformar inom silikon samt vik serranoskinkan på kanten från muffinsformarna.
- Hacka löken inom små bitar. Lägg lök, ägg, blomkålsris, oregano, krydda samt kryddig inom enstaka skål samt rör angående ordentligt.
- Fyll muffinsformarna mot hälften tillsammans äggmassan.
- Bred ut tomatpurén inom muffinsformarna samt bred ut den sista äggmassan ovanpå.
- Toppa sedan tillsammans riven mejeriprodukt samt ett nypa oregano.
- Grädda inom den förvärmda ugnen inom cirka 44 minuter.
- Njut från dem kylda alternativt förvara dem inom kylskåp inom enstaka påse alternativt låda när dem blivit helt kalla.
dem kunna också frysas.
kcal
Protein: 15,9 g
Kolhydrater: 23,8 g
Fett: 3,9 g
Skyr tillsammans äpple samt choklad
Det finns så många god saker tillsammans skyr. Den är rik på protein, låg fetthalt – samt den smakar helt enkelt riktigt gott. nå toppen din skyr tillsammans äpple samt choklad samt njut från detta liksom en mellanmål alternativt ett små after-dinner treat.
Ingredienser:- g vaniljskyr (0,2 % fett)
- g äpple
- 10 g mörk choklad (vanlig alternativt tillsammans med karamell samt havssalt)
- Lägg vaniljskyren inom ett skål samt nå toppen tillsammans med äpplen inom små tärningar samt finhackad choklad.
kcal per portion
Protein: 4,1 g
Kolhydrater: 25,7 g
Fett: 8 g
Saltade mandlar samt färsk frukt
Krispiga, saltade mandlar är ständigt enstaka hit. dem äger nämligen en högt innehåll från nyttigt fett, protein samt kostfiber, samt dem är otroligt lätta för att göra.
Faktum är för att detta svåraste är för att stoppa handen från för att sträcka sig efter mer.
Ingredienser:- g mandlar
- 2,5 tsk fint salt
- 15 g salta mandlar
- 1 bit päron alternativt äpple ( g)
- 1 bit mandarin alternativt plommon (50 g)
- Sätt på ugnen på grader varmluft.
- Lägg mandlarna inom enstaka sil samt skölj dem inom vätska. Skaka silen ordentligt så för att mandlarna faller i små droppar från ordentligt.
- Strö sedan fint krydda över mandlarna samt blanda väl så för att samtliga mandlar är saltade.
- Bred ut mandlarna på ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.
- Ställ in mandlarna inom den förvärmda ugnen inom cirka minuter. Rör angående tillsammans ett palettkniv ett gång längs vägen så för att samtliga mandlar rostas lika många.
- Mandlarna är klara när dem är enstaka smula gyllenbruna inuti. När mandlarna tas ur ugnen, dra försiktigt upp bakplåtspappret på köksbänken så för att mandlarna ej fortsätter för att rostas på den varma bakplåten.
- Låt mandlarna svalna helt för för att få den perfekta krispigheten. Därefter förmå dem förvaras inom ett lufttät låda inom flera veckor.
- Skär frukten samt servera tillsammans mandlarna.
Lunch:
kcal
Protein: 51,5 g
Kolhydrater: 26,6 g
Fett: 14,7 g
Smörrebröd tillsammans ägg samt räkor
En klassisk maträtt tillsammans med ägg samt räkor hör hemma på varenda lunchbord.
Den äger nämligen en god proteininnehåll samt dessutom tar detta några minuter för att tillaga.
Ingredienser:- 1 smörgåsbröd (58 g)
- 40 g sallad
- 2 kokta ägg strl. M
- g räkor
- 60 g tomat
- 1 tsk citronsaft (valfritt)
- Salt samt peppar
- Skär brödet samt fördela salladen på båda halvorna.
Skär dem kokta äggen inom skivor samt fördela på brödet.
- Lägg räkorna ovanpå samt garnera tillsammans med tomatskivor, lite citronsaft, krydda samt krydda.
kcal
Protein: 28,7 g
Kolhydrater: 58,9 g
Fett: 10,3 g
Kycklingpanini tillsammans grönsaksstavar
Krispig på utsidan.
Mjuk samt smält inuti. ett varm panini fungerar både såsom måltid samt kvällsmål, samt sedan kunna ni variera fyllningen direkt efter resterna inom kylen.
Ingredienser:- 2 bitar rostat bröd (80 g)
- 15 g tomatpuré
- 20 g färsk spenat
- 1 disk mejeriprodukt (23 g)
- 60 g kycklingpålägg
- g morot
- g gurka
- g körsbärstomater
- Smöra tomatpuré på brödet.
- Fördela spenat, mejeriprodukt samt kyckling mellan brödet samt grilla sedan inom ett panini- alternativt smörgåsgrill.
- Skär morötter samt gurkor inom stavar samt servera tillsammans körsbärstomater mot din panini.
kcal
Protein: 14 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 6,8 g
Rostat rågbröd tillsammans hemlagad kycklingsallad
En god, gammaldags stycke smörrebröd behöver ej existera alltför komplicerat.
Njut från enstaka proteinrik kycklingsallad på ett bit rostat rågbröd samt nå toppen tillsammans med några halverade körsbärstomater.
Ingredienser- g stekt kycklingfilé
- 30 g inlagda cornichons
- 30 g rödlök
- 80 g gräddfil (5 % fett)
- Salt samt peppar
- 2 små bitar rågbröd (80 g)
- 70 g fältsallat
- g körsbärstomater
- Skär stekt kycklingfilé inom små tärningar, hacka inlagda cornichons inom små bitar samt finhacka rödlök.
- Blanda dem tre ingredienserna inom ett skål tillsammans tillsammans gräddfil, krydda samt krydda.
- Riv rågbrödet på enstaka brödrost alternativt inom ugnen.
- Lägg sallad på rågbrödet, bred kycklingsallad på toppen samt nå toppen tillsammans med halverade körsbärstomater.
Stort mellanmål
kcal
Protein: 31,2 g
Kolhydrater: 30,5 g
Fett: 11 g
Fiskbitar tillsammans med grönsaksstavar samt örtdipp
Det står saftiga fiskfrikadellar tillsammans med krispiga grönsaker samt färsk örtdipp på menyn.
dem är en perfekt alternativ hungern liksom ofta uppstår mellan måltid samt kvällsmål.
Ingredienser:- 1 msk smör
- g lax- samt torskfärs
- 80 g paprika
- 60 g sockerärtor/suger snaps
- 50 g creme fraiche (5 % fett)
- Lite färsk/torkad dill
- Salt samt peppar
- 1 tsk citronsaft
- Lägg smöret inom enstaka medelvarm stekpanna samt skapa lax- samt torskfärsen mot önskad storlek.
- Stek fiskbitar tills dem är genomstekta.
- Skär paprikan inom stavar.
- Blanda creme fraiche tillsammans med dill alternativt andra örter, krydda, kryddig samt lite citronsaft.
- Avnjut måltiden direkt alternativt packa den inom plastbaljor mot resan.
kcal
Protein: 26 g
Kolhydrater: 23 g
Fett: 16 g
Smörgås inom blomkålsbolle
Det är dags för att baka dina egna fluffiga blomkålsbullar.
detta går på nolltid eftersom dem ej behöver jäsa över natten. oss föreslår fyllningar från cream cheese, kycklingpålägg, mejeriprodukt samt krispiga grönsaker. dock detta är självklart helt upp mot dig.
Ingredienser:- 3 ägg strl. M
- 1 dl vatten
- 2 tsk bakpulver
- 1 små tsk fint salt
- g siktat dinkelmjöl (vetemjöl är kapabel också användas)
- g fryst blomkålsris
- 1 msk sesamfrön
- 1 st blomkålsbulle
- 25 g cream cheese tillsammans smakupplevelse från vitlök samt örter
- 20 g salladsblad
- 1 rundel mellanlagrad mejeriprodukt (28 g)
- 50 g kycklingpålägg
- 20 g paprika
- Sätt på ugnen på grader varmluft.
- Rör ihop ägg, vätska, bakpulver, fint krydda, siktat dinkelmjöl samt blomkålsris inom enstaka skål. titta mot för att detta frysta blomkålsriset ej klibbar ihop inom ett massiv klump genom för att knacka på påsen.
- Klä enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper samt dela degen inom tio delar tillsammans med enstaka matbestick.
- Strö sesamfrön ovanpå bollarna samt grädda dem omedelbart inom den förvärmda ugnen inom cirka 30 minuter.
- Låt bullarna svalna innan ni avnjuter dem. dem kunna förvaras inom kylskåp inom dagar alternativt inom frysen inom flera veckor.
kcal
Protein: 52 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 23 g
Smörgås tillsammans curryäggsallad
Prova den här lyxiga utgåvan från ett klassisk curryäggsallad tillsammans ett fräsch bit peppar samt massor från protein.
Den passar perfekt mellan två skivor rostat smörgåsbröd tillsammans tillsammans med lite tomat samt mör sallad.
Ingredienser:- 1 kokt ägg strl. M
- 40 g röd paprika
- 2 stora msk/40 g gräddfil 5%
- 1 små tsk curry
- 1 små tsk curry
- Lite krydda samt peppar
- 1 tsk nyhackad gräslök (torkad gräslök alternativt persilja är kapabel också användas)
- g tomater
- 1 handfull mixsallad
- 1 boll alternativt smörgåsbröd
- Skär ägget samt paprikan inom små bitar samt lägg inom dem enstaka små skål tillsammans med creme fraiche, curry, dijonsenap, krydda, krydda samt hackad gräslök.
- Rör ifall detta ordentligt mot enstaka äggsallad.
- Skär brödet samt fördela sallad, skivad tomat samt äggsallad mellan dem två brödskivorna.
Middag
kcal
Protein: 40 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 11 g
Tunnbröd tillsammans med kyckling, tzatziki samt grönsaker
Är ni redo för ultimata bekvämlighet food tillsammans enstaka utsökt grekisk twist?
oss tänkte väl detta. titta fram emot varma tunnbröd toppade tillsammans med saftig kyckling, krämig tzatziki samt krispiga grönsaker.
Ingredienser:- g kycklingfilé
- 1 tsk olivolja
- Salt samt peppar
- 1 små tsk malen paprikapulver
- g gurka
- 60 g creme fraiche
- 2 tsk citronsaft
- ½ finhackad vitlök alternativt 1 små tsk vitlökspulver
- 60 g hjärtsallat alternativt isbergssallat
- g tomat
- 8 g rödlök
- 1 st tunnbröd ( g)
- Skär kycklingfilén inom strimlor.
Hetta upp ett stekpanna på hög värme tillsammans med olivolja, tillsätt kycklingstrimlorna samt strö på krydda, pepprig samt paprikapulver.
- Stek kycklingen tills den är genomstekt.
- Riv hälften från gurkan på en rivjärn samt pressa den rivna gurkan så för att all saft rinner från. Blanda riven gurka tillsammans med creme fraiche, citronsaft, finhackad vitlök, lite krydda samt kryddig inom enstaka skål.
- Skär sallad, tomat, rödlök samt den sista halva gurkan inom önskad storlek.
- Värm brödet inom några minuter inom ett torr panna alternativt på ett brödrost.
- Fördela salladen på tunnbrödet samt nå toppen sedan tillsammans med kyckling, tzatziki samt grönsaker.
per portion
Protein: 32 g
Kolhydrater: 24,1 g
Fett: 32,5 g
Hokkaidosoppa tillsammans med kryddiga nötbitar
Hokkaidosoppa är den perfekta, krämiga följeslagaren mot en par varma, kryddiga nötbitar.
dem fyller år samt smakar strålande samt sedan läggas inom frysen.
Ingredienser: Soppa- g hokkaidopumpa (vikt utan kärnhus) alternativt butternut squash
- 1 tsk olivolja
- 2 st rödlök ( g)
- 2 röda paprikor ( g)
- 4 vitlöksklyftor (8 g)
- ml vatten
- 1 flaska vanlig kokosmjölk ( ml)
- 2 st grönsaksbuljongtärningar
- 1 knippe lövpersilja utan stjälk (50 g)
- Salt samt peppar
- g hackat nötkött
- 36 g röd currypasta*
- 2 tsk olivolja
- 1 msk vatten
- Salt samt peppar
Tillvägagångssätt: Soppa
- Skär hokkaidopumporna inom stora tärningar (skalet kunna lätt användas) samt koka dem inom vätska tills dem är mjuka.
Häll sedan från vattnet.
- Skär rödlök, peppar samt vitlök inom mindre bitar samt stek dem inom enstaka stekpanna inom olivolja tills dem fått härlig färg.
- Lägg kokt hokkaidopumpa, rostade grönsaker, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, kokosmjölk samt grönsaksbuljongtärningar inom enstaka mixer samt blanda tills den är härlig samt slät.
- Häll soppan inom enstaka gryta samt låt den koka långsamt. Hacka persiljan samt tillsätt den inom soppan, smaka sedan från tillsammans krydda samt krydda. ni förmå tillsätta mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig beroende på önskad konsistens.
- Rör ihop nötkött, röd currypasta, vätska, lite krydda samt pepprig väl inom enstaka skål.
- Forma små nötbitar tillsammans handflatan samt enstaka matsked doppade inom kallt vätska samt stek inom olivolja inom enstaka stekpanna på medelhög värme.
- Stek köttbitarna tills dem är genomstekta.
- Lägg soppan inom fyra skålar samt fördela nötbitarna inom varenda soppskål.
kcal per portion
Protein: 34,6 g
Kolhydrater: 46,2 g
Fett: 18,3 g
Laxtartar tillsammans med rostad baguette
Vad säger ni angående för att lägga mot tartar på vardagsmenyn? testa detta här enkla receptet på ett fin samt smakrik laxtartar tillsammans krispig baguette nära sidan ifall.
Ingredienser:- g lax*
- g röd paprika
- 60 g mango
- 50 g rädisor
- g äpple
- 30 g rödlök
- 25 g bredbladig persilja
- 30 g små kapris
- 1 tsk olivolja
- Salt samt peppar
- 50 g fältsallat/mixsallad
- 1 små citron
- g baguette alternativt ciabattabröd
Alternativt förmå ni köpa fryst lax från hög standard från din person som säljer fisk. Låt ständigt laxen tina långsamt inom kylen. ifall laxen behöver tina lite snabbare kunna ni halvera den på längden alternativt skära den inom tärningar samt fördela bitarna inom enstaka massiv fryspåse innan ni lägger den inom frysen.
Tillvägagångssätt:
- Skär den tinade alternativt nästan upptinade laxen inom tärningar.
- Skär peppar, mango, rädisor samt äpple inom små tärningar samt finhacka rödlöken. Ta försvunnen persiljestjälken ifall den är tjock samt hacka den inom mindre bitar.
- Blanda ovanstående inom ett massiv skål tillsammans små kapris, olivolja, krydda samt kryddig.
- Fördela fältsallat på två tallrikar samt lägg upp laxtartaren på den.
- Rosta brödet inom ett brödrost alternativt inom ugnen samt servera nära sidan från tataren.
- Lägg enstaka halv citron bredvid tataren. Lax ändrar färg inom förbindelse tillsammans med syra samt detta kunna därför artikel bäst för att pressa citronsaft över tartaren noggrann innan ni avnjuter den.