Kronärtskockssoppa recept
Art.nr. 258801
Villa Blanche Picpoul dem Pinet
Friskt & Fruktigt
Fruktig smakupplevelse tillsammans med inslag från kiwi, krusbär, gula päron, honungsmelon, bivax, lime samt mineral Läs mer…
Du behöver
Kronärtskockssoppa
1 msk olivolja
2 msk, 20 g smör
1/2 citrongul lök, finhackad
1 schalottenlök, finhackad
1 vitlöksklyfta, krossad
1/4 tsk torkad muskot
en par saffranstrån
800g hackade kronärtskockshjärtan
krydda samt nymald pepar
1 liter kokande vatten
100ml matlagningsgrädde
4 skivor bacon alternativt pancetta
babyspenat, hackad
en gott bakverk till
Muskot samt saffran lyfter upp kronärtskockans delikata samt nötiga smaker inom detta anvisning.
ny kronärtskocka existerar bäst dock detta går även utmärkt tillsammans med kronärtskocka vid flaska, dock pressa ur allt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt team innan.
Gör därför här:
Hetta upp enstaka stekpanna alternativt tjock kastrull mot medium värme, tillsätt olja samt fett. Lägg inom lök, schalottenlök, vitlök, muskot samt saffran samt låt puttra inom ca 3 minuter.
Tillsätt därefter kronärtskockan samt smakförstärkare enkel tillsammans med krydda samt kryddig. Fortsätt röra inom ytterligare 3 minuter.
Häll sedan vid ett liter tillsammans med kokande dricksvatten samt rör ifall. Sänk värmen något sålunda för att soppan sjuder. Sänk därefter ytterligare värmen en snäpp samt låt sjuda inom ca 10 minuter beneath lock. testa därför för att grönsakerna existerar genomkokta samt mjuka.
Ställ sedan från ifrån värmen samt låt svalna inom flera minuter.
När soppan svalnat därför häll den inom ett mixer. Mixa tills ner får enstaka härlig samt slät soppa samt häll därefter igen soppan inom kastrullen samt värm upp försiktigt. Medan soppan värms således värm även grädden inom enstaka små kastrull. Låt den anlända upp inom värme tills den sjuder. Visst, detta går för att hälla grädden direkt ner inom soppan, dock via detta sätt blir den ytterligare mjuk samt luftig.
inom enstaka ytterligare nonstick panna stek baconet knaperstekt. Låt sedan fettet rinna från vid en hushållspapper.
Tillsätt därefter spenaten mot soppanoch rör angående tills dessa för att spenaten skrumpnar ihop. Stäng sedan från värmen. Rör sedan ner den sjudande grädden inom soppan samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
Servera inom skålar samt lägg enstaka bit bacon inom varenda soppa!
I glaset en ljuvligt sydfransk vitt alkoholhaltig.
hus Blanche Picpoul dem Pinet!
Med massiv insikt, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av varenda smaker samt pengar. Starka relationer tillsammans producenter tillsammans med gemensamma värderingar utför för att oss idag äger flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen.
oss äger dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans samt lett trenden till ekologiska viner inom landet. oss kunna vin!
Prenumerera vid vårt nyhetsbrevNyhetsbrev
Vinia Sweden AB · Gyllenstiernsgatan 8, 115 26 huvudstaden · Tel: +46 (0)8 732 59 95 · E-post: info@vinia.se
Börja notera inom textfältet på denna plats ovanför. Tryck vid ESC till för att avbryta.
Kronärtskockssoppa tillsammans med getost samt rostad majs
Laga något gott tillsammans kronärtskocka
Det finns många för att välja samt vraka ibland inom grönsaksdisken beneath hösten.
Dessutom existerar detta riktigt mysigt för att växla ifrån enklare sommarmat mot rustikare höstmat. Jag menar, finns detta något mysigare än för att avnjuta enstaka mustig köttgryta tillsammans med mögelväxt samt rotsaker enstaka kulen höstkväll då vinden ruskar ifall detta lilla likt existerar kvar från trädkronorna? alternativt varför ej enstaka mjuk soppa tillsammans med ett massa godsaker inom – samt mot detta, ett god surdegslimpa?
Perfekt soppa vilket förrätt
Jag råkar artikel ett sann sommarmänniska liksom älskar värme, dock ifall man bör titta detta positiva inom detta all – hösten äger faktiskt sina fördelar.
Just för tillfället är kapabel man hitta kronärtskocka billigt inom handelsställe. testa tillsammans med denna enkla soppa. tillsammans riktig verktyg går detta lekande lätt.
Kronärtskockssoppa tillsammans getost samt rostad majs
För: 2 personer liksom huvudrätt
För: 6 personer såsom förrätt
Temperatur: 275°
2 kronärtskockor
1 citrongul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk äppelcidervinäger
2 dl creme fraiche (15%)
1 dl grädde (40%)
krydda, pepprig, oregano
1 små flaska majs (ca 165g)
50g getost, (president skalfri vid rulle)
1.
Skölj kronärtskockorna noga beneath rinnande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig sålunda för att all smuts samt småsten försvinner. Skär från skaftet nära huvudet samt tryck ner dem inom ett massiv kastrull. Fyll upp tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig således för att detta täcker kronärtskockorna, salta samt koka beneath lock inom ca 40 minuter.
2. Spara 4 dl från vattnet samt häll från resten.
Häll vid kallt vätska därför för att skockorna svalnar. Plocka från bladen samt använd exempelvis enstaka degskrapa på grund av för att skrapa försvunnen köttet längst bort in vid bladen. Ta försvunnen blomstråna samt dela bottnarna mot mindre bitar.
3. Hetta upp enstaka kastrull tillsammans med fett. Hacka löken samt pressa vitlöken samt äga inom. Låt löken mjukna, äga sedan inom grönsaksköttet samt fyll vid tillsammans med avkoket.
Låt puttra ca 5 minuter.
4. Häll vid vinäger samt äga inom sambal oelek, kör sedan mot ett slät smet tillsammans tillsammans med creme fraichen. Rör ned grädden samt smaka från tillsammans med kryddor.
5. Hetta upp ugnen mot 275° samt ställ sedan angående den mot matlagningsutrustning. Låt majsen rinna från inom en durkslag. Tag ett plåt tillsammans bakplåtspapper samt bred ut majsen vid detta.
Grilla inom ca 10 minuter. Rör angående lite då samt då sålunda för att samtliga majskorn får jämn färg. nå toppen soppan tillsammans lite majskorv samt enstaka platta getost.
Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.